創作內容

0 GP

【每周小知識 916】阿爾伯特·聖捷爾吉(1893-1986)

作者:No.81 亞當.龍│2011-09-16 14:33:24│巴幣:0│人氣:1043
今天是維生素(維他命)C的發現者阿爾伯特·聖捷爾吉第118歲誕辰



阿爾伯特·聖捷爾吉 Albert Szent-Györgyi
生於1893年9月16日,於1986年10月22日逝世
匈牙利生理學家,名子為匈牙利文


他因為「與生物燃燒過程有關的發現,特別是關於維生素C和延胡索酸的催化作用」
而獲得了1937年的諾貝爾生理學或醫學獎

他在第二次世界大戰結束之後投入了匈牙利政治

缺乏維生素C的維生素缺乏症是壞血病
缺乏維生素C的時候,組織的膠原質會變得不穩定而無法正常發揮功能,嚴重時會導致死亡
由於人體無法儲存維生素C,所以如果沒有攝取新鮮的補給品將會很快的耗盡

1912年,波蘭籍美裔生物化學家卡西米爾·馮克
綜合了以往的試驗結果,發表了維生素的理論

之後從1928年至1933年間
匈牙利的研究團隊之中的約瑟夫·L·史文貝力(Joseph L Svirbely)與阿爾伯特·聖捷爾吉(Albert Szent-Györgyi),還有查爾斯·葛蘭·金(Charles Glen King)
這些人首先從生物中分離出維生素C而且證明就是抗壞血酸
而聖捷爾吉在1937年因為研究維生素C而獲得諾貝爾生物或化學獎


這真的告訴我們
多吃蔬菜水果有益健康,同時預防疾病

參考資料:
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1419932
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:每日小知識|每周小知識|阿爾伯特·聖捷爾吉

留言共 0 篇留言

我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

喜歡★klio0047 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:【不定期生活碎碎念028... 後一篇:KHDDD TGS11 ...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

hyzgdivina喜歡虹咲的LLer
我的小屋裡有很多又香又甜的Hoenn繪師虹咲漫畫翻譯喔!歡迎LoveLiver來我的小屋裡坐坐~看更多我要大聲說昨天23:17


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】