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34 GP

【Recipe】青梅蜜果

作者：小紅帽│2019-04-25 23:06:06│巴幣：68│人氣：446
不曉得大家小時候有沒有看過梅酒，就是一個白色蓋子綠色玻璃杯身那個
裡面通常都會有幾顆梅子；小時候常常看爺爺在喝
一直對那個味道印象很深刻；雖然是酒，但是意外得跟梅子的香味很搭
蜜桃的清甜搭配梅酒的香，是一款很適合在炎炎夏日中享受的涼點OuO
=========================================================================
材料

名稱 重量(g)
A PG-10 11
糖 150
B 水 750
葡萄糖漿 30
C 蜜桃果泥 300
D 日本梅子酒 400
E 梅子 15粒
合計 1281

=========================================================================
製作流程

1. 將PG-10與糖拌勻
2. 水與葡萄糖將加熱，溫後加入PG-10與糖，並保持持續攪拌；煮至滾
3. 滾後離火，拌入蜜桃果泥
4. 降溫後拌入梅子酒，拌勻後倒入模子約八分滿
5. 將梅子切半去籽後放入模
6. 冷藏至凝固即可

＊PG-10加入之後記得持續攪拌，避免結塊
=========================================================================
成品



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留言共 22 篇留言

綠帽人(紅色哈巴狗)：
這個想ㄘ想ㄘ想ㄘ

04-25 23:07

小紅帽：
這個真的好吃，非常適合現在這種鬼天氣OWO
材料也簡單，我看看家裡還有沒有梅酒04-25 23:09
也龍：
這明明是偽裝成水果的史萊姆吧???

04-25 23:09

小紅帽：
度 我剛剛聽到倉鼠說他也想吃，希望有人能做給他04-25 23:15
フリーレン：
看起來好甜好甜ㄛ

04-25 23:11

小紅帽：
糖可以依個人喜好調整哦，印象中是有點甜
可以再多扣一點糖04-25 23:16
緋渚綾瀨：
酒味會很濃嗎

04-25 23:12

小紅帽：
酒味取決於最後拌入酒時候的溫度
如果怕酒味太重可以早點下，讓餘溫把酒精揮發掉OuO04-25 23:17
咖哩涼了：
這個484可以增加CUP [e5]

04-25 23:15

小紅帽：
可以哦，因為常溫狀態也是凝固的，又很涼；很推薦夏天的時候做成小水餃用
我覺得大家都應該要試試04-25 23:18
也龍：
別 他會變得跟我一樣胖的

04-25 23:18

小紅帽：
這樣很棒r
可以讓貓貓飽比較久04-25 23:23
M mango：
感覺好好吃，但我沒買宵夜…

04-25 23:23

小紅帽：
我剛剛才ㄘ完炸物，現在很滿足OuO04-25 23:26
也龍：
如果我以後畫有劇情的東西我一定要把你畫成邪惡小紅帽

04-25 23:26

小紅帽：
邪惡小紅帽™04-25 23:33
咖啡因超人・夜久：
想狠狠地舔

04-25 23:26

小紅帽：
我覺得比起舔，我更想拿起來狂搖XD04-25 23:34
克洛伊 馮 愛因茲貝倫：
這個時間...可惡...我...[e13]

04-25 23:45

小紅帽：
窩故意的，能造成大家的困擾
在下也與有榮焉04-26 00:09
游隼：
超喜歡梅子酸酸甜甜ㄉ味道

04-26 00:03

小紅帽：
酸也很解膩哦
有些店家的飯後甜點就會附上梅子冰沙或是果凍OuO04-26 00:10
克洛伊 馮 愛因茲貝倫：
可...可惡 竟然敢這樣 娶我以示負責好嗎[e16]

04-26 00:24

小紅帽：
請容許我拒絕O______O04-26 01:25
七夕原：
製作方法變成表格ㄌ
沒有製作流程的照片ㄌ…

04-26 01:10

小紅帽：
啊啊 我是把配方的詳細數字更上來而已啦XD
這個系列流程我本來就不會多放，如果是太麻煩的才會04-26 01:22
小紅帽：
煮的話可以參考羊羹那篇哦，算是大同小異
都是先把凝固劑煮滾，之後再把味道依序拌進去04-26 01:23
致命節奏(太快了吧)：
PG-10是啥

04-26 07:30

小紅帽：
凝固劑的一種哦
關鍵字是伊那寒天 超強果凍粉OuO04-26 07:50
：
娶我

04-26 09:16

小紅帽：
今天沒有加句號。04-26 10:59
：
忘記了，重來。
娶我。

04-26 12:34

小紅帽：
來不及了
錯過的機會就跟阿殺不如的腰一樣，都回不來了04-26 12:37
：
好想ㄘ哦，覺得很讚，但我懶得下床。
度的度的，我現在在小哥哥床上。

04-26 12:35

小紅帽：
好戲劇性的發展，總而言之是好事吧OuO04-26 12:37
：
去他家跟他玩，他出門上班，我在床上耍廢。這才是該有的人生態度。(｀∀´)

04-26 12:51

小紅帽：
好窩 沒事就好OuO04-26 13:50
宇宙吃貨胖宅貓：
好漂亮喵

04-26 13:46

小紅帽：
喵要不要一起入甜食坑OUO04-26 13:50
Loko：
漂亮…

04-26 14:53

小紅帽：
這個好做哦，要挑戰看看嗎OWO04-26 15:00
魔法貢丸大亂鬥：
收藏ㄌ!!

04-26 18:43

小紅帽：
感謝支持哦，這個比較不需要什麼特別的玩具
只要把PG-10跟水、糖煮滾，剩下喇一喇等冷藏就好XD04-26 18:47
心智年齡10歲的鄉民：
PG-10是哪款模型零件編號嗎? @@a

04-27 08:41

小紅帽：
是哦 是軟膠零件的部分
通常用於關節處
要進行上色的時候要特別注意會不會造成塑膠材質劣化哦04-27 10:10
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