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大同電鍋
作者:柳橙│2011-08-29 10:07:02│巴幣:2│人氣:672
(圖片取自Google search)
大同電鍋是留學生的好朋友,操作簡單,功能強大。只要是跟水有關的(煮、燜、蒸、熬)都可以用電鍋達到類似的效果。
不過,煮一些湯湯水水的東西的時候還好,如果要煮乾的東西,就比較麻煩了,特別是煮飯。
你沒看錯,這篇是在討論用大同電鍋煮白米飯==
第一回:
剛拿到電鍋的時候,抱持著拿到了新玩具一樣的心情,興高采烈地加了一杯米下去,洗完之後加水到大概比米高一公分的高度。那外鍋應該加多少呢?大概跟內鍋加差不多吧?可是加完水之後,內鍋放進去之後竟然會浮起來誒......好像不太妙的樣子==
成品=稀飯
第二回:
記取上次水加太少的教訓,這次外鍋加了兩杯,內鍋加了一個刻度,這樣應該沒問題吧?因為上面說一個刻度是一碗飯的量啊。
成品=鍋巴
第三回:
我放棄了,內外鍋都加很多的(四杯)水給它煮到高興吧。
成品=還不錯的粥(煮到米水不分的程度了XD)。
第N回(今天):
外鍋一杯,內鍋一杯,這樣應該沒有問題吧?
成品=很乾的稀飯(或者很稀的乾飯)
第N+1(明天的計劃):
我剛才看了電鍋食譜,它說內鍋加多少米就加多少水,外鍋加三到四刻度就行了。
迷:你為什麼不早看?
P.S.用電鍋煮菜的話......那又是另一個故事了XD
P.S.II煮完之後房間裏面的濕度飆升到70%,好悶- -
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1405470
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留言共 4 篇留言
殘月。秋水:
請務必告訴我該怎麼用電鍋做菜!!!
(望向室友的電鍋= =+++
08-29 13:37
柳橙:
其實很簡單,把要煮的菜洗乾淨,然後丟進電鍋裏面。看是要水煮(青菜比較多)還是要用蒸的(肉比較多)。兩者的差別就是內鍋的水量。外鍋永遠要加水,量杯上一個刻度大約煮8~10分鐘。
一般電鍋煮出來都是事後調味,不要把調味料一起放下去,很難煮進去(除非你煮湯)。
也有人會事先把肉腌過,這樣比較會有味道。
08-29 16:32
神秘的內褲巨人:
不一定歐大同的電鍋
還可以拿來做鬆餅
(我有做過有熟!只是沒洗乾淨的話下次的飯會有鬆餅味)
08-29 14:36
柳橙:
但是我連飯都煮不好了(默
08-29 16:33
神秘的內褲巨人:
飯很簡單阿= =
只要把米洗好
照包裝說明加入水量
打開等她跳起來就好了
08-29 16:35
阿修克:
大同電鍋,是好鍋!
09-17 04:07
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