故事這樣開始的,所以我先放一首歌吧....
蒼某:現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死現實充去死
蒼媽:沒想到你弟考完基測後天天往外跑,今天還說要玩MH3就跑出門了....小孩大了都忘了父母阿....只說一句:「我要跟OO出門連MF就跑人了....」 蒼某:媽...這不是重點! 蒼媽: 蒼某:重點是跟他出們連MH3的是女的!!!! 蒼媽: 蒼某:所以我好想吃燒烤阿 蒼媽:這跟燒烤有啥鬼關係阿!! 蒼某:因為我在苗栗都亂吃食物,想趁機找理由吃燒烤阿[打滾 蒼媽:好吧....就當那位有了女人就忘了父母的不在,直接去去吃燒烤吧... 蒼某:
上計故事九成虛構,不過蒼弟有女性友人整天往外跑是真的....連補習班打工的大姐姐打來跟他拉補習,蒼弟都能做到跟她暢談甚歡....看來他擁有可怕的女性磁場 ────────────────────────────────────────────────────────
不過在選擇餐廳時我碰到了一個問題...對...非常大的問題
我最常去吃的那家燒烤叫做「原燒」,是王品企業旗下的系列公司之一
不過我卻發現我家附近的那家搬走了......
這是GOO地圖的圖片,原本的那家
經過一番的查詢,我發現開在這裡.....
大家一定覺得奇怪吧,為何明明是好好的一家燒烤店,為啥我丟的是金石堂的照片,其實這張也是GOO地圖的,不過是一段時間前的,沒想到原來的那家原燒搬到了這裡的樓上,各位發現盲點了嗎?這裡通常根本都是沒人會租的地方阿!!!樓上不知幾年沒人租了阿!!!還有我幾周前路過這裡原燒還沒出現阿!!!!
這是路線變化圖,整整多了超多距離,一切都怪巨城開下去的緣故,蒼某與蒼媽兩人吃燒烤只需走約3分鐘的路程,現在被迫變成約30分鐘....或是需要騎車,根本悲慘.....
總之居然是食記文,我想我還是好好的丟個官網簡介好了
雖然多多少少是有抱怨,但蒼某跟蒼媽為了吃燒烤還是乖乖的訂位,並搭車來到了市區,沒想到破爛不堪、多年荒廢的金石堂二樓真的出現了一家原燒,就像我說的「我幾週前經過這還沒出現」,可見巨城SOGO開下去真的影響了商圈,我家附近快成為郊區了......
由於在二樓,所以必須走上階梯,雖然空間排佈上還不錯,非常有情調,甚至有情侶在這樓梯間調情都沒問題,但以空間總數來說,原本租了3層樓的舊原燒新竹店比較好,因為這樣可以接待像謝師宴那種大型團,而新的地點只有是水溫的一層,所以沒辦法接大型團體用餐。
這些東西是你來到了燒烤店一定會看到的東西,不過原燒非常注重服務品質,所以東西都是擺放的十分整齊,而一旁有著可自行使用的調味料,若是此時你有外套,店員就會怕你的外套沾上煙味,而特別給你在椅背上套上一層的保護套,這點是蠻貼心的。
不可能不出現冰水
本次蒼某兩還是選擇了最常吃的牛肉拼盤,價錢是598+10%的服務費,以量來說算是還蠻合情合理的,還有由於原燒是採半西餐式的燒烤,所以食物都不會一次上來,最先上來的一定是開胃菜,接著是湯品,然後才是肉品+飲料,然後用餐中途還會有飯,等你吃完肉後就會上甜點跟茶水了。
首先先來說說開胃菜
生春卷沙拉
這是蒼媽點的,顧名思義就是將春捲及沙拉的菜結合的一種食品,算是給喜愛素食,又不太喜歡整盤都綠綠的那種人吃的,不過我沒有吃,所以別問我味道如何......
水果優格沙拉
原燒向我們這種國高中生最常點的東西,不用說就知一堆水果加上優格,味道酸甜,在炙熱的酷暑可以降火,不過我吃到現在,還沒看過水果有機動性調整過,所以究竟新鮮度如何....大概只有店家知道吧.......
接著是湯品,雖然蒼媽有點番茄海鮮湯,但他喝太快,所以就沒拍到照片,不過他說喝起來有點太鹹,看來廚師是位重口味的[汗
大蒜蛤蠣湯
蛤蠣湯.......就是....老媽都會做,傻瓜都會做,連只會泡泡麵的蒼某也會做.....做法大概就是:味精+蛤蠣+蒜頭+水=成品,總之還蠻普通的,不過在這物價飆漲,海產不能吃的年代,蛤蠣還有5顆左右算是不錯了.....
