此篇文的照片也是禁止轉載的唷~
阿啦...接續上一篇，到了中午吃飯時間一般來說，這種體力活都是由老闆請吃早餐中餐，不過其實大約一半一半有時候早上5點到10點就吃自己，操到11點以後就吃老闆![]()
我個人很喜歡吃自助餐－便宜大碗
這樣65
這樣75
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不過做這行有時候中午會吃得少，如果下午有要捲秧
不過！今天來點不一樣的~來到我們工作夥伴大哥開的店
小 菱 居
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這是一間由老屋改建的咖啡館有著讓人放鬆的氛圍
門口的跳格子
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一進門映入眼簾的吊床，很適合拍照打卡
...還是請我們的Model示範一下
耶誕樹(偽
店內景觀&一些小擺飾，簡單卻不空虛
連廁所的門牌也這麼可愛![]()
這裡不只有手作的咖啡、蛋糕，也有提供正餐
我們這次是衝著新開發的菜色來的！！！
香 茅 豬 軟 骨
份量雖然不大，不過可以加飯唷～
這裡的餐點原料很多都是老闆自家種的每道食物都吃的到用心
不得不提一下沙拉裡面放的是老闆娘調製的油醋醬，真的是一絕，酸得恰到好處，很開胃![]()
豬軟骨散發出迷人的香茅香，軟嫩的軟骨碰上嫩香茅的爽脆...第一次吃到這麼好吃的豬軟骨![]()
每次來都點一堆...荷包君受到大量傷害![]()
蔬食百菇＋味噌烤飯糰 賣相、口感都無可挑剔的鬆餅，配上自釀的檸檬醋
最近則是梅子醋，兩種都好喝唷～
香濃的鮮奶茶～激推
我喜歡喝熱的，更香！
冬日限定草莓派&草莓輕乳酪
夏天則有好吃的菱角鹹派，季節更替一樣精彩![]()
吃飽喝足後來個工商
小菱居
地址 台南市隆田里四維街一號
Tel 06 5795570
營業時間
周一、二公休
週三、五 10：00~16：00 正餐採預約供餐
週六、日 10：00~18：00 正餐採全日供餐
敬請提早預約唷~
趁著還有時間
跑到了我們另一位夥伴的農田
有機的環境友善農法，因為比較粗放，種出來的米口感很好(長越快口感越不好)
而且生產的是特殊品種![]()
，每期都不一樣！對米食有興趣的可以關注一下 不只有米，也有菱角，他對於自己種的作物有一套堅持，吃過就回不去了！
這期的米是台梗９號，也就是台灣壽司米／越光米
風調雨順所以粒粒晶瑩，我個人也買了15公斤回家吃
目前也還在販售中唷~
下午開工第一件事情是先捲秧
捲秧這件事也是很吃腰力，所以別吃太飽，會吐XD別看冬天這樣，雖然說氣溫很舒服但還是會熱
夏天就不用說了，地獄一般的工作環境
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衝啊...今天我來監工![]()
正常一小時大約是250盤/人 也就是750片秧苗
挺起腰來回頭一望真的是很爽
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撿盒子雖然輕鬆但是很無聊
旁邊整片都要捲完，丟下他們我自己跑回場內
場內這邊在準備隔天要灑進盤子裡的種子
買進來的種子，經過一兩天殺菌劑的浸泡，放乾水準備吊起
我忘了一包太空包是多少台斤了![]()
用堆高機吊起，這邊需要2人作業比較方便
浸泡後浮起來的種子會被撈起，不是空包彈就是不夠紮實
吊入場內陰乾
名符其實的黃金瀑布
地上鋪的網子是方便把種子蒐集好，不然會跟下一批的種子混種，這可是很可怕的事
種混到以後不純了，米的特性就會跑掉
該Q的不Q，該長得快的長不快，該香的不香...天啊。
用耙子鋪平，均勻乾燥，不然太濕結塊會卡機器
有經驗的可以用手判定需要陰乾多久，要用多少種子鋪滿一盤
接著就是等灑進育苗盤裡面啦！
補上田裡形形色色的生物照
盲蛇 都市裡根本少見
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蒼蠅－交配模式
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螽斯－騎馬打仗模式
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跑進我雨鞋裡 肥肥胖胖的壁虎
老兄 伙食不錯喔![]()
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放到屋子裡面
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今天的工作大概就到這裡...
我錯了ㄏ，晚上連我都被臨時叫來加班趕工，做到10點才回家
老闆也夠厲害，比我們早起，比我們晚睡
老闆還不能輪班...真的是為自己事業打拼的典範![]()
一臉呆滯
老闆說隔天晚上聚餐吃春酒...忍一下
待續
創作內容
打工的二三事(二)
，每期都不一樣！對米食有興趣的可以關注一下
海外旅行 (13)