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適合新手製作 簡易電鍋料理
作者：黑崎一護│2014-12-13 19:32:30│巴幣：166│人氣：2643
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作法
電鍋先按一次至跳起，這個動作是熱鍋
跳起後鋪適當大小的鋁箔紙
再放雞塊 無需解凍
按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
跳起後，悶兩分鐘
打開鍋蓋幫雞塊翻個身，再按下電鍋開關。
電鍋再度跳起，悶兩分鐘後打開鍋蓋，幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，此時刻蓋上鍋蓋 需留一個縫，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！
如果無法 順利按下電鍋開關，即溫度過高
等降溫後即可順利按下。
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2683741
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留言共 24 篇留言
搜拉：
我好餓.......
12-13 19:35
納蘭映雪：
http://i.imgur.com/pJieGKc.gif
12-13 19:52
木華：
懶得用電鍋請用微波爐XDD
12-13 20:16
殺龍王：
我現在才知道電鍋還能這樣煮雞塊~
12-13 22:06
心恩：
好久沒吃雞塊了，我都不知道除了用炸的，還能這樣烹調呢^ ^
12-13 22:31
♦冷心公爵♦：
電鍋超級好用~~外出唸書必備^____^/
12-13 22:42
⅞當機小筆電～砸主機：
通常雞塊右上要做有突出一個小角，
因為雞塊是參照美國地圖的形狀：）
12-14 00:15
虚ろな光：
@@?
這樣口感不知道會不會像超商那樣
12-14 09:05
絲迪餒：
讚啊~
聖誕快樂
12-14 16:16
LILY：
好好吃喔
最近很想買氣炸鍋,但媽媽都不讓我買><
12-14 19:02
黑崎一護：
氣炸鍋 不便宜，一般 炒菜鍋就很好用
12-14 19:35
LILY：
真的喔
下次來試試^^
12-14 20:44
木壴寸：
可以用薯條嗎?XD
12-14 23:38
小伊：
最後的成品看起來好好吃~(口水
12-15 02:44
盒豚：
可以做點別的料理^_^
12-15 09:03
桑妮雅：
雞塊是好吃[e19]
12-15 10:07
蝦蝦米：
每個電鍋都可以這樣做嗎..? 怕悶太久焦掉...
12-15 16:29
黑崎一護：
每個電鍋都可以 焦掉是還好 只是不會脆了
12-18 00:43
繁花籬：
不用油就可以炸雞塊，這招是黑崎兄自己發明的嗎？
12-16 18:18
睡狼：
加番茄醬[e16]
12-20 23:14
魔法相消：
「自己的雞塊，自己救」XD
感謝大大提供好方法，挽救了雞塊脫離油炸的命運，
跟不健康的油脂say bye bye！ [e19]
01-04 23:04
小羊，喪失一半ed：
０．０
學到完全不會的招術了，
身為廚房佬感到羞愧。
不過我不太敢使用台製的鋁箔紙下廚啦。
可是這招真是太妙了，
等等下班來試。
09-04 13:02
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