颱風將近可惜明天好像不會放假,大家還是要做好防颱準備,去上學/課要小心別被吹走喵,中秋節快到了還在思考企劃,看是不是能辦些能同樂的活動喵。
焦糖松阪豬:
材料:
水*適量
油*適量
糖*適量
檸檬*1顆
米酒*2大匙
松阪豬*1塊
作法步驟:
1.檸檬切成薄片。
2.拿個鍋子倒入約半鍋的水,用小火煮滾後放入松阪豬、米酒,並煮15分鐘後撈起。
3.松阪豬兩面抹上薄薄一層的糖。
4.拿個平底鍋倒入一層油,接著用小火將松阪豬兩面各煎1分鐘。
5.將松阪豬切成薄片。
6.松阪豬與檸檬片一同享用即可。
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