沾醬
用完湯後因為準備要上肉品了,此時服務生會拿沾醬來,由左至右分別是檸檬汁、味噌醬、水果醬這三種,基本上我都是沾用檸檬汁,因為我喜歡肉吃起來略帶酸澀的感覺,還有以前服務生不會主動加醬料,沒想到現在開始會詢問了!!
炭火
在原燒,炭火是跟一般的燒烤店一樣,都是有一個地方統一燒好,然後再送到客桌上放的,不過原燒的服務真的做得很好,在上完炭火後,會說明火大約都維持在兩百多度,接著進行紅外線測量告知目前溫度約四百多度,不過這些台詞對我來說......我聽得有點膩了
P.S每隔一段時間會有專人前來幫你翻炭火兼換烤網,且不需要主動去說,服務生就會視情況自動幫你進行更換作業,服務生可以說是被訓練的非常機靈。
當肉上桌後,開始會有服務生過來解說,雖然他們服務非常的周到,但重點是.....這些解說內容沒變過,我聽了不下十次都快背起來了
內容大概就是「兩位我們接著要為各位做解說」→我還來不及說我不需要
「這是來自地中海的海鹽(白色那罐)......」
「接著這是五味唐辛子(紅色那罐),可以用來......」
「還有我們烤肉有一個三八考法,第一個八是.....第二.....第三..........」
「此外玉米之類的因為早就川燙過了,所已稍微烤熱即可食用.......」
總之就大概這樣,真的是老梗阿
肉品寫真圖~
本次點得牛肉拼盤所含的肉品如下:霜降無骨小排、特選上背肉、沙朗梅花心、特選板腱、優質牛五花,然後附上南瓜、洋蔥、玉米各X2,不管是擺盤優美度,還是肉品的新鮮度,原燒的品質都算中上的,不過我對於沒有牛舌蠻失望的,且單點要450根本刺激,有空我在給各位介紹另一家套餐有牛舌可以吃的好了
開始烤肉了~不過我不知道這啥,因該是特選上背肉吧....
生菜
不是要你直接生吃,是給你包肉用的,不過熱愛素食的人,生吃也無仿(你確定吃素的會來燒烤店....他要吃啥?金針菇嗎????
)
因為真的跟其他太像....我還是不知道...應該是沙朗梅花心
優質牛五花
接著來談談飲品,餐點附的都是季節冰沙,除了檸檬蘆薈一年四季都有外,通常還會有幾款用當季水果做的冰沙,好供消費者選擇
我點的桑葚冰沙,不過聽說今年桑葚歉收....這樣做冰沙大丈夫?
蒼媽點的檸檬蘆薈冰沙
石鍋類,這也算是蠻神奇的一種品項,因為這裡明明是日式燒烤,卻出現了韓式料理...
鮭魚伴飯
鮭魚伴飯寫照,你餓了嗎?
石燒鮮蔬,就是用石鍋去燙過的蔬菜,不過味道普普,家裡的燙高麗菜都比他好吃
甜點區
以前蒼某吃燒烤時,並沒有甜點區的存在,可能是之後有有客人反應甜點不應與烤物一同享用,以免別桌的濃煙嗆味影響到了吃甜點的心情,於是就多了一個甜點專區,還有桌上那張問卷基本上每回都會有,可以將自己想要寫的東西寫下去,之後或許會有改善。
薄荷糖,給你消除口中的重味用的
原燒代表:原燒冰淇淋
香草冰淇淋加上....我不知道那叫啥粉,不過甜甜的不錯吃,總之我每回來都會吃這道,因為我是個很單純看到兵(冰)就會想去吃的生物~
蒼媽點的黃金燕麥慕斯
午茶的典雅~義式咖啡
總之這樣吃下來兩人約一千三百多,算式還可以,不過若是食量較大、狼吞虎嚥型的可能就不適合原燒,因為我敢保證這裡的量你一定無法得到滿足,你能得到的只有當大爺很爽的FEEL,但重點是吃不飽。
在原燒客人的一舉一動是服務生決定未來的關鍵,有人水灑了,就要去擦,有人小孩哭了,就要去哄小孩,客人不太會烤肉,你也要下去幫忙考,原燒除了肉類品質皆是中上外,我想服務品質可能是各大燒烤連鎖店中之冠了。
若是你追求高服務品質的店,原燒你走對了,但若你追求經濟實惠的店,你可能就要三思轉彎了~
至於我下次有沒有可能在發食記文....再看看囉,因為拍這些食物蒼媽要肯給我拍才行,不然我也有蠻多不錯吃的店家想要推廣給各位.....
沒意外下回要發個開箱文或心得文吧~