2013-12-14 23:05:14
だいありい
今日は、おふなのでゆっくりー.。゜+.(・∀・)゜+.゜
昼ごはんには、フレンチトーストを作りました♪
昨日の夜、寝る前に卵液にパンをつけておいたので、味が染み込んでて(゜д゜)ウマーでした
卵液の砂糖を少なめにして、
外側に軽くまぶして焼いたよん
キャラメリゼっぽく♪
少し焦げちゃったけど、
めちゃカリッふわっで(゜д゜)ウマーでした
次はフルーツとかホイップとか買ってきてよりカフェっぽく作りたいなー。
夜ご飯は、春菊を使い切るためにパスタを。
和風ペペロンチーノ！
ごま油、ニンニク、塩コショウでタマネギと春菊をフライパンで炒めたら納豆をいれて、しょうゆも少し。
鍋で茹でていたパスタを1分早めに茹で上げ、
茹で汁をオタマ一杯分すくって、フライパンに。
鷹の爪も入れてグツグツしてきたら、パスタを入れて、クルクル巻きながら油を乳化させてなじませる。1分ぐらい。
でっきあがりー！
パスタは毎回、この”乳化させる”のがポイント。
よくお店でもフライパンでクルクルしてるよね.。゜+.(・∀・)゜+.゜
味が馴染みます。
これをするだけで、びっくりするくらいお店みたいな味になるよ.。゜+.(・∀・)゜+.゜
(゜д゜)ウマー
和風パスタだいすき！
めんぶちょです(￣▽￣)
そういえば、来年の手帳を買いましたっ。
1月から変えたい派なので、12月のスケジュールは今のにまだ書いていますが、さっそく来年のスケジュールを書き込みました─=≡Σ((( っ'∀')っ
どあらも─=≡Σ((( っ'∀')っ
ちょっとレトロ調な色使いがお気に入りです★
スマホになっても
ずっとスケジュールは手帳に書いてるな～。
今天、休假過得很愉快ー.。゜+.(・∀・)゜+.゜
午飯、作了French toast♪
昨天晚上、睡前事先把麵包沾好蛋液、很入味(゜д゜)好吃
蛋液加了少許砂糖、
外側稍微沾好再炸
焦糖風味♪
雖然有點焦、
非常脆鬆軟(゜д゜)好吃
下次買好了水果和鮮奶油要作咖啡廳風味ー。
晚飯、要把春菊用完就作義大利麵。
和風香蒜辣椒義大利麵！
加入麻油、大蒜、胡椒鹽再把洋蔥和春菊放入平底鍋炒後再加入納豆、少許醬油。
在鍋裡燙好義大利麵1分內後拿出來、
平底鍋裡倒入50cc燙過的湯汁。
也放入辣椒煮後、放入義大利麵て、邊捲麵條邊讓油乳化。約1分左右。
就完成了ー！
義大利麵每次的重點就是、這個”讓他乳化”。
常去的店家好像都在平底鍋裡捲.。゜+.(・∀・)゜+.゜
味道很相似。
就只是這樣、很驚訝好像店家的味道.。゜+.(・∀・)゜+.゜
(゜д゜)好吃
最喜歡和風義大利麵！
我是麵部長(￣▽￣)
話說、買了明年的記事本っ。
一月開始換的派、不過12月的行程還在寫、又馬上寫了明年的行程─=≡Σ((( っ'∀')っ
どあらも─=≡Σ((( っ'∀')っ
很喜歡有點復古的色調★
即使有了智慧手機
還是一直用記事本寫行程～。
創作內容
[翻訳]May'nの部ログ-だいありい
May'n翻譯練習2014 (365)