姑且就稱呼它為「辣辣豬豬佐菇菇」好了...

玩太久發酵過頭XDDDDDDDD，不過還是很好吃啦(笑)

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台語有句俚語...

還不會走路就想飛

拿來用在我身上真的是太~~~~~~~~實用了=_=|||

前陣子和家人去吃莫凡彼，吃到那個...墨西哥辣味雞肉貝里多，就一直對那口感很好奇

回家上網查，怎樣都查不到資料，後來才發現，那東東好像叫做帕尼尼XDDDDD
麵包基本上不是問題，那...餡料呢？

想了好幾天，最後放棄不想了！
直接翻冰箱，看有甚麼就試試看(反正也找不到資料...)

還真給我翻到豬瘦絞肉@@"

這次就打算不看甚麼食譜~全憑直覺來做吧！

材料：
豬瘦絞肉：433克
舞菇：半包
鴻喜菇：1/3包
紅蘿蔔：兩根(配色用)
青蔥：1把
朝天椒：5根(辣死...
鹽：自己看著辦XD
鰹魚粉：適量(我終於懂這兩個字是代表甚麼意思了...[不就是字面上的意思嗎!!?])


反正菇類就是先揍扁一扁就對了啦XD


到水份逼出來~有香氣就好嚕~


依照之前的經驗，這些就是要先炒香...所以.....
我丟！


再來就把絞肉放進來炒
加鰹魚粉和鹽巴~


炒差不多快熟的時候把剛剛的菇菇和紅蘿蔔絲+塊加進來


阿!黑胡椒！
試吃了一口~不夠辣，又加了兩根辣椒(所以材料那邊會看到五根...)

結果炒到我有點淚眼汪汪的QQ
裝盒放涼！
媽咪回家看到問

「你做得這個是什麼@@?」
「不知道@@」
「........不知道？」
「........不知道.......|||」


不過吃起來很下飯喔˙ˇ˙(因為辣阿=口=!!)

家人吃得很開心！


裝一個便當(旁邊的飯變成配菜只有一點點XDD") 萵苣葉真好用(艸
外加獨立盒裝的肉去給師匠吃吃看(問問看有哪邊需要改進的)

「你吃晚餐沒？」
「沒@@」
「那我們一起吃=_=+」
「你吃啦！才那一點點，我有餅乾(咬)」
師匠伸手過來要拿走餅乾，我馬上塞到嘴裡
「.........嘿！你是沒看過師匠生氣嗎？」
「...湖要嘛醬[不要醬嘛]*Q*(口齒不清)」

還好我動作快...不然餅乾一定會被搶走...(嚼嚼嚼)

學到~
菇菇可以切段XD，要用杏鮑菇的話切和肉絲差不多大小
蔥也切段口感上會不同
肉可以去菜市場買回來自己切~(筆記)