口袋麵包初體驗～(累死我也)

所以說嘛...

道館真的是讓我腐心全開的地方(自重!!)

ﾓｼﾞ(((´ω｀ *)(* ´ω｀)))ﾓｼﾞﾓｼﾞ(((´ω｀ *)(* ´ω｀)))ﾓｼﾞ

晚上和腐蛋出去吃吃飯聊聊天，心情好多了
聊了一些電玩的事情(笑)，好久沒和朋友講到電玩話題說


我的晚餐！大豆干1片+海帶2片+菇菇一小包 沒加醬料也沒加酸菜~(有蔥就好！)
這樣85元...好像有點貴??

順便去買了飲料~

明明是一樣的東西，我買的標籤上有"美女"兩個字，腐蛋的沒有(大爆笑)

之前和媽咪去買就有發現~可是想說大概都一樣是寫美女吧~沒想到男生去買真的沒有
[合理懷疑是在統計性別和購買產品之間的關係XD?]

-----------------●○ТНДЙК(oﾟ∀ﾟo)УﾛЦ♪○●-----------------

皮塔餅（Pita）by-WiKi
是一種圓形口袋狀麵食，廣泛流行於希臘、土耳其、巴爾幹半島、地中海東部地區和阿拉伯半島。皮塔餅中的「口袋」是由蒸汽膨脹形成，麵餅冷卻後變得平坦，中間留下一個口袋。

很久之前就有看到這種料理，就懶得弄，昨天不知道哪根筋不對就想玩麵團，就選這個來玩了！


材料也很簡單~ [做兩球(四個口袋)]

中筋：100g (高筋也可以)
速酵：3g
細砂：10g
鹽巴：1/8小匙
植物油：10g
水：60ml
芝麻：適量

烤箱預熱200度


老樣子~不想手黏踢踢，先用筷子拌一拌

然後揉到沒粉粒就好(我是揉了五分鐘XD)
雖然100克麵粉揉出來的麵團感覺像沒有一樣...真的好沒存在感 囧


超久沒有用這麼小的盒子來發酵麵團了@@


偷懶放在開小火的鍋子旁，一下子既發到兩倍大~哇哈哈！超快！

然後就照一般步驟...

壓空氣，分兩球，滾圓


鬆弛個5~10分鐘！(連拿保鮮膜都懶...直接用碗蓋住(艸


桿扁 (看到有人分享的做法是說~不要超過0.3公分厚...我就是反骨想試試看超過會怎樣...)


送進烤箱嚕~開始長高


大概三分鐘左右就澎起來

過程超可愛！


附上影片>V<!!!好像在吹氣球一樣


會澎成這樣喔！澎起來再烤一下就好


可是覺得他白白的....底下更是整個白@@，想想好像不對~又放回烤箱烤了一下


不白了......可是........

變脆脆的餅........


根本沒辦法拿來裝東西阿阿阿阿阿(崩潰

看看時間已經6點..不行!!賭上我的撲來被抖!!!
馬上決定再做一次！

殺!!!!!!!!


大概五分鐘就會澎到這樣，再烤個30秒~1分鐘就好！不要超過!!絕對不要QAQ!!!
不過有的烤箱可能可以個7~8分鐘...

至少我的不行啦|||||


馬上拿出來吹吹電風扇


太好了！沒問題！
管你底下白不白....軟的就好>"<


剪刀喀嚓喀嚓剪下去就好哩


把下午就準備好的萵苣葉、小黃瓜片、紅蘿蔔片排進去
再補煎一份豬里肌肉片~放整齊~
再灑一點義大利香料~


清爽無負擔的晚餐就完成了！
(有點難拍照就是0.0，要放在碗裡)


趕快包兩份，就衝去道場嚕！

太拼的結果就是..練完回家路上差點走不動，還在路邊休息了一下XDD"

心得：
1.下次烤盤要一起預熱
2.桿成橢圓形的話比較好裝料@@
3.不要自做聰明ORZ