將「吉卜力動畫作品」的故事中,在現實社會上被完整呈現的料理,被稱為「吉卜力飯(ジブリ飯)」,
但是那些並沒有敘述其料理作法,
而且這兩篇也經過了一段時間,因此可能很多人看過就忘了。
因此這次找來的雖然也是在那20部「吉卜力動畫電影」作品中的料理,
但這次帶來的是有其製作食譜的「吉卜力飯」,
並由日本網友挑選並做出以下3樣料理,
首先帶來的是1995年的「心之谷(耳をすませば)」裡經營「地球屋」老闆的「鍋燒烏龍麵」。
那是對未來感到迷惘時的「月島雫(しずく)」,天澤聖司的外公「西司朗」製做給小雫恢復元氣時吃的熱騰騰的烏龍麵。
食譜:
烏龍麵 ── 1團
麵露(日本醬油) ──2杯
蛋 ── 1個
雞肉 ── 切丁5塊
菠菜 ── 一些
蔥 ── 斜切1 / 3根
紅蘿蔔 ── 3到4片(切成星型)
魚板 ── 3到4片
作法:
①用砂鍋把麵露煮沸後,加入紅蘿蔔與雞肉加進去煮。
②煮了2到3分鐘後,加入烏龍麵輕輕攪拌後再煮沸。
③加入蔥、魚板與菠菜後,煮沸後關火,再打入蛋。
④關上蓋子悶2到3分鐘後,等到蛋半熟,即可上桌。
第二個帶來的是1997年的「魔法公主(もののけ姫)」裡「疙瘩和尚(ジコ坊)」的「粥」。
那是疙瘩和尚做給旅途勞累的「阿席達卡(アシタカ)」的「粥」,
是用他們身上僅有的食材做出的美食。
食譜:
冷飯 ── 1碗
高湯 ──2杯
味噌 ── 2大匙
珍珠菇 ── 1 / 2袋
青蔥 ── 少許
作法:
①將高湯煮沸後,再將洗好的珍珠菇與冷飯加進去煮。
②再次煮沸後,再加入味噌與青蔥再進去煮到沸騰。
③關上小火後,煮上5分鐘後,即可上桌。
最後帶來的是2001年的「神隱少女(千と千尋の神隠し)」裡「白龍(ハク)」的「白飯糰」。
那是白龍為了變成豬的父母而傷心的千尋,所製作的擁有魔法的元氣飯糰。
食譜:
作法:
①將白飯冷卻後,再用手捏成飯糰。
②之後包在竹葉裡,即可享用。
感想:之前在敘述關於日本網友製作的「吉卜力飯」料理時,
只有介紹這是出自於哪部作品中的料理,但是並沒有介紹其料理的作法,
因此想吃其料裡的朋友們,那就只能望梅止渴了。
然而這次帶來不一樣的是,這些是有其製作食譜的,讓各位可以去照著做,
如就像在這裡首先提到「心之谷」裡聖司的外公製作的那個給小雫的「鍋燒烏龍麵」,
那就要準備8樣食材,4項步驟,依序照著做或許也能夠製作出同樣的美食來,
雖然我還沒有嘗試過。
此外「魔法公主」裡疙瘩和尚做給阿席達卡的「粥」
與「神隱少女」裡白龍做給千尋的帶來元氣的「白飯糰」也是一樣,
尤其是白龍的飯糰,之前聽說很多人想吃,這也是這裡面做法最簡單的一個,
所以只要照著做,就能夠立即做好,並讓餓肚子的各位馬上就能吃到的美食。
在這天氣冷颼颼,又容易餓的日子裡,
大家今天想選擇那一道做來吃,那就看各位自己的決定了,
對於這個有食譜的「吉卜力飯」,天馬就在此介紹到這裡了。