創作內容

84 GP

[達人專欄] 【食譜】柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵!

作者:如果│2020-07-26 20:35:51│巴幣:174│人氣:1327

最近忙翻我了~~
粉專抽獎合作活動越辦越多(這是好事我很開心)
所以最近食譜文的更新延遲了,
感謝不離不棄繼續支持的大家♥

說到夏天就少不了清爽的涼麵
這次就請大家視吃涼麵兒吧~~^__^



【柚香雞絲涼麵
一人份約415大卡

材料:
麵條 75g、雞胸肉 50g、蛋 1個、小黃瓜 半條、柚肉和風醬 2.5小匙、柚肉果醋 1小匙、冷開水/冰塊 各適量

作法:
1.將雞胸煮熟或煎熟,放涼後剝成雞絲備用;另將小黃瓜刨絲備用

2.蛋液打散,倒入玉子燒鍋中,以小火煎熟

3.將煎好的蛋皮向內捲2次,用刀切成蛋皮絲

4.煮鍋滾水,放入麵條煮熟

5.撈出煮好的麵條瀝乾,放入加了冰塊的冷開水中冰鎮約5~10

6.將柚肉和風醬與柚肉果醋混合,擺上麵條、蛋皮絲、雞絲、黃瓜絲即可

另外灑了點核桃碎增添口感,
這一盤柚香雞絲涼麵看起來很清爽吧^^

Tips
1.使用玉子燒鍋煎蛋皮較易整型,若無玉子燒鍋也可用一般不沾平底鍋
2.雞胸肉可自煮,也可以直接買超商或超市賣的熟雞胸
3.麵條煮完冰鎮過口感會比較Q,可依個人喜好換成油麵,但熱量會比較高

延伸閱讀~


歡迎追蹤粉專,或到P站看繪圖,痞站看食譜唷♥

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4862211
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:烘培筆記

留言共 25 篇留言

千姬
我也超愛吃涼麵的

07-26 20:36

如果
涼麵好好吃~~~07-26 20:39
如果
送上感恩頭香的紅心^^07-26 20:39
緋渚綾瀨
我喜歡這麵條顏色XD

07-26 20:39

如果
超級少女心 我很愛XD07-27 19:01
芯玥兒
夏天吃涼麵最棒了

07-26 20:40

如果
不可少的美味!07-27 19:01
愛情絕緣體
嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼

07-26 20:44

如果
嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼嚼07-27 19:02
Kasumi
喜歡涼麵+1!

07-26 20:45

如果
涼麵好吃!07-27 19:02
宇宙吃貨胖宅貓
看起來就清爽好吃~
夏天就該吃這個喵˙ˇ˙

07-26 20:48

如果
夏天就是要吃涼麵!07-27 19:02
太陰神教教主-蕭顥
紫色麵條? 什麼口味啊

07-26 20:49

如果
紅龍果口味~不過其實吃不出來XD07-27 19:02
愛德莉雅.萊茵斯提爾
看起來冰涼好吃~(> <)

07-26 20:55

如果
冰鎮過是重點!!07-27 19:02
Arthur
好吃美味的涼麵 超棒的!! [e1]

07-26 20:59

如果
很Q唷~^__^07-27 19:02
神秘怪客
火腿口味麵條 [e19]

07-26 22:26

如果
是紅龍果啦..XD 不過怎麼感覺火腿麵也好好吃07-27 19:03
如果
送上感恩留言的紅心!~07-28 22:03
塵結
怎麼會有這麼夢幻ㄉ麵麵

07-26 22:33

如果
超級少女心♥07-27 19:03
地瓜月月
低卡...讚!

07-26 22:48

如果
更無負擔的麵麵唷~07-27 19:03
橘子酸甜
沒有看過這顏色的涼麵

07-26 23:56

如果
紅龍果麵麵超吸睛XD07-27 19:03
三個月試用期
涼麵+美乃滋^2=嘉義風味涼麵
嘉義人的堅持 0.<

07-27 00:19

如果
之前有聽過加美乃滋的涼麵,可惜我家老公不愛QQ07-27 19:04
YOUNGz
紫面是哪種蔬菜面嗎

07-27 01:20

如果
紅龍果口味~~不過吃不出來XD 但是就好看!07-27 19:04
麻糬柯基
這個涼麵的配料好豐富,我喜翻(´∀`)

07-27 01:26

如果
配色看起來很討喜^^07-27 19:04
吼搭啦
恩恩 看起來真好呢
叮咚~! (默默去超商QQ

07-27 01:32

如果
超商涼麵真的很多! XD07-27 19:04
如果
送上感恩留言的紅心~07-27 19:06
方天
看起來確實清爽,至於可不可口嘛,我先吃吃看再說!

07-27 02:34

如果
趕快來視吃一波~~07-27 19:05
夜行貓
用火腿替代麵條(誤)

07-27 03:41

如果
越說越像火腿色了啦XDD 紅龍果麵哭哭~~07-27 19:05
雪之王女‧F‧巧可奈
和一般常見的高熱量麻醬涼麵相比,這道柚香雞絲涼麵既清爽無負擔且味道肯定也超美味

07-27 08:55

如果
前陣子看到某聯鎖店有柚香豬肉烏龍麵~有機會也想試試!07-27 19:06
一劍封邪兵燹
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

07-27 19:41

如果
好吃唷^^07-28 22:03
雪風
我以為是山藥麵 居然是火龍果

07-27 20:22

如果
山藥可能成本比較高XD07-28 22:03
朋朋
一開始以為是火腿切條,還在想涼麵呢,看完才發現根本沒火腿ww

07-28 08:08

如果
突然發現好多人覺得是火腿麵哈哈哈07-28 22:03
冰晶兔
紫色的麵條很特別
這種天氣真的很適合吃涼麵啊!!

08-02 19:08

如果
很少女心的顏色♥
夏天吃涼麵最適合了~08-02 19:58

火腿+1 很漂亮耶!

08-07 15:16

如果
哈哈越看越像XDD 謝謝喜歡~08-07 20:14
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

84喜歡★snow126 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:[達人專欄] 【食譜】避... 後一篇:[達人專欄] 【食譜】辣...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

yvonne40528歡迎來讀新詩ゝω・
是哪一盞清脆光點/指引我穿越一叢叢幽暗怒火/腳步並非已無朦朧/深淵的勸誘依舊格外香甜魅惑看更多我要大聲說昨天13:35


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】