地溝油
網路上的定義
地溝油，是指從地溝的廢棄食物或殘渣中提煉出的油，廣義的地溝油還包括餿水油、萬年油等廢棄食用油；近年中國大陸不法之徒從餐館飯店等回收已經使用過的廢棄油進行重新加工處理，將地溝油當食用油，引起輿論關注。2010年，據中國專家估計，這種食用油占全中國大陸市場十分之一，當中包括街邊攤檔和高級餐館，用於泡製各式食物，如油條、羊肉串、水煮魚、麻辣火鍋等等，食客根本不知道炮製這些食物的食油有毒。地溝油經妥善處理，可製作肥皂、生質柴油等產品。
http://zh.wikipedia.org/zh-cn/地溝油
聯合筆記／地溝油菠蘿包
內文略，不轉載
大統-富味香-味全-福懋油事件-棉籽油-橄欖油 懶人包
內文略，不轉載
另一個黑心油懶人包
風評：從假油到地溝油 頂新 是無心還是黑心？
為何餿水油竟能檢驗合格？食安專家批：根本驗錯重點
黑心油使用廠商一覽（GOOGLE持續更新工作表）
110產品用到地溝油！3到8月製造的不要吃
[新聞爆掛] 「地溝油懶人包」使用黑心油的商品有哪些？
台灣驚爆多家廠商使用黑心地溝油，今天上午公佈中標廠商。
怎麼來似乎對民眾來說並非最重要的！
因為我們只想知道到底哪些不能碰啊啊啊啊！
以下名單記清楚囉
地溝油下肚／前員工戳謊！強冠進口香港工業豬油13年
2014/09/10 15:40:00
三立新聞／綜合報導
販賣劣質豬油，強冠公司遭到食藥署重罰5000萬！前員工更加碼爆料，這些黑心豬油已經賣了13年，裡頭混的除了地下工廠的地溝油，還有一部分是香港進口的「工業豬油」；而根據瞭解，這些工業豬油是用來作肥皂的，人根本不能吃，相當黑心。而整起事件也驚動香港政府，一查之下發現，賣工業豬油給強冠的是香港一間「金寶運貿易公司」，而這家公司過去就曾經捲入香港地溝油風暴，早就被列入港府黑名單。
強冠公司董事長葉文祥：「深深一鞠躬，表示我非常的歉意。」苦著臉，強冠董事長向社會道歉。前員工更加碼爆料，這一桶桶廢棄油，絕大部分從香港進口，時間長達13年。強冠公司前員工：「開那個油桶喔，會有一種像開汽水那個爆氣，比我們那個平常餿水桶還髒，打開那個味道很臭。」
推高機陸續封存強冠生產「全統香豬油」，過去以每桶700多元賣給盤商，前員工爆料，裡頭1／3是地下工廠餿水油，2／3是香港買來的工業豬油，人根本不能吃，但光是今年就進口87噸。
港食安中心顧問醫生何玉賢：「有一間公司曾經在香港輸出過豬油給強冠公司，中文是金寶運有限公司，這是一間貿易公司。」欄杆生鏽、廠房相當簡陋，香港食安中心證實，這家金寶運貿易公司不只銷售工業豬油，2011年還和強冠合資成立香港強冠，其中台灣強冠持股高達73%；2012年還收購內地江門市的鴻信食品，專門從事食用油加工。立委蔡煌瑯：「我也強烈懷疑，這些進口的劣質香豬油，是從中國製造的地溝油。」
港媒報導：「我們做工業的，（工業豬油）是交給工廠做肥皂。」2年前香港爆發地溝油事件，多款食用油驗出致癌物質，金寶運也牽涉其中。據港媒報導，2家公司關係非常密切。目前食藥署已經針對強冠開出5000萬罰單，董事長葉文祥遭到移送，但進貨扯到香港，案情恐怕越扯越大。
全家「餿」了？中南部急撤5000多盒 民眾恐已吃下肚
記者黃佳萍、涂永全／高雄報導
餿水油風暴，連全家便利商店也出包！合作的晉欣鮮食廠用了香豬油做成8項產品，總共5000多盒，大多數都銷配往中南部，上週五（9/5）緊急下架；不過當初買的72桶，清查時發現只剩8桶，而這些食物保存期限頂多3天，恐怕都被吃下肚。
餿水油波及的食品廠又一家，專門提供全家超商鮮食的「晉欣食品廠」，傳出8種鮮食、超過5000盒的產品使用全統香豬油，因此緊急全面下架，高雄市衛生局人員一早也派人進廠稽查。
全家超商坦承，包括懷舊雞腿飯、懷舊排骨飯等8種品項產品委由晉欣製作，都誤用問題香豬油，但在發現後，晉欣跟全家主動向衛生主管機關申報，同時在本月5日將產品全面下架。而委由晉欣食品廠製作的熟食，主要供應中南部的450家全家超商販售；北部的全家超商則是由其他廠商製作，因此全家的北部分店還是可以看得到這些產品。
