這次介紹的食記是新加坡引進來香港的連鎖上海菜餐廳"翡翠拉麵小籠包",價錢是大眾價位,晚餐大概每人100港幣以下,要+10%服務費。
翡翠拉麵小籠包在香港有不少分店,印象中最多人排隊的是在銅鑼灣時代廣場的分店,當晚則跟朋友在沒有那麼多人排隊的銅鑼灣世貿中心分店用餐。
翡翠拉麵小籠包的價位是比鼎泰豐低一點的,餐牌的選擇也比較多,會有些比較特別的小菜,但論精緻度當然不及鼎泰豐啦。
順帶一提,他們提供的茶還滿好喝的呢XD。當日第一張照片忘了調白平衡所以偏很黃XD
我們三個食量不算大的女生點菜不多啦,都是看自己喜好而點沒有特別注意招牌菜就是。
首先點了蔥油乾拌麵(32港幣)。麵是我喜歡的白麵,口感滿不錯呢。值得一讚是乾蔥絲下滿多的,不過高湯的味道有點偏鹹就是。
然後是我朋友指定點的冷盤醉雞(48港幣),份量算滿多的,不過酒下得非常重,對於不太習慣中國酒的我覺得味道太嗆了,尤其是泡在最底下的那幾塊雞肉XD
這是上海炒年糕配豬肉(55港幣),味道不會太辣味道還不錯呢,剛好讓你會很開胃,加上上海年糕QQ的口感,吃的很爽﹗
當然要點個小籠包看看這餐廳的本事(28港幣)。這裡的小籠包價錢比鼎泰豐便宜些,不過表現出來的技術算是有跟價錢相符~
最後點了高力豆沙當甜品(36港幣)。其實這是一種炸過的蛋白甜品,餡料通常是豆沙偶爾會加入香蕉,今天我們吃的是加入香蕉的版本。蛋白炸好後最後要沾點糖吃才會美味的阿﹗
總結來說,這裡是個不錯吃簡餐的地方呢,而且假日這裡開到很晚又不趕人,所以算是個可以跟朋友好好聚會的地方~