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[達人專欄] (食記)翡翠拉麵小籠包(香港銅鑼灣世貿分店)

作者:SiSi│2010-10-17 14:25:37│巴幣:2│人氣:6247
這次介紹的食記是新加坡引進來香港的連鎖上海菜餐廳"翡翠拉麵小籠包",價錢是大眾價位,晚餐大概每人100港幣以下,要+10%服務費。
 
翡翠拉麵小籠包在香港有不少分店,印象中最多人排隊的是在銅鑼灣時代廣場的分店,當晚則跟朋友在沒有那麼多人排隊的銅鑼灣世貿中心分店用餐。
 
翡翠拉麵小籠包的價位是比鼎泰豐低一點的,餐牌的選擇也比較多,會有些比較特別的小菜,但論精緻度當然不及鼎泰豐啦。
順帶一提,他們提供的茶還滿好喝的呢XD。當日第一張照片忘了調白平衡所以偏很黃XD
 
我們三個食量不算大的女生點菜不多啦,都是看自己喜好而點沒有特別注意招牌菜就是。
 
首先點了蔥油乾拌麵(32港幣)。麵是我喜歡的白麵,口感滿不錯呢。值得一讚是乾蔥絲下滿多的,不過高湯的味道有點偏鹹就是。
 
 
然後是我朋友指定點的冷盤醉雞(48港幣),份量算滿多的,不過酒下得非常重,對於不太習慣中國酒的我覺得味道太嗆了,尤其是泡在最底下的那幾塊雞肉XD
 
 
這是上海炒年糕配豬肉(55港幣),味道不會太辣味道還不錯呢,剛好讓你會很開胃,加上上海年糕QQ的口感,吃的很爽﹗
 
 
當然要點個小籠包看看這餐廳的本事(28港幣)。這裡的小籠包價錢比鼎泰豐便宜些,不過表現出來的技術算是有跟價錢相符~
 
 
最後點了高力豆沙當甜品(36港幣)。其實這是一種炸過的蛋白甜品,餡料通常是豆沙偶爾會加入香蕉,今天我們吃的是加入香蕉的版本。蛋白炸好後最後要沾點糖吃才會美味的阿﹗
 
總結來說,這裡是個不錯吃簡餐的地方呢,而且假日這裡開到很晚又不趕人,所以算是個可以跟朋友好好聚會的地方~
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=943409
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留言共 21 篇留言

風靈草
好像不錯的感覺:)

個人滿喜歡豆沙包、小籠包這類麵點。

10-17 14:52

SiSi
我也非常喜歡這些小點心~10-20 09:17
氷闇者
怎麼沒有看到翡翠拉麵-w-?

10-17 15:21

SiSi
那個乾麵已經算他們拉麵的一種吧XD10-20 09:17
謎樣少年
>>蔥油乾拌麵

第一次看過耶...吃起來口感怎樣@@...

10-17 15:31

SiSi
就是一般素麵加了點蔥油味道~10-20 09:18
海保步
翡翠小廚系列是小保以前住新加坡經常吃的餐廳耶~

好懷念唷>_<

10-17 15:32

SiSi
新加坡有不少餐廳連鎖店都開到香港來的說XD10-20 09:18
非羽.大可
炒年糕配豬肉
好酷的組合
豆沙包看起來也好吸引人呢^^

10-17 16:05

SiSi
那炒年糕配豬肉很好配飯~10-20 09:19
我看不行吧
好~~~~~~~吸引我啊
尤其是小籠包

10-17 18:44

SiSi
我也是小籠包控
不過鼎泰豐比較對我味~10-20 09:19
幻影楓情
蔥油乾拌麵上面是柴魚0.0?
應該不是蔥吧0.0

10-17 18:58

SiSi
不是阿﹐都是蔥絲啦~10-20 09:20
流星
這間我吃過!! (終於有我吃過的了XD!
我滿喜歡吃他們的回鍋肉跟四季豆欸XD
這2個都滿好吃的!
小籠包是不錯啦! 但我覺得可以湯多一點點...
還有就是他們的麵也不錯...
而且算滿大一碗的...
(碗真的滿大XDD內容不確定有沒有比較大哦!

10-18 02:14

SiSi
麵算有足夠的啦但份量沒有特別恐怖XD
小籠包真的是湯比較不夠就是XD10-20 09:20
ALS
我朋友好像在這家工作!___!

10-18 11:50

SiSi
剛好也是這分店阿?10-20 09:21
吳無
不~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

偶吃不到..

10-18 15:59

SiSi
不要傷心阿~~~10-20 09:21
johnson
哇..好大"小"籠包啊..看來皮薄餡多的樣子..又餓了
找宵夜去了..感謝大大分享

10-18 21:23

SiSi
真是不好意思要害你找宵夜@@10-20 09:21
首都高之傳說
我要給GP!( ̄▽ ̄)y

10-18 22:59

SiSi
謝謝阿~10-20 09:21
如絮
上海炒年糕配豬肉有點油的感覺 XD
加入香蕉的豆沙 好特別的感覺 !

10-19 18:31

SiSi
剛好年糕有吸收了一些油膩感~

高力豆沙其實算是香港滿普遍的甜品呢
吃上海菜的地方幾乎都有~10-20 09:22
Roion
新加坡離我好遠..冏

10-20 07:57

SiSi
香港應該離比較近吧XD10-20 09:22
笑笑
好久不見阿 0.0
一直~ 不太敢來說、看了就好想吃的...
推推

10-20 16:27

SiSi
不要害怕這裡的引誘咩XD10-25 12:13
。芋泥蛋糕捲。
那個炒年糕讓我口水一直流
但奇怪的是小籠包就不會=ˋ=???

10-21 00:41

SiSi
老實說這小籠包沒鼎泰豐這麼吸引我XD10-25 12:14
夏洛
高力豆沙好吃~
之前去清真的時候有點過XDD
回來我一直忘不了那個味道阿XD

10-22 20:06

SiSi
這個甜品是中式甜品處理蛋白的極致XD

西方的蛋白甜品不少阿﹐舒芙蕾﹐還有不少只用蛋白做的甜品
但還是不夠高力豆沙的優﹐把紅豆和蛋白運用得非常好!10-25 12:16
'A-do~*
有去香港的話真想去吃XD~~

10-23 05:07

SiSi
最近我的食記文還真不少
不知道為什麼就有很多飯局@@10-25 12:17
Q肥
小籠包..流口水~

10-23 22:31

SiSi
冷靜冷靜XD10-25 12:17
淺黃色
炒年糕超棒的 顆顆

10-24 14:46

SiSi
對阿那炒年糕真的不錯~10-25 12:17
toy
( ̄▽ ̄)

10-26 22:49

SiSi
^^11-05 12:40
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