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[達人專欄] 【食譜】鮪魚熱狗蛋捲◎

作者：如果│2018-12-12 20:48:40│巴幣：183│人氣：1549

鮪魚、蛋與小熱狗是早餐常出現的食材，

全部混合做成「鮪魚熱狗蛋捲」，

鮪魚讓蛋捲更多些濕潤感，

熱狗丁則為口感與色彩增添變化，

厚厚的一捲，吃起來很滿足，

早餐來一份，元氣立馬充滿~♪

（若不想一次吃太多蛋，也可以2人一起分享唷）

【鮪魚熱狗蛋捲◎】

（1整捲約470大卡，淨含醣約7.5g）

材料：

水煮鮪魚罐頭 100g、小熱狗3根、蛋 3個、鹽 1/4小匙、黑胡椒粒/義式香料各適量

作法：

1.將小熱狗切成小丁，鮪魚罐頭倒掉多餘的湯汁

2.蛋液打散，加入其他所有材料拌勻

3.少許油熱平底鍋，倒入打散的蛋液

4.蓋上鍋蓋，以小火悶煎至蛋半熟後，用鍋鏟將蛋捲起

5.蓋上鍋蓋後熄火，以餘溫將蛋捲內部悶熟即可

蛋捲超大份，盤子裡大概裝了其中2/3，

搭配的蜂蜜蛋糕是X聯買的，不是我做的~XD

Tips：

1.若鮪魚罐頭內有太多湯汁，建議稍微瀝乾，以免蛋捲太濕軟難以成型

2.蛋捲用餘溫悶熟口感會較軟嫩

3.水煮鮪魚可依個人喜好換成油漬鮪魚，香氣較濃但熱量較高，

　若使用油漬款，可用罐頭中的油熱鍋，香氣更好

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留言共 24 篇留言

緋渚綾瀨：
做成蛋餅應該也不錯...(超想吃蛋餅XD

12-12 20:51

如果：
感覺會是超豐盛的蛋餅XD12-12 21:03

如果：
送上感恩頭香的紅心~12-12 21:04

Arthur：
很棒的鮪魚熱狗蛋捲好想吃啊!! [e34]

12-12 20:56

如果：
我覺得很好吃！請你視吃喔~哈哈：D12-12 21:04

芯玥兒：
飽滿又美味呀
這組合超棒的

12-12 21:05

如果：
這搭配好好吃~~12-13 20:55

ツバサ✧：
（目光都在鮪魚蛋上[e15]

12-12 21:06

如果：
目光正確w12-13 20:56

奣霽：
第一張圖右邊那兩塊是蛋糕嗎…

12-12 21:12

如果：
恩恩，文中有寫喔~是蜂蜜蛋糕12-13 20:56

wei lun：
筆記~筆記~宵夜可以動手做了!

12-12 21:28

如果：
希望喜歡^^12-13 20:56

夏久：
我家也有一樣的盤子！

12-12 21:32

如果：
好像是某家的贈品，我覺得不錯看XD12-13 20:56

一起墜入顏藝之淵：
已餓

12-12 21:58

如果：
請視吃:D12-13 20:56

漣漪：
我超愛吃熱狗的

12-12 22:05

如果：
同好！ (握手12-13 20:56

ppa驟神律一：
看成鮪魚狗肉蛋捲[e28]

12-12 22:07

如果：
不要吃狗狗~12-13 20:57

神秘怪客：
技術好高, 讓我來我會就這樣一砣算了.....

12-12 22:10

如果：
沒關係，好吃就好XD12-13 20:57

麻糬柯基：
我要ㄘ早餐，快點來五份(・ω・)ノ

12-12 22:21

如果：
五份好多啊！！！[e28]12-13 20:58

最速風騷大神彩砲：
熱狗逼我食是說右邊那是蛋糕吧吃起來

12-12 22:22

如果：
好吃都吃~12-13 20:58

擅長頭痛的矽藻朋友：
看成蛋餅==

12-12 23:20

如果：
是蛋捲兒XD12-13 20:58

❤トンパ •̀ ω •́：
美美的食物

12-12 23:27

如果：
謝謝你^^12-13 20:58

吃魚-消夜模式❤：
沒仔細看標題看圖還以為要教做蛋糕qwq
還有餓(つД`)

12-13 00:48

如果：
哈哈~~蛋糕佔圖比例小很多啊！> <12-13 20:58

夜行貓：
蛋捲好讚

12-13 03:43

如果：
蛋捲好吃~~12-13 20:58

超烈焰聖劍爆衝加農砲：
就是要這種的！！！

12-13 05:19

如果：
超厚一捲~好吃！12-13 20:59

鐵拳無敵烏梅子：
每每每次都捲失敗RRRRRRRR((倒地

12-13 05:53

如果：
多捲捲捲幾次就會了~~12-13 20:59

如果：
送上感恩留言的紅心!12-13 22:12

雪之王女‧F‧巧可奈：
將熱狗換成培根就變成培根蛋捲了，果果真的很適合開早餐店^^

12-13 08:54

如果：
對呀~又變成新的口味^^
嘿嘿~也許哪天不當OL可以考慮XD12-13 20:59

太陰神教教主-蕭顥：
熱狗蛋餅讚

12-13 21:34

如果：
好吃~~12-14 07:27

菲特/Zero：
從步驟2到步驟4，我一直以為是玉米濃湯XDDD

12-13 23:37

如果：
說真的我那時也覺得好像XDDDD12-14 07:27

布雷：
[e17] 可以拿來賣了

12-14 09:44

如果：
嘿嘿~>///<12-14 20:32

洵凐：
原來是蜂蜜蛋糕R
我還以為蛋捲煎成那樣太神了XD

12-14 20:15

如果：
XDDD 它是配餐點心w12-14 20:33

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