材料 | 重量 | 備註 |
全蛋 | 150g | 約3個。使用"常溫蛋"。 |
糖 | 170g | 想減糖,可降至150g試。我們上課用150g去做,但還是略甜些。 老師說如果上面要淋檸檬糖霜,糖可減至100g。 |
低筋麵粉 | 130g | |
泡打粉 | 4g | 不加會不好膨脹。加它的理由就是需要靠它發脹。 |
動物性鮮奶油 | 70g | |
檸檬汁 | 2t | 也可以加到3t。 |
無鹽奶油 | 45g | 若要降,可降至30g。 要融化的,可加熱讓它融化。 加奶油的理由是讓油脂乳化更好。 |
狐♥踏遍國內 (0)
└♥♥寶島.北部 (19)
└♥♥寶島.中部 (15)
└♥♥寶島.南部 (9)
└♥♥寶島.東部 (5)
└♥♥寶島.東北部 (10)
└♥♥寶島.外島 (8)
└♥♥2010.花博 (8)
狐♥遊走世界 (0)
└♥♥2005.日本.東北—山形宮城 (4)
└♥♥2007.馬來西亞.沙巴 (6)
└♥♥2010.日本.近畿—京都大阪 (14)
└♥♥2012.泰國.華欣 (4)
└♥♥2014.日本.近畿—京都大阪 (25)
└♥♥2016.日本.九州 (2)
└♥♥2016.日本.中國—岡山 (16)
狐♥貪吃記事 (7)
└♥♥寶島.北部 (65)
└♥♥寶島.中部 (4)
└♥♥寶島.南部 (10)
└♥♥寶島.東部 (0)
└♥♥寶島.東北部 (2)
└♥♥異國美食 (4)
狐♥暢遊遊戲 (30)
└♥♥伊希歐.ECO (104)
└♥♥寵社.PS (29)
└♥♥龍之谷.DN (105)
狐♥孕狐札記 (1)
└♥♥孕狐狸.產檢 (17)
└♥♥孕狐狸.媽媽教室 (12)
└♥♥孕狐狸.543 (11)
狐♥小狐來了 (2)
└♥♥小狐狸.育兒點滴 (64)
└♥♥小狐狸.親子館走跳 (16)
└♥♥小狐狸.行天宮上課趣 (56)
└♥♥小狐狸.副食品副食譜 (18)
└♥♥小狐狸.育兒用品 (16)
└♥♥小狐狸.書籍繪本 (53)
└♥♥狐狸家族.親子共讀 (9)
└♥♥狐狸家族.體驗 (8)