全家超商公關林翠娟表示，有問題的8項產品皆已於上星期五下架，總計為5000多個，但由於產品的上市時間不一、保鮮期短，「製造多少」產品的數量目前還無從得知。根據衛生局調查晉欣食品3月進了72桶的全桶香豬油、4月開始使用，直到本月4日爆發「餿水油事件」晉欣才發現，但當時只剩下8桶了，其他用掉的64桶問題香豬油已經被作成食品，恐怕高達8成都被消費者吃下肚。
全家強調，當初會買進問題油，都是因為他們有GMP標章，而且從外觀也分辨不出有沒有問題，想不到會出問題。這兩天全家特別派人進駐工廠監控，希望挽回消費者信心。（整理：實習編輯陳柔穎）
全家超商便當也用地溝油！
生活中心／綜合報導
餿水油風暴中，全家超商也中鏢，原來供應商晉欣食品使用全統香豬油，晉欣供應中南部全家門市，不少便當餐盒有飯有麵還有飯糰，全家主動預防性下架，聲明14款有虞慮的食品下架，替消費者把關；不過，中午還有消費者買到應該已經要下架的滷雞腿便當。
全家超商便當也是主力商品，市場主打上班族群迅速方便，便當廣告也隨著口味不斷推陳出新，「陶鍋先舖上紅甘蔗，三層肉慢慢的滷，滷的軟透甘甜」，便當看起來好好吃，不過這波餿水油風波也中槍。
原來超商的食品供應商晉新公司採用了強冠的全統香豬油，全家超商主動宣布有疑慮產品預防性下架，包括中南部地區銷售的便當懷舊滷排骨飯、懷舊滷雞腿飯、蕃茄牛肉燴飯、日式黃金豬排咖哩飯、印度牛肉咖哩飯。
除了便當，飯糰、麵食可也是熱銷品，同樣是晉欣製造的飯糰、麵食也下架，包括印度咖哩烤雞飯糰、炸醬及麻醬雙味拌麵。全家表示，主動下架有疑慮14款商品，持有已下架商品的民眾，可持發票和商品到購買的店舖退貨退款，若有疑問可致電全家客服電話0800-221-363詢問。
全家表示，上述商品由南部鮮食供應商晉欣生產，供應中南部地區1150家店舖，北部地區店舖供應的同品名產品，但因供應商不同，並未使用全統油品，產品安全無虞。
實際上檢視超商的現場貨架，有的店面沒有擺放，的確沒有這些餐盒，不過還有門市販售，消費者詢問這便當有沒有問題，懷舊滷雞腿飯不是在下架品項中嗎？店員才趕緊查詢表示作業疏漏很抱歉。應該下架的懷舊滷雞腿便當還在架上出現，晉欣製造保存期限還到9月6日，公司得知消息之後，強調將再次全面通知門市，避免再發生遺漏。
全家表示，已主動下架商品有盛香珍酥餅總匯、盛香珍斯娜普蛋酥、盛香珍經典奶酥禮盒、味王調理雞咖哩包，而且這些商品僅有部分門市依商圈需求銷售，已全數於4日下架完畢。傍晚5時，新增下架為奇美「叉燒包」、「超大鮮筍肉包」疑慮品項，目前蒸包機內包子及饅頭類商品，都未使用疑慮油品。
調味油包用到餿水油！ 維力3款泡麵也中鏢
▲維力3泡麵中獎！餿水油做調味包。（圖／取自維力官網）
生活中心／綜合報導
餿水油風暴連知名泡麵大廠「維力公司」也中鏢。維力公司生產的3款泡麵「一度贊蒜香雞汁排骨」、「媽媽麵家傳排骨麵」、「手打麵雞汁排骨湯麵」，裡頭調味油包被查出用到問題油，至於已經使用多久，數量有多少，彰化縣衛生局還在調查中。
5日晚確定美廚食品自3月至8月底共向強冠採購「全統香豬油」900桶(箱)，約12600公斤，其中已製成肉燥、紅蔥油，分別批售至基隆億元；台北市振芳、虎牌；新北市億香；桃園馥瑞馨；彰化維力；雲林品高等公司，共有肉燥9471公斤及紅蔥油792公斤。
彰化縣衛生局調查，維力6月向美廚公司進貨1224公斤的肉燥油料，製成調味油包，目前已確定的3款中鏢泡麵油包，包括「一度贊蒜香雞汁排骨」、「媽媽麵家傳排骨麵」、「手打麵雞汁排骨湯麵」3項，都使用問題油，詳細的銷售數量、生產時間，相關人員仍在釐清。
創作內容
[轉載][T]噁心地溝油;餿水油(圖)
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