個人愛吃日本料理,阿公他們也很愛。去年服役時休假回台南後壁,一同去吃日式料理是很棒的享受。過去在新營一起吃飯時,多少也經過這間店,但是沒有機會去品嘗過。這次南下回後壁頭次負責開車,然後與家父阿公二姑一同前往此店。
阿公對這間店的料理方式感到滿意,愛吃生魚片的他很挑。因此頭次進這家店的我也是非常好奇。
不但如此,多數的料理價碼也都合理,還有賣便當類的。單一菜色一張孫中山能解決的不少。
鮭魚炒飯,坦白說最懷念的還是以前梧棲農會地下室(現全聯文化店)那的新清海日式料理。而這個味道很接近。
生魚片
銀杏豆腐是最讓人驚豔的料理,外表蘇黃的豆皮裡是令人清新爽口的味道。
挖開裡面有白果、香菇、肉片等。類似茶碗蒸。
老闆娘是豐原人,來到新營營業已經有十幾年。最推薦的料理,果真上述的銀杏豆腐與鮭魚炒飯都要點到才行呢。喜歡日式料理的朋友不妨有機會來嘗看看吧。
地址:台南市新營區新進路一段70號。