達人專欄
話說，好久沒有品嘗烤雞了。
應該換個方式說，
已經有蠻長一段時間，
能吃到比較可以接受的範圍，
畢竟這料理，
不單只有火控敏感問題，
醬料搭配、份量與價錢之間的平衡點，
也都是顧客最在乎的重點因素。
剛好手上有張優惠卷，
抱著試吃的心理準備，
踏進速食店印象的錯覺。
晚餐時間，顧客人數眾多，
為了拍出完整櫃檯的形狀，
等候到八點半，才找到適合拍攝機會。
菜單
由於烤雞都是採現場製作，
等候時間大概15分鐘左右，
點完餐之後，
會先把其他餐點送上，
必附加一個等候牌，
出現震動又發光，就是可以取餐。
薯霸
為了避免等候之餘有些無聊，
吃點小小前菜，薯條類一項都是不錯的選擇。
加上買一送一優惠，
決定購買是根本不用多做考慮。 (笑)
不過，
吃起來有些乾澀，容易口乾舌躁，
習慣吃原味，
也漸漸開始學習搭配番茄醬汁。
蜂蜜綠茶
甜度還算是能接受範圍，
但主要認為只是單純有部分止渴效用。
看起來比較有吸引力，
但名稱不是很清楚，
不過喝起來就好像是水果茶升級為氣泡飲料。
由於辛苦等候十五分多鐘後，
烤雞製作卻失敗，
內廚人員為了表示歉意而免費蹭送。
態度還算不錯，
加上也沒有趕時間的情況下，
就再耐著性子，
重新等候十五至二十分鐘的製作過程。
終於在點餐後將近四十分鐘後，
最期待的主餐總算是出現了。
這...真的是一隻完整的雞耶。
比起X爺爺牌的份量，
大概足足多了兩三倍。
光是端個牌子，手都感覺快燙傷了，
怎麼可能抵擋不了誘惑，
立即用雙手觸碰呢?
還是乖乖先套上手套吧！
最先開始品嘗的部位，
當然就是肉質最扎實的腿肉。
撕開的過程之中，
雖然已經套上塑膠手套，
但依舊還是感覺強烈的灼熱感...
經過一小番努力，
總算是順利取下。
偏鹹的烤醬汁，
不用搭配其他配料醬汁或是胡椒粉，
加上厚重雞腿肉，
真是大大滿足。
就只吃了一支雞腿、一支雞翅，
幾乎就已經達到七分飽。
看看週遭的情侶，或是兩三個朋友，
可以一次解決，
不禁開始懷疑，
是否中午在醫院吃的80元簡餐，
經過六個小時，還尚未徹底消化...
勉強品嘗了超級『絲絲分明』的雞胸肉，
加上強烈侵襲的超重鹹雞皮，
最後還是得雙手高舉白旗。
就讓我隔天晚餐時，再繼續奮鬥吧。
(時間瞬間轉變為隔天....)
從冰箱冷藏區取出，
搭配剛煮好的白米飯，
就當做稍微冰涼的雞排，
用快子插進雞胸部位，
咬一口肉，扒一口飯。
或許是因為冷藏後，
鹹度變淡，與白米剛好適合，
三分之一的份量，獨自挑戰成功。
美食程度:7 服務生態度:8 整體環境:7 上菜速度:6 收拾與整理桌面:3
＝ 整體分數:6.2
優惠卷的歐式香草烤雞餐，
內容是兩杯蜂蜜綠茶 + 一隻完整的烤雞 = $288，
加上薯霸$60買一送一的優惠活動，
結果變成可以頂替兩餐，
對我來說，實在有夠划算。
(所以,想吃美食大餐,還是得靠的平常省吃檢用.)
對於速食餐廳來說，
客人數量眾多之情況下，
大部分的時間，都著重在於料理製作，
使得桌面整潔度稍許下滑，
但這部分還是可以舉手之勞，
提供洗手台的設備之前提下，
入座前，
可自行用水沾濕紙巾，擦拭桌面，
不僅讓服務人員方便，
可能提升餐點製作效率。
份量太滿足的情況下，
開始懷念起學生時代，
常與四五位朋友一塊享用美食，邊聊天的美好回憶，
如還有機會單獨兩人用餐的話，
不太可能會再考慮挑戰就是了...
地址：台北市大安區和平東路一段129號 (師大和平店)
電話：02-2321-1521。
營業時間：：07:30~21:00(早餐時段:07:30~10:30)
價位(二人)：歐式香草烤雞餐 + 薯霸 = 348元 。
後記：
其實，
手上還有很多更美味的美食文等待編輯，
會即時分享食記，主要原因在於...
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喔喔喔~
統一獅上半球季快速封王了啦！！！
對於沒在關注中華職棒的人來說，
焦點只會放在優惠活動。
【21世紀風味館】
慶祝獅子軍奪冠，品場美味烤雞套餐，降價191元
活動時間：6/6~6/10
活動內容：歐式香草烤雞+鮮蔬沙拉+薯霸x2+蜂蜜綠茶x2 原價：590元，慶祝獅子軍冠軍
封王價：399元
所以，
如果看完這篇文章，而感到對烤雞有些興趣想嘗試的話，
記得要把握這項難得機會唷！！
