今天在家閒閒無事
因為下雨所以體育課不用上
下午也沒有其他的課
我就直接回家了
姊:欸,弟弟,來做蛋糕當下午茶怎麼樣啊?
我:下午茶吃蛋糕好像也不錯的樣子呢
姊:對吧對吧,那我們走吧
我:先確認冰箱跟廚房有沒有材料吧~
姊:恩~當然囉~
所以我們把做蛋糕所需要的材料
都翻了出來
材料如下:
草莓-------約6顆
牛奶-------100公克
低筋麵粉---------75公克
鮮奶油---------75公克
白砂糖---------60公克
蛋---------2個
香草粉---------適量
糖粉---------30公克
鹽---------少許
喜歡的話
也可以動手做喔
姊:那我們開始吧~
我:好~
姊:首先把烤箱轉180度給他預熱
叩!
姊:雞蛋的蛋黃跟蛋白分開,蛋黃跟砂糖加到鐵盆裡面攪拌
姊:先用蛋黃麵糊吧
我:給我攪拌吧
姊姊將鐵盆給我:攪拌攪一下再加入一些沙拉油和牛奶還有低筋麵粉吧,不要攪太久,不然會很硬
我拼命的用攪拌器攪拌這些東西
然後把沙拉油跟牛奶加到鐵盆裡面
把低筋麵粉加進去以後
攪拌花費的力氣又更多了...
手好酸...
姊:攪拌的差不多了的話,就換攪這個蛋白
姊姊把裝著剛剛分開蛋白的鐵盆拿給我
我:喔~
姊:把泡打粉加進去跟蛋白一起攪拌吧
我:泡打粉這是為了能讓它鬆軟膨脹喔?
姊:沒錯~不然做出來跟蔥油餅一樣怎麼吃啊?
我持續的攪拌另外一盆
姊:好了,把兩盆混在一起攪拌後就能放進烤箱囉
我:怎麼不一開始就全部混一起攪拌?
姊:沒關係啦~這樣比較好攪拌,攪拌完就放進去吧
我:等考好就能吃了喔
姊:差不多~等本體出爐前,來做裝飾奶油的部份吧
所以蛋糕的本體就做到這邊為止
接下來要準備蛋糕的裝飾
姊姊把鮮奶油擠到盆子裡
又加入了砂糖
然後又遞給我...
姊:來~繼續攪拌吧~
我手已經很酸了...
現在又要我攪拌它...
姊姊只會出一張嘴嗎?
我:用手拿攪伴器根本會死人啦,我記得家裡好像有電動攪拌器唷
姊:會嗎?
我打開廚房櫃子馬上就找到電動攪拌器
這個東西很久沒用了
所以要先用水沖一下
沖完就啟動開關開始攪拌鮮奶油
我:果然!用電動攪拌器輕鬆多了!
正當我得意攪拌機很好用的時候
姊姊卻一直用著不安的眼神盯著我手上的盆子
我:幹麻?用攪拌器不好嗎?
姊:我擔心...
我:擔心什麼?
姊:欸欸欸欸!!!!!!!!撒出來了啦!!!!
姊姊突如其來的大叫
也讓我嚇了一跳
鮮奶油被快速攪拌機甩了出來
噴的我們一身都是鮮奶油...
我:呃....攪拌太快了...
姊:你還敢說...
我:我去拿毛巾來擦吧...
這時候姊姊卻拉住我的手說:不用擦了...鮮奶油又不是不能吃...把它舔乾淨吧
說完把臉湊過來
開始舔著我身上的鮮奶油
姊:這裡也噴到了...嗯...嗯...嗯...嗯...
我:欸...拿毛巾擦啦....
姊:不~行~這樣很浪費食物喔~嗯...嗯...
姊姊持續的舔著我身上的鮮奶油...
呃...姊姊這樣的舔...
讓我的褲檔都不小心鼓了起來...
姊:接下來...換弟弟舔姊姊身上的鮮奶油吧♥
製作蛋糕的時候
請不要攪拌太大力
不然會撒出來喔
搞什麼鮮奶油啊~☠