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團購零食影響工作表現!? 5 種食物越吃壓力越大

作者:竹魂│2015-03-07 10:40:53│巴幣:10│人氣:1246
挑選便利、價格實惠,還可以促進情感交流,團購在臺灣1年擁有 90億元商機(消基會),也已經是上班族主要的購物型態;根據才庫人力資源公司在 2010 年公佈的網路調查,當時已經有 82% 的上班族參與過團購,如果看到不錯的產品,還有 75% 會立刻找同事開團購買。
不過,你是否知道在高達 82% 上班族最愛的「食品類」背後,除了明顯的體重增加與財物損失,可能還有藏著你從來沒想過的職業危機?


1.甜食(雞蛋布丁、波士頓派、甜甜圈、奶茶包等)
依據 yes123求職網於 2013 年進行的網路調查,「甜點」是上班族團購的首要目標,有將近 6 成的人與同事團購過甜點。另外,在下午茶時間來杯手搖茶,也已經是許多辦公室的例行公事。
然而,紐約知名的營養師 Heather Bauer 特別提醒到,攝取過多的糖分並不會讓人感到幸福,而是會使得與壓力有關的荷爾蒙「可體松」增加分泌。新光醫院的吳文瑛營養師也表示,含糖食物會快速地被腸胃吸收,造成血糖急劇地上升和下降,進而導致疲勞,影響情緒的平穩。
吳文瑛建議,麵包與蛋糕類食品要盡量從無內餡、高纖和全麥的方向挑選,而巧克力則以黑巧克力對身體的負擔較小。值得一提的是,振興醫院的營養師林孟瑜特別指出,純度在 55% 到 75% 的巧克力,還會含有能使人放鬆愉悅的色胺酸、鎂和鈣。



2. 咖啡因(能量飲料、咖啡、可樂、茶等)
Heather Bauer 提到,上班族最喜愛的咖啡因飲料其實是在增加身體負擔,只要超過兩杯就可能讓腎上腺素分泌增加,引起更大的壓力。
當然,更別說加了糖的咖啡。



3.酒
在收工後喝兩杯,很有可能讓你的心情更糟。Heather Bauer根據臨床的研究表示,酒精與糖一樣會刺激壓力荷爾蒙的分泌,而營養師 Keri Gans 則指出,研究顯示輕度飲酒的人會比重度飲酒的人面臨更多問題,其中最主要的是宿醉;宿醉將降低工作效率,緊跟在後面的就是壓力。
大林慈濟醫院的營養師王子南建議,如果想要放鬆工作的緊繃神經,可以改每天喝大約 250c.c. 至 400c.c. 的低脂或脫脂鮮奶,依靠當中的鈣來鬆弛。

4.高鹽食物(罐頭、泡麵、滷味等)
台大醫院營養部的郭月霞營養師指出,過量攝取高鹽份食物將會使人血壓上升以及緊張。所以,要是你哪天的中餐買了滷味,不妨再按照台安醫院營養師劉怡里的建議,買一點香蕉和芭樂;前者含有能幫助紓緩焦慮的色胺酸,後者的維生素C則能合成副腎上腺皮質激素來對抗壓力。


5.高脂肪食物(麻花捲、甜甜圈、蛋捲、薯條、肉乾等)
營養師 Keri Gans 表示,研究表明吃高脂食物就如同血壓升高,會增加對於心臟不利的壓力。而根據《哈芬頓郵報 Huffington Post》的報導,加拿大Montreal大學也曾經針對老鼠進行實驗,最後發現吃高脂食物將改變大腦化學成分,一旦停止食用,就容易變得焦慮或憂鬱。
另外,全脂牛奶是很容易被忽略的高脂食物,可以試著用低脂、脫脂的牛奶、豆奶或杏仁奶來代替。



引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2769772
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留言共 2 篇留言

安倍晴明
好吧...我乖乖喝白開水好了O_Q

03-08 16:23

藍色
甜食對紓解上班壓力有沒有幫助我不知道
只知道沒有甜食我就不想上班了

03-10 01:02

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