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[達人專欄] 繪羽紀事錄(連載221)

作者:羽冰│2022-02-11 04:04:36│巴幣:8│人氣:107
(續上回)
「下次找妳去餐館用餐。」侯爵對凌風的回覆內容似乎不感到訝異。

「不了,我對餐館的食物沒什麼興趣。」

城區的商鋪們有個特色,就是很常使用花卉與圓形的構圖當作廣告畫的元素,這似乎是一種城區蔚為風行的時尚,不過凌風除了知道這個現象,還曉得一件事:通常擺放了這類廣告畫的商鋪,販售的東西都相當昂貴,以餐館來說,一餐大概就要耗費凌風跟妹妹一週的食材費,光是這兩者間的差異就足以讓凌風看到廣告就避之唯恐不及,遑論進餐館用餐。

「我請客哦?」

「我不是希望你請客才那樣說的。」而且凌風相當不希望他請客,因為那就意味著自己欠了侯爵東西;但由於不虧欠於人是凌風待人處事的底線,所以無論如何她都會竭盡所能避免出現那樣的結果。

「我知道啊!妳肯定是因為食慾糟糕透頂才那樣說的。」侯爵自以為是地解讀道。

不過這份自以為是在這種時候倒讓凌風有機會帶過這個話題。

「沒錯,外面賣的東西我吃不慣,所以逐漸就習慣自己下廚了。」

話雖如此,吃不慣外面飲食的說法,並不是在說謊。

各城邦之間的料理方式有時候大相逕庭,舉例來說,凌風的故鄉「帝王谷」帝斯坎特這個城邦因為沒什麼以魚、蝦等水生動物作為食材的菜餚,在料理方面就比較缺乏豐富的製作手法,通常單純下鍋煮個湯或簡單烤來吃就沒什麼其他花樣了;相較之下,現在居住的這座臨海城邦,還有切片、清蒸、雕花、鹽漬、風乾、過炒、油炸、香煎、烘爐、深焙等各式各樣的料理手法。

誠然,料理手法多意味著能呈現更多不同的風味,這部分對廚師跟饕客來說都不是壞事,然而千奇百怪的料理方式並非每個人都能接受,對過去未曾接觸過這麼多料理方式的人來說,光是適應前所未見的料理手法就是個相當高的門檻,一個不小心還可能吃壞肚子。

像凌風的妹妹總是吃不慣這兒料理肉品與蔬菜的揉製手法,偏偏那種處理方式卻是這座城邦的主流,所以在這種時候凌風如果不親自下廚以家鄉的傳統手法料理食材,凌風就得聽妹妹皺著一張臉抱怨東西吃不慣……總之,搬到這座城邦居住的第二個星期開始,凌風就索性不帶妹妹去餐館吃東西了,相對地,她開始去商鋪選購食材回家自己料理。

雖然剛起步時總是被那個挑嘴的妹妹嫌棄,但經過幾年的掌廚經驗後,現在妹妹已經被凌風養成非她下廚的菜餚不願意吃了……雖然這同樣不是什麼好現象,但至少自己下廚能確保吃得健康又划算,就別跟她計較那麼多了吧。

除了料理手法外,烹飪時會使用到的調味料則是凌風選擇不去餐館的另外一個理由;只是這個理由其實可以更簡單地以一個字加以概括:「錢」。

部分食材若想呈現最佳的風味,就必須使用特定的調味料,然而調味料這種東西雖然本身無法作為食物充飢、甚至有些脫離了食物就一無是處,卻有著比食材還要更昂貴的奇妙現象,而在餐館用餐時,使用調味料的成本勢必反映在菜餚的價格上,每到這種時候餐點的費用就會高得嚇人,像凌風這種沒有閒錢亂花的家庭基本上無法負擔。

另一方面來說,如果是那些不需要調味料就能充分呈現出最佳口感的食物,既然自己在家就能做得出來,那也就沒有去餐館品嘗的必要。

綜合以上兩點,無論是出於經濟考量抑或是個人口感喜好的問題,凌風家都更傾向於自行料理而不是在外用餐。

若真要說這樣有什麼壞處……

那就是每當周遭的人熱烈討論哪家餐館大受好評時,自己總是無法加入討論吧!

