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[達人專欄] 【食譜】義式香蒜吐司♪ 簡易自調香蒜抹醬~

作者:如果│2018-04-10 20:46:18│巴幣:362│人氣:3107

上次分享甜點,這次來個鹹點^^

某個乍暖還寒的早晨,
值班回家的老公抱怨營區早餐惹不起食慾,
於是小人妻翻翻冰箱食材,
快速烤個「義式香蒜吐司」讓老公果腹,
沒想到這款用直覺調製的義式蒜味抹醬,
出乎意料的超香超好吃!!!
(老公表示味道很像鹹味可口X酥餅乾~





【義式香蒜吐司
8份,1份約48大卡

材料:
圓頂吐司 2片、無鹽奶油 20g、義式香料/蒜粉 1/4小匙、鹽1/8小匙

作法:
1.奶油從冰箱取出後切小塊,微波10秒至半融化後,攪拌均勻


2.加入義式香料、蒜粉及鹽調勻,即成義式香蒜抹醬


3.1片吐司切成四份,表面塗上適量抹醬,排放在烤盤上


4.放入預熱好的烤箱中,180度烤約10分鐘至表面金黃即可


烘烤過程滿室的奶油蒜香超級誘人~
口感酥脆,微鹹中帶出蒜味的辛辣,
讓人忍不住一口接一口吃光光~~




Tips
1.奶油用微波可快速軟化,若無微波爐,也可放室溫軟化
2.抹醬調勻後可先試一下味道,依個人喜好調整鹹度(建議要自己覺得略鹹的程度,配吐司吃才剛好)
3.吐司可換成自己喜歡的麵包(例如:法國麵包、小餐包)
4.抹醬中可依個人喜好加入羅勒、黑胡椒等(一般香蒜抹醬會再加羅勒)


延伸閱讀(連結為個人blog食譜)~


歡迎到P站看繪圖,痞站看食譜唷♥
 

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留言共 33 篇留言

香草薄荷(非洲大草原)
蒜味好吃
餓了QwQ

04-10 20:56

如果
剛剛不小心把薄荷暱稱看成香蒜薄荷 (艸////
送上感恩頭香的紅心XDDD04-10 21:16
鄉間牛排廢墟貴族世家
我也想和我們連上的膳勤建議做這個xD

04-10 20:59

如果
會超級香XD!!!04-10 21:17

決定了明天早餐做這個

04-10 21:00

如果
希望喜歡~~04-10 21:17
酒保
餓了,這個周末來做好了~

04-10 21:00

如果
希望喜歡~~04-10 21:17
緋渚綾瀨
香蒜真是個好調味啊!!

04-10 21:03

如果
我挺愛蒜味的 :P04-10 21:17
芯玥兒
香蒜好吃~

04-10 21:03

如果
又香又好吃~~04-10 21:55
漣漪
蒜味超讚的 配上土司…咕嚕

04-10 21:09

如果
香酥脆!!!~04-10 21:55
ライチ
好 今天消夜就這個了

04-10 21:10

如果
好喔XD04-10 21:55
不是吧@^@
太棒了,有這食譜,以後再也不用買一大罐抹吐司一年都抹不完的大蒜醬了

04-10 21:10

如果
我也是嫌市售太大罐,決定自製~~ :P04-10 21:55
Arthur
香蒜吐司很好吃的 [e34]

04-10 21:11

如果
是我很喜歡的麵包之一:D04-10 21:56
花花⋈
是香蒜啊❤

04-10 21:16

如果
香香~♥04-10 21:56
小伽羅
我也很喜歡蒜味,不過在外頭較少吃,或許是在清潔上較麻煩,無奈呢,有了牙套之後,好多美食吃起來都很麻煩XDD

04-10 21:34

如果
好可惜喔~戴牙套好像要比較注意飲食問題
不過拆完會讓小伽羅更美麗~~04-10 21:57
墮落天使
好想吃~♡ (流口水

04-10 21:38

如果
謝謝喜歡^^ (遞面紙)04-10 21:57
鐵拳無敵烏梅子
我家沒烤箱啦( ゚∀゚)アハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハ

04-10 22:09

如果
好可惜~~~04-11 21:56
喵寶兒ฅ(*´ω`*)ฅ
吞口水 !香蒜吐司真的很好吃(笑

04-10 22:21

如果
聞到香味就想吃了~~A_A04-11 21:56
羊肉肉肉肉
這個醬感覺好像很好吃 (咕嚕咕嚕~ ((餓了

04-10 22:22

如果
謝謝喜歡XD!04-11 21:56
綠蛙蛙
最喜歡香香脆脆的了[e32]

04-10 22:25

如果
我也很愛香脆的口感~04-11 21:57
夜行貓
外面再好吃
也沒有老婆煮的好

04-10 22:54

如果
嘿嘿>///<04-11 21:57
Ghost
營區?!伙房給你吃什麼你就吃啊!還挑!(已陷入瘋狂)
透過螢幕依稀也能聞到奶油加上蒜香的味道啊...
居然沒想到可以用這招!雖然簡單但是變化無窮,外面店家也鮮少這樣做,
且相對的也能把其他香料粉和奶油混合,這個idea真的很棒!

04-10 22:59

如果
哈哈哈XD 大概是他覺得回家會有東西吃w
市售蒜味麵包對我來說常少個味~~
後來發現加入義式香料真的超讚的!04-11 21:58
霧島悠樹
看來做法真簡單~ 改天一定要做做看
看到都餓了@@

04-10 23:55

如果
謝謝喜歡^^ 也祝試做成功~~04-11 21:59
如果
送上感恩留言的紅心 :)04-11 22:02
愛情絕緣體
嚼嚼嚼嚼嚼

04-11 00:59

如果
嚼嚼嚼嚼嚼04-11 21:59
薩克子軒
看起來好吃又方便不過奶油味會很重嗎?

04-11 01:13

如果
就看你奶油塗多少了XD04-11 21:59
神秘怪客
這個肯定香到爆, 好想吃~~~~~

04-11 01:30

如果
超香的! 烤的時候超想拿出來啃XD04-11 21:59
布雷
好像很好吃

04-11 08:53

如果
簡單又好吃^^04-11 22:00
雪之王女‧F‧巧可奈
早餐最愛吃香蒜吐司了,只要早餐有這道姐就會瞬間睡意全消,可惜外面早餐店的香蒜吐司吃多了反而對健康有不良影響><

04-11 11:50

如果
有些好像會參比較劣質的酥油之類~
自己調可以用好一點的奶油,香味非常棒!04-11 22:00
Airete
不錯,之前買的無鹽奶油剩好多都不知道怎麼處理,來試做看這個

04-11 18:04

如果
剛好可以用來做這款:D04-11 22:00
麻糬柯基
香蒜烤土司超香~~的,我超愛吃

04-11 20:55

如果
真的是一款香味超誘人的麵包~~04-11 22:01

我不該這麼晚看到這篇[e21]

04-12 03:12

如果
XD 嘿嘿~04-12 20:40
哀鳳捌艾斯
推推[e16]

04-12 06:09

如果
謝謝喜歡:D04-12 20:40
一劍封邪兵燹
看完後我的肚子已經餓了 很像是不錯吃的樣子

04-13 17:51

如果
謝謝喜歡~04-13 20:19
春江水暖鴨先知
沒有蒜粉能用蒜頭切碎用ㄇ

04-14 08:48

如果
可以,大概1~2瓣04-14 13:16
Kiwi奇異鳥控
同樣都是烤土司怎麼覺得如果烤得看起來比較好吃ㄚ~
https://truth.bahamut.com.tw/s01/201604/07e855c6d5508a7af3b4e303f15a0aa1.PNG?w=300

04-20 13:09

如果
嘿嘿~~你這樣說我好開心^^04-20 19:48
(๑˘• ¸•)˘{鳴aiRN7⁆
比起甜食,鹹的感覺比較不易膩口。 [e35] 對了、

對了,「辛香料,讚讚呀!」


[e19]

04-22 16:38

如果
謝謝喜歡^^!04-22 17:10
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