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[達人專欄] 【食譜】氣炸鹹酥蝦★簡易氣炸鍋料理

作者:如果│2019-12-31 20:18:14│巴幣:163│人氣:1222

大家~~新年快樂!!!

今天來分享個簡單的氣炸料理~
好吃的「氣炸鹹酥蝦」
只要將蝦蝦混入調料,
噴上油增添風味幫助酥脆
再入氣炸鍋炸一下,
濃厚的香氣、鮮甜的蝦味,
讓人不自覺一隻一隻嗑完,吮指回味~


【氣炸鹹酥蝦★】
14隻,1隻約20大卡,淨含醣約0g

材料:
大型美洲白蝦 500g14隻)、蒜2瓣、辣椒 1根、白胡椒鹽 1/2小匙多一些、噴霧式蒜味橄欖油 適量

作法:
1.白蝦去頭尾刺鬚,用廚房剪刀開背,取出腸泥
(請原諒我無法一人邊處理邊拍照,只好稍微示意一下~

2.將蒜頭、辣椒切碎

3.將蝦子與蒜、辣椒、白胡椒鹽拌勻

4.放入氣炸鍋內籃,噴上蒜味橄欖油

5.200度氣炸約10~15分鐘至蝦熟即可

氣炸鍋一打開,
濃濃的蝦味混合蒜辣椒香氣馬上飄出來~
蝦子表面噴上油,炸的更酥香迷人,
除了增添風味,也讓蝦子肉質更鮮甜唷^^



粉專抽獎持續新增中,歡迎大家來參加^^
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Tips
1.油品風味依個人喜好調整,使用蒜味風味是較搭
2.氣炸時間依蝦子個頭調整,食譜使用的白蝦規格較大(30/40),若小隻點的蝦可縮短氣炸時間
3.不吃辣者可去掉辣椒


延伸閱讀~



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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4639105
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留言共 20 篇留言

鏡野七罪
我餓了(。・ω・。)

12-31 20:19

如果
趕快來視吃^^12-31 20:21
如果
送上感恩頭香的紅心~12-31 20:22
緋渚綾瀨
如果姐新年快樂

12-31 20:19

如果
小綾瀨新年快樂!12-31 20:22
芯玥兒
蝦子好吃好吃
如果姐新年快樂~

12-31 20:23

如果
小玥兒新年快樂^^12-31 21:36
宇宙吃貨胖宅貓
如果姐新年快樂喵
感覺大蝦就好美味!

12-31 20:23

如果
真的超大隻!
宅喵新年快樂~~12-31 21:36
唯我獨尊
可以直接做給我吃嗎?
請FoodPanda幫我送
自己做好麻煩ㄛ

12-31 20:36

如果
哈哈沒有熊貓外送!
只好來視吃囉~:D12-31 21:37
Arthur
香噴噴的鮮蝦大餐 讚啦!! [e1]

12-31 20:36

如果
蝦蝦蝦蝦好吃~~12-31 21:38
男人類
老闆娘 新年快樂です 說實在的蒜味橄欖油,是怎樣的味道 滿好奇的說,妳左上方那小蕃茄點綴的不錯喔,還有鋪底的蔬菜,讓整體看起來更豐富了,感覺妳擺盤感覺下了非常多的心思,讓整體看起來更鮮更美味。

12-31 20:41

如果
謝謝你^^ 有人注意到我的擺盤都好開心:D12-31 21:38
漣漪
新年快樂如果姊姊 這蝦子真的越看越餓阿

12-31 20:48

如果
小漣漪新年快樂~~ 趕快來視吃一波!12-31 21:39
Hikari
蝦:777氣死我了

12-31 21:17

如果
蝦蝦不要37712-31 21:40
Narino
等等去小7的氣炸鍋試試

12-31 21:27

如果
小7的氣炸鍋是什麼梗嗎XD12-31 21:41
★晴晴(°▽°)ノ
最喜歡蝦子ㄌ!!!!!!>/////<
看起來好好吃 (流口水

12-31 21:58

如果
我也很喜歡蝦蝦!!! 超鮮的~01-01 19:16
如果
送上感恩留言的紅心~01-01 19:22
鐵拳無敵烏梅子
氣炸鍋好用 想買
但是又覺得用的到的機會很少_(┐「ε:)_

12-31 23:12

如果
恩...實在很難說~
若習慣在家煮的話還是可以常用到的XD01-01 19:18
uni
氣炸鍋很好用,在炸籃墊烘焙紙又更好清理了。我買了一個某牌5.5L才不到一千五,真的非常值得。 :D

12-31 23:43

如果
嘿嘿~我這款主打好清潔! 所以就沒再墊紙了XD
現在氣炸鍋真的不貴~01-01 19:18
如果
送上感恩留言的紅心^^01-02 20:55
ㄇㄇ
看起來超美味的
新年快樂唷[e16]

01-01 02:26

如果
新年快樂^^01-01 19:18
夜行貓
料理就是爆炸

01-01 03:29

如果
料理就是爆炸! (咦01-01 19:19
雪風
這個連蝦殼也可以吃嗎?

01-01 12:49

如果
我覺得還是看個人~像我還是會剝掉,因為有開背所以蝦肉有味道
而我老公是可以直接吃蝦殼的人XDD01-01 19:19
雪之王女‧F‧巧可奈
色香味俱全的料理

01-01 18:24

如果
謝謝姐姐~新年快樂^^01-01 19:19
愛情絕緣體
嚼嚼嚼嚼

01-02 01:23

如果
嚼嚼嚼嚼01-03 20:08
溫開水懂我
又要買東西吃了 肚子餓了啊!!!!

01-02 20:16

如果
趕快視吃一波!!01-03 20:08
如果
送上感恩留言的紅心~01-04 21:33
ひなのの無夜Δ.
小姊姊新年快樂
如果不噴油的話 會不能做嗎?
還是就比較沒味道而已

01-03 07:47

如果
也是可以做~只是香氣少一點,口感會比較差一些些而已01-03 20:08
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