遊戲是以「接客行動」與「接客勝負」兩部分所構成。「接客行動」是以接待陸續光臨的顧客，將之誘導到席位上，接受點菜，送上餐點等一連串的接待服務為主，玩家將需要以快速且正確的反應來處理顧客的需求，否則當顧客不滿累積到一定程度時，就會被炒魷魚滾蛋了。
而「接客勝負」則是以製作出最完美牛丼為目標的遊戲模式，玩家將必須謹慎控制好餐點的茶水與飯量、蔥與肉的比例、醬汁與配料的份量...等等，最後以快速連打按鈕的方式加入「真心」，製作出評價為「特上」「至高」，令顧客感動流涕、黯然銷魂的牛丼。
遊戲中玩家將可以選擇各式不同特點的角色，如各方面能力平均標準的「吉野牛之助」，失誤率低的「大森光」，引導客人能力出色的「特田盛夫」，腳程快的「小泉並枝」等角色，而在「接客勝負」中玩家也將遇到各式各樣的顧客，甚至有機器人這種匪夷所思的角色。
除了以上的遊戲內容外，還將收錄有關吉野家的益智問答，以及自 1899 年開業至今的吉野家歷史，讓玩家可以更加了解吉野家這百年老店的種種，遊戲並將與吉野家合作舉辦各式的贈獎以及活動。
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