「嗯……」聽到凌風說外面的東西吃不慣後,侯爵略為沉吟後說道。「下次有機會的時候,讓我嘗嘗妳的手藝吧?我想知道妳們家喜歡什麼樣的口味。姑且當作是參考。」

「參考什麼?」

「比如像妳這麼少在外消費的傢伙,到底要怎麼樣才能賺到妳手中的錢之類的。」侯爵在打比方時不忘虧凌風幾句話,不過早已習慣了侯爵這種調調的凌風倒是不以為忤。

要是哪天侯爵不用這種方式說話了,她反而會覺得奇怪也說不定。

「那就之後有機會再說吧!」總之今天肯定不行。「侯爵,我接下來要趕時間了,今天就到這裡好嗎?」

「嗯?這樣啊,我知道了,那就後天下午見。」侯爵聞言停下了腳步。「妳自己回家多注意安全,然後注意別迷路囉,路癡。」

「不會迷路的,今天謝謝你。」凌風簡短跟侯爵道別後,便即朝向自己常去的商鋪拔足狂奔。

聊天聊得太久了。

但跟侯爵閒聊的感覺其實並不壞。

在商區街道奔馳的同時,凌風的腦海也迅速閃過這些想法。

或許,只是或許,像侯爵這樣的商賈,還是能當作朋友交流的吧?

只是現在的她還不曉得,日後發生的事件會證明她究竟有多麼天真。

(第二十四章完)
(待續-預計下週五更新)
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留言共 2 篇留言

白煌羽
辛苦了

02-11 11:53

羽冰
謝謝捧場~02-12 08:23
木塘
放假愉快XD

02-13 16:42

羽冰
放假愉快~^^02-13 22:20
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繪羽紀事錄(每週連載中) (0)
第一章-冬雪季節所傳遞的情書 (7)
第二章-誤打誤撞偶爾會有好事發生 (4)
第三章-愛情守望者 (4)
第四章-某些情況下緊張也是會要人命的 (11)
第五章-意料之外的打工 (11)
第六章-英華繽紛心綾撩亂 (10)
第七章-冗長的會議令人窒息 (9)
第八章-善意的欺瞞終歸是欺瞞 (8)
第九章-俏顏不飾華服猶如良玉未經雕琢 (6)
第十章-掩藏於衣著底下的真實 (7)
十一-冤家路窄與巧妙邂逅本是一體兩面 (9)
十二-風平浪靜的表象底下往往暗潮洶湧 (9)
十三章-難以捉摸的心緒縈繞心頭 (6)
十四章-紫白緋紅暗鐮影霧雪冬霜寒丘風 (9)
十五章-筵隆燦絢華商宴寡淡寂寥愁雲煙 (9)
十六章-盛宴佐美饌、談笑詠佳人 (10)
十七章-掠影映鏡娟白露飛翎踏雪宴虹霜 (8)
十八章-往事成空惜銘段來日回首飲巡禮 (11)
十九章-善商泰然名威遠拙賈坎坷位卑微 (6)
二十章-蒼穹遼闊風凜冽羽翼廣袤雲閒悠 (15)
廿一章、擒芳枝牆詭謀策縱牧苑庭計狡黠 (8)
廿二章、字裡行間滿是錢財的畫室會談 (11)
廿三章、繪匠冶礦繫心榻絢瓔池舍肅情殺 (21)
廿四章、波濤壯闊華爭妍澄浪旖旎庭鬥豔 (13)
廿五章、商堂學宴訪華苑石盤祕辛匿影蹤 (7)
廿六章、閒雲快適饗宴樂孤芳舒悅闊交遊 (7)
第27章、從來不曾認識過的自己 (8)
廿八章、幽隱獄囚翻傾浪蟄伏蛹蝶展翅翔 (6)
廿九章、動燭襯月朧書雲靜影映水謁琴濤 (6)
30章、朝陽祕境悠歡暢夕月暗沼雅奏鳴 (5)
31章、鍵琴朝露思晨曲弦箏夕暮憶晚鐘 (8)
32章、朔月無疆影晦明望日有界耀陰晴 (7)
33章、商主聽風攬貴客苑生賞曲望樓閣 (13)
34章、逢場宴飲闊豪賭聽風奏鳴幻曲情 (13)
35章、縹緲華夢無邊世朦朧雅樂有盡時 (13)
36章、孤芳晴陽空有景霜華翦水井無波 (13)
37章、 (5)

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