明天是西洋情人節,不論大家是否有閃~
都祝福各位情人節快樂!
(不過要上班,好像也沒啥感覺就是~QQ)
因應情人節~前陣子開始網路上就一堆巧克力及甜品廣告,
但比起市售品,還是女孩們的手製點心最具心意吧♥
不過有些人不愛巧克力或甜食,這時送些鹹點其實也不錯~
這次就分享個簡單但美觀的小點心~「熱狗玫瑰花酥派」,
不用什麼技巧就可輕鬆完成唷!
而即使目前沒有閃光的朋友,
也可以作來給家人、好友們品嘗,增進情誼嘛~^_^
【熱狗玫瑰花酥派♥】
(9個,1個約100大卡)
材料:
大熱狗 2個、市售起酥片 3片
作法:
1.將大熱狗切成厚約0.2cm的薄片
2.市售起酥片放室溫軟化後,將每片起酥片切成6個長條狀
3.將2個長條連在一起,再將熱狗片鋪在起酥片偏上方,從一側往另一邊捲起
4.捲起後翻正,稍微整形一下,放入布丁烤模中
5.放入預熱好的烤箱中,180度烤約15分至起酥片金黃膨脹即可
Tips:
1.市售起酥片在大賣場或超市的冷凍櫃可找到,一般為14x14cm正方形大小
2.將2個長條連在一起時,將連接點稍微重疊再壓扁,捲的時候就不會散開
3.鋪熱狗片時,最右邊可留點空間不要鋪滿(我照片沒拍到這部份,sorry),捲起後黏住較不易散開
4.熱狗片盡量切薄,起點第一片捲小一點,花形會較好看
5.起酥片本身含油,烘烤時也會釋出油脂,因此烤模不用抹油也可脫模
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