此作是在NHK BS Premium台播出的電視劇其實在高中時代看過萌菌物語後,便對日本酒有了些興趣,因此便選擇觀看此作,果然內容也和期待相同,很高興可以看到把釀酒過程拍攝出來的日劇。可能因為北陸新幹線的開業,NHK去年主打的就是石川縣,這部酒藏劇也以石川縣為背景,用石川縣的酒米"石川門"、石川縣的水、石川縣產酵母「14號金澤酵母」
能登杜氏的釀酒技法 (杜氏=日本釀酒職人之職稱,造酒監督指導)
這還真是名符其實的100%石川酒呢(笑)
故事的主軸很簡單明瞭,但是在釀造的過程卻不馬虎帶過(但畢竟是電視劇,不可能太著重於理論)
首先述說了男主角決心讓朗家的赤字酒藏復活 ,
找來了能登傳說中的老杜氏,被人們稱之為"鬼"的造酒人,
接著敘述了想要釀造出100%石川縣的酒,找上種植酒米"石川門"的農家商談的過程,
也簡單敘述了"蔵人"們的招募過程(蔵人=造酒第一線人員職稱)
我特別喜歡招募過程,真的是...十分有趣(笑)
十分推薦大家可以撥空去看看,3集大概2個小時左右就能看完的長度,
個人最愛的一幕是男主角女兒在雪中的一幕,真的是完美呈現『雪乙女』之名啊。