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彰化-彰化燒肉圓

作者：星精│2010-08-20 23:02:07│巴幣：0│人氣：576

今天家人去彰化

回來得時候包了這個

彰化很有名的肉圓回來

這是一家擁有五十幾年歷史的老店

這店在當地相當有名

常有許多老饕去吃

不但有老饕最愛的肉角肉圓

還自創獨一無二的肉絲肉圓

餡料以上等候腿肉加上些許竹筍

肉圓皮則用最高級番薯粉製作

五花八門的肉圓作法中

此店是以油炸方式製作

說實在的

身為台南人的我

平常只看過用蒸的肉圓

當初第一次吃的時候

看到他用炸的真的很訝異

心想這樣不會很硬嗎

結果咬下去

軟Q軟Q的皮

在嘴巴裡跳舞

這是還沒加醬前

這是加醬之後

這是切開之後

軟Q軟Q的皮

微甜的醬汁襯托著

鹹而不膩的肉塊

讓我一而再

再而三的吃了好幾個

這是他們的網址：
http://hipage.hinet.net/ch-meatball

裡面有更加詳細的介紹

有興趣的巴友們不妨參考看看

地址：

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留言共 2 篇留言

M：
我都吃挖櫃。

08-20 23:19

星精：
好快＠＠

剛圖還沒放好說08-20 23:24

花花：
肚子好餓= = +

08-21 01:02

星精：
哈幹嘛這麼晚看08-21 01:05

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