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[轉載]星巴克麥當勞肯德基堅決不換6號杯蓋(圖)

作者:L♥veC♡ffee│2013-06-24 06:22:09│巴幣:0│人氣:1085
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咖啡6號杯蓋致癌 星巴克、麥當勞、肯德基堅決不換
 
生活中心/綜合報導
日前台北市議員吳思瑤和梁文傑點名知名連鎖店,還在使用聚苯乙烯製成6號杯蓋,長期下來恐怕將致癌,當時已讓不少業者開始規劃,將陸續更換成5號杯蓋,但星巴克、麥當勞和肯德基至今仍決意不換。對此,消基會和環保團體就痛批,不應不違法就不更換,企業應善盡社會責任。
 

▲台北市議員吳思瑤(左)、梁文傑點名7-11、星巴克等連鎖店還在使用恐會致癌的6號杯蓋。(圖/吳思瑤辦公室提供)
 
據了解,包括7-11、伯朗、丹堤、壹咖啡、路易莎、西雅圖、摩斯漢堡等7家業者均表示,為了符合社會觀感,目前正在陸續更換5號杯蓋;漢堡王、怡客咖啡、21世紀風味館指出,和供應商討論中,不排除全面更新;至於星巴克、麥當勞和肯德基3家,加起來年賣約4500萬杯的業者卻表示,沒有換杯蓋計畫。但有廠商坦言,如此一來將增2%至5%的成本。
 
根據《蘋果日報》報導,星巴克回應,使用6號杯蓋是全球作法,且都有通過測試標準,因此將續用;麥當勞則說,考量產品適用性與延展性,還是會沿用6號杯蓋;肯德基更直言,杯蓋符合法規,沒有更新的規劃。
 
由於6號杯蓋耐熱度只有70到90度,5號卻有100至140度,而市售的熱美式咖啡,溫度約90度左右,已逼近6號的材質杯蓋的極限,也因此北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,將要求業者選擇適合熱飲溫度的杯蓋,像熱美式就得使用5號。
 
吳思瑤和梁文傑上個月抽查北市16家連鎖店家,發現7-11、星巴克、西雅圖咖啡等12家業者,仍有店家使用6號杯蓋,比例高達75%,僅全家、OK、萊爾富、85度C等店家使用5號杯蓋,抨擊商家基於成本考量和法律未明文規定禁用的僥倖心態,讓消費者喝進可能的致癌物質。
 
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「6號杯蓋」問題多 遇51度C酸性熱飲就溶解
 

▲6號杯蓋不耐熱不耐酸,消費者購買熱飲食需特別注意。(圖/東森新聞)
 
東森新聞陳智菡、楊琇惇、陳志文/台北報導
 
飲料店、超商使用熱飲杯蓋,上頭標註如果是6號時要特別注意。有民眾到連鎖茶飲店購買一杯熱的金桔檸檬,卻發現原本完整的杯蓋被溶化,而且杯蓋軟爛,感覺令人不舒服,專家表示,遇到6號杯蓋特別注意,材質不耐熱也不耐酸,恐危害人體安全,唯一安全的方式,就是自己帶非塑膠的杯子盛裝,避免喝進看不見的化學成分。
 
熱飲杯蓋已經千瘡百孔,黑色的部分就像被支解,而且還會牽絲。民眾買熱的金桔檸檬準備要喝時候就看到噁心的畫面,抱怨「又熱又酸,檸檬的味道好濃,超噁。」到底什麼原因造成?記者到同一家店,買一杯熱金桔檸檬、一杯熱紅茶來測試。
 
兩杯熱飲都用黑色的6號杯蓋,唯一不同就是裝的內容物,一杯是紅茶,另一杯則是跟民眾購買一樣的金桔檸檬。杯蓋的異常是否跟溫度有關?拿溫度計實測,金桔檸檬的溫度高達51度,熱紅茶則是高達70度,不過放置20分鐘後,盛裝紅茶沒有變化;金桔檸檬這杯則是從氣孔溢出來的檸檬汁,在杯蓋杯緣進行緩慢侵蝕,同樣放20分鐘,杯蓋已經軟化,出現肉眼清晰可見裂縫,這樣的杯蓋破損看在專家眼中,與酸度有絕對的關係。
 
師大化學系教授吳家誠表示:「像這種(6號杯蓋)有顏色的通常來講,都會加很多奇怪東西在裡面,所以遇到外力酸或是熱,很容易結構崩潰。它如果跟我們飲料或是食物接觸,這東西對我們身體其實是不好。」
 
對於杯蓋使用上,業者表示會進行檢討,保護消費者安全。其實之前東森新聞獨家專題就探討過六號杯蓋食用安全,但市面上的店家還是習慣用6號杯蓋,民眾要避免杯蓋發生令人作噁的變化,自己帶杯子是目前是最佳方式。
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「6號杯蓋」遇熱恐致癌 7-11、星巴克還在用!
 
記者盧姮倩/台北報導
 
喝熱飲、熱咖啡時請注意,若上頭是標示「6號」的杯蓋,代表耐熱度低,溶解後有致癌風險!台北市議員吳思瑤隨機抽查台北市16家連鎖店家,發現7-11、星巴克、西雅圖咖啡等12家業者仍有店家使用6號杯蓋,比例高達75%。
 
根據國外醫學報告指出,6號塑膠不耐熱,在攝氏70度以上的高溫,就會釋放出微量的苯乙烯單體,這種物質過量時,可能會致癌。6號塑膠爭議從去年延燒到現在,衛生署也推出廣告,宣導「6號杯蓋耐熱只有70至90度,飲用時應將杯蓋打開」。
 
然而吳思瑤13日上午召開記者會表示,她抽查北市超商、咖啡門市、速食店3大類連鎖店家,發現16家中有12家販賣的熱飲使用不耐高溫的6號塑膠杯蓋,包括超商龍頭7-11及咖啡連鎖門市星巴克、西雅圖、怡客、丹堤咖啡等,就連肯德基、麥當勞、摩斯漢堡等速食業者也都用6號,僅全家、OK、萊爾富、85度C等店家使用5號杯蓋。
 

 
吳思瑤痛批,這些販售6號的商家基於「成本考量」及「法律未明文規定禁用6號的僥倖心態」,讓消費者喝進可能的致癌物質。她也發現,這些店家連最基本的告知義務,也就是張貼衛生署「店家沖泡販售之6號杯蓋咖啡,飲用時應將杯蓋打開」的廣告海報,竟然沒有半家張貼,直指政府單位消極放任,罔顧國人健康。
 
根據食品衛生管理法規定,今年7月21日將要全面更換杯蓋,北市衛生局簡任技正陳立奇表示,目前會先要求業者自主管理,7月後若未標明品名、材質名稱、耐熱溫度、原產地等7種標示或警語,將會強制介入,處3萬以上15萬元以下罰鍰。至於被點名的7-11等業者,低調回應使用的杯蓋絕對安全,目前正在測試5號杯蓋,未來會配合法規全面換新。
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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2057691
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