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9 GP

沒酒味的蜂蜜煉乳橙酒杯子蛋糕

作者:揚羽│2015-07-01 23:52:53│巴幣:18│人氣:292

阿~~~~~~阿阿~~~~~~~~阿阿阿~~~~~~~~~~
結果我都不知道到底該不該繼續凹下去ORZ

----------------------------------------
昨天拿東西給F君的路上,看到一位媽媽很辛苦的在機車堆裡弄她的腳踏車,本來以為她是要塞進去,後來想想不對,轉頭看了一下,好像是要拉出來...把手部分被機車鏡子卡住..

嗯...腳踏車我還可以幫的上忙~去幫一下吧...

過去小聲問是不是要拉出來(其實我緊張死了ORZ)
「阿!!謝謝你!!沒關係啦~我來就好」
「...我拉車頭」
「謝謝謝謝!真的沒關係啦~你看起來那麼弱~」
「...................(青筋)」

(瞬間把車頭拉高把腳踏車拉出來)

這位媽媽....我知道我看起來很弱不禁風,可是不要講出來阿阿阿阿阿!!!(哭)
至少人家力氣比你大嘛(扁嘴)
不過...謝謝你的體貼(艸)

讓我想到上次在捷運樓梯也是..
一個爸爸一個人拉個大行李箱+超大包包+超大肩包要下樓梯
就在樓梯口手忙腳亂的
過去問要不要幫他~就幫忙提行李廂到服務台附近
一路上他也是一直超擔心怕我拿不動Orz,我倒是拿的挺輕鬆的...
(而且那天我沒有要搭捷運XDDDDDDDD幫他下去又從另一邊爬到地面上)

唉~我看起來壯一點的話,大概會比較讓人有信任感吧QQ

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好久沒有做蛋糕了...被媽咪念說買了奶油放在那放那麼久!(還好阿QQ~沒有很久阿~只是都沒動而已...)
本來想做戚風蛋糕...猛然想起,之前的紙杯還剩下幾個~把它用掉好了=口=!!太佔位子

所以

戚風蛋糕就變成杯子蛋糕了...|||


材料:(還在測試中,量就不寫了@@)


室溫雞蛋
細砂糖
蜂蜜(龍眼)


鮮奶
煉乳
君度橙酒 (題外話,我很愛把這個加到美祿裡面一起喝(艸))


無鹽奶油


低筋麵粉(過篩)


奶油正在隔水加熱融化ing...
鮮奶也是特地買的~畢竟我只能喝低脂的XDD",可是低脂的拿來做西點奶味就不夠...
還好福樂有小罐裝的


材料混好後剩下四個!


開工!大概打個10分鐘左右


3分鐘的樣子


6分鐘


9分鐘


麵粉分兩次加進去~用"切拌"的方法混合


我切我切我切切切!


拌好了~


鮮乳+煉乳+橙酒 拌拌拌


油膩膩的奶油~拌拌拌拌拌拌


可以裝到杯子嚕!


剛好把10個杯子用掉XD(還多拿一個胖胖的杯子來用)


然後放進去沒多久想起.....
我忘記在表面噴水了= =|||||||


就開口笑啦=口=
不過也可能是溫度太高...


阿嗚~每個都裂開了~~
只好等它涼了看看味道怎樣


蓋被被~(保濕


差不多可以了...每次要試吃都好緊張QAQ


阿哩,這個模子的外觀比較好耶~(四周都有扒住)


抓一個來吃吃看
喔!看起來還可以!


