宵夜分享^~^(沙茶牛羊豬肉)

材料

大超市找得到最便宜的
1.牛羊豬肉火鍋片
一盒約35~40

2.一罐20的沙茶醬~(用一半)
麻油一些
調味料一大匙(如雞粉~鮮味炒手這類)
醬油少許
胡椒粉一些些
(蒜)

3.想做成燴飯者準備菜葉些許
(外面店家有放不同菜~想吃什麼就放哪種吧)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

做法非常簡單
@~@

1.準備一個碗把2<==裡的東西倒進去並加一些水攪一攪

2.鍋子倒些許油用火熱鍋到很燙的程度

(想要做外賣的牛羊豬肉燴飯者這時可加些菜葉下鍋)(也能加些蒜)

3.把這些肉片都浸下去碗裡過幾下~並下鍋大火快炒
~然後炒到一半碗內剩下的醬倒入再炒幾下

4.起鍋
(淋到白飯上就是燴飯)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

優點:

超級簡易版的作法整個過程不必幾分鐘
誰來煮都一樣好吃(傻子也行)
該有的味道都在

缺點:
有點不如正宗道地的美味
(但不必準備很多東西~不必手藝~超省時) 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
補充說明
@~@
誰都能煮好吃的秘密

解說一下好了
之所以
我要採用火鍋肉片

首先~~~很薄~~~~
冷凍不必解凍~~過了碗內的醬可直接下鍋
(省時省工)
並且因為先過了醬和肉片薄
不會因為技術出現炒太久肉老掉不好吃的現象

照這樣去煮
肉片真的是很好吃的喔