為各位介紹歐蕾我最常吃的一間義式料理
《Prince王子廚義》
王子廚義是一間複合式的義式餐廳，位在明義國小的後門小路中
原本是TOP烘培坊的麵包工廠，後來老闆將工廠改建成現在的王子廚義。
▼王子廚藝門口（目前有打卡活動）
店內環境寬敞
有暖色系的燈光，玻璃窗夠大，早上光線很足夠
一進門就聞的到手工麵包的香氣
▼店內的空間，有多人座也有雙人座
▼負責製作手工窯烤披薩的師傅
帶各位逛完一圈店內後，
當然到了看我吃東西你們流口水的時間啦！！(遭毆
首先呢~先來看菜單吧
▼義大利麵與焗烤麵
▼上面提到的手工窯烤披薩
▼燉飯和飲料，有義素是為素食者設計的餐點喔~
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▼咖啡、甜點......等等。
等候了一下，第一道菜來了 (推薦指數滿分是5顆星)
▼培根蘑菇燉飯＄160 (推薦指數★★★)
▼義式肉醬燉飯＄160 (推薦指數★★★★☆)
燉飯類都很值得吃
義式醬汁與米飯(台灣米)融合的恰到好處，再加上香料跟起司的調味
青醬跟肉醬是本店燉飯之最，有來的話不妨點來品嘗。
不過有時候煮得有點稀，基本上口感還是不會太差。
▼佛倫提那披薩"8吋"＄170 (推薦指數★★★☆)
▼田園鄉村菇菇披薩"10吋"＄175 (推薦指數★★★)
本店披薩標榜手工製作餅皮、窯烤，
餡多皮脆，雖有些許烤焦，但濃郁的起司把焦味給覆蓋
10吋的量算滿大的，食量小的話8吋就足夠了。
▼奶油培根蘑菇麵＄155 (推薦指數★★★★)
義大利麵的奶油很濃郁
我建議第一次來，義大利麵點奶油醬
番茄和肉醬義大利麵味道就沒奶油醬好
醬汁比較淡
▼非假日時間都有免費飲料吧喝到爽
總結
身為義式料理餐廳，還算平價(對花蓮來說)，環境和服務態度都很好，可以跟親朋好友一起來吃。附帶一提，這間店後面連接著「TOP烘培坊」吃完還可以買個麵包XDD
▼TOP烘培坊與王子廚義的交界處
▼有賣各式各樣的麵包和蛋糕
店名：Prince王子廚義
地址：花蓮市民國路67號
電話：03 832 6268
營業時間：上午11:00~下午08:30
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我會多分享一些花蓮的美食給各位。
畢竟這裡好山好水好無聊，來這兒就是要吃啊！不然要幹嘛~~
創作內容
【食記】花蓮．Prince王子廚義—手工烘培與pasta
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