不過...有點乾>"<,這個吃起來應該濕潤的說
可能烤太久了...下次再把時間和溫度調整一下ˋAˊ

不過很香喔~~~~~~~
師匠說大一點的那個吃起來比較"ㄙㄤ"~紙杯的感覺比較重
那真的應該是時間問題......(思考)

下次用那個胖胖的杯子試試看>V<!
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留言共 7 篇留言

Mr. Lu
你人好好[e19]
話說我以為師匠要唱這首[e20]
https://youtu.be/GibiNy4d4gc

07-02 00:11

揚羽
反射動作吧XD,就覺得可以幫忙就幫一下(雖然我超害羞|||)
阿哈哈哈 我週五問他要不要唱這首XDDDDDDDDD07-02 00:41
腐蛋
他根本在唱歌了www

07-02 00:29

揚羽
對阿!!你說是你要凹還是不要凹嘛!07-02 00:41
雷光佩華
人真好,摸頭,話說,好心人還真不多,常在路上看到柔弱的阿婆或女生,機車牽不出來,走在我前面的男生,沒半個去幫忙,我就去幫了,唯一我跟你不一樣的方式,可能我是男生,力氣很大,直接就走過去,把兩旁的機車瞬間移一下,馬上就幫對方清出空間,對方可很順利牽出機車。

07-02 09:25

揚羽
你也很好阿~~肯出手幫忙呢>V<!
我想大家都是害羞怕被拒絕比較多吧@@",我每次要幫忙都會超緊張的||||||
男生力氣真的比較大>"<...之前和媽咪出門也是機車被卡住拉不出來~是一個好心的男生伸出援手的!很感謝他呢!07-02 23:38
華森卡坦
紙杯蛋糕大好!
拿個吃方便,還可以用來砸人!
原來還要用到橙酒來做啊!那個酒是甚麼味道阿,沒試過~
另外,又長知識了!原來灑水才不會開口笑阿!!

07-02 18:03

揚羽
沒錯!砸人超方便!吃起來也很方便!(順序大錯
本來是用香草精啦~因為我沒有XD就改用橙酒~
喝起來有橙皮的味道~聽說!(我又沒吃過皮XDDDDDDDD)
反正就是喝起來甜甜的~超好喝>V<!
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%9B%E5%BA%A6 用WIKI介紹

我也還不確定啦XD,灑水是讓表面不要太早烤乾變硬影響蛋糕澎脹,太乾也會讓表面裂開
溫度太高也會~所以...再多實驗幾次吧!07-02 23:46
藍莫言
之前我剛回來再轉運站看到一個女的有兩個超大拉廂
我就想說 應該還好 你一個人搬不動 我幫你
結果 我一拉 不只還好 一點也不 非常無敵重
一隻手拉不動 我兩隻手拉
後來才知道要用斜的比較好用 我的媽 裡面裝金塊麼
之前我做熔岩杯子蛋糕也是 第一次 很難判斷阿
一不注意 就.....太乾了QAQ 但還是好吃啦 啊哈

07-05 18:58

揚羽
你也太好,覺得是裝金塊.....我都會覺得是裝石頭 囧
有時候順手幫幫忙也是不錯的呢~對吧~~~^_^/

通常都要失敗個幾次才會累積經驗阿ORZ,第一次都很恐怖的(笑07-05 22:34
藍莫言
我常這樣 幫人 我覺得很棒 何樂而不為呢 是好事阿 笑)
只是有時我幫都會被我媽罵 說我不注意安全 可是那是電扶梯阿
我是在救所有的人耶 那上面又不只有我一個
電扶梯有東西卡住很容易發生事情耶 抹臉)
有一次我叫住一個人他鞋帶鬆掉了 超危險
還有一次 我叫住一輛車 他排氣管旁邊有東西 我叫他注意一下
還有一次 我生平第一次敲人家車窗
我告訴他 你車子聲音很奇怪 喀拉喀拉的 去檢查一下
我覺得 生活就在細節裡 就看你是否夠細心能夠發掘在意小事能改變很多

07-05 23:23

揚羽
你人真得超好的~~~~~~~~而且很有勇氣開口呢!這點我就沒辦法了wwwwww07-08 00:13
藍莫言
這世界上比我還要好的還大有人在呢 笑) 我們只不過盡彼此的一份微薄之力罷了 我希望多點人

07-08 01:38

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