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[達人專欄] 【食譜】海苔起司玉子燒〞

作者：如果│2016-10-10 19:49:14│巴幣：146│人氣：1869

最近做的大都是重複的食物~

結果沒啥食譜好整理了QAQ (抹臉)

所以只好再分享簡單料理了XD...

「玉子燒」是很著名的日本料理之一

雖然家裡有個煎蛋燒的專用鍋，

但總是嫌麻煩遲遲沒動手~

不過之前老公心心念念想吃玉子燒

小人妻只好動手做啦~~ ：P

不過家裡沒有海苔片，

所以就用零食海苔絲取代，做個「海苔起司玉子燒」

吃起來也蠻不錯的呢~

【海苔起司玉子燒〞】

（1捲，約230大卡）

材料：

蛋 2顆、水 1.5大匙、低脂起司絲 30g、海苔絲適量、鹽/胡椒適量

做法：

1.蛋、水、鹽、胡椒放入碗中拌勻，倒少許至煎蛋鍋中攤平，轉小火

2.灑上適量起司絲及海苔絲

3.待蛋液半熟後，用鍋鏟將蛋小心捲起，並移到鍋子下方處

4.在鍋子上方處再倒入適量蛋液，灑上起司絲及海苔絲

5.待蛋液半熟後再捲起，重複步驟直到食材用完即可

Tips：

1.水可換成牛奶或高湯，風味更好

2.若無玉子燒專用鍋，也可用小一點的平底鍋

3.煎的過程若怕蛋太熟，可先將鍋子移到濕布上冷卻一下，灑好起司跟海苔絲後再放回爐火上

歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷www

　

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 藍天山莊（點圖可連結至公會）

　　

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留言共 22 篇留言

ppa驟神律一：
((直接端走

10-10 19:52

如果：
[e28]10-10 20:10

：
XDD外送一份WWW

10-10 19:52

如果：
吃光光XDDD10-10 20:10

體悟心靈祥和：
這個殺傷力比較低

10-10 19:53

如果：
最近沒有殺傷力高的XDD10-10 20:11

齊格菲奇恩・高雄尼克：
如果作的很好，辛苦了，料理真是美味喔。[e35]

10-10 19:55

如果：
謝謝~10-10 20:11

緋渚綾瀨：
我以為是紅豆口味的XD
如果做成紅豆口味的應該也很好吃

10-10 19:56

如果：
做甜的www10-10 20:11

永A的黃頭貓：
柴魚高湯口味的好吃

10-10 20:00

如果：
經典口味！10-10 20:11

：
話縮怎麼算熱量的OAO?
是按照表格上面的然後相＋嗎？

10-10 20:15

如果：
我是各食材熱量加總~10-10 20:37

Udarsha：
明明知道起司+蛋會膽固醇破錶可是就是很好吃啊！！~~(T∀T)
喜歡美食~好難瘦~(;ω;)

10-10 20:44

如果：
淺嘗則止~10-11 22:14

旗魚黑輪：
玉子燒吃吃吃咬咬咬

10-10 20:54

如果：
嚼嚼10-11 22:14

DDR：
如果安安好久不見了
料理越還越多了呢
妳老公真有口福XD

10-10 22:13

如果：
謝謝DDR總是那麼鼓勵~10-11 22:14

烈風：
是蛋蛋蛋蛋最棒了

10-10 23:58

如果：
[e24]10-11 22:14

夜行貓：
專屬的玉子燒製作盤啊

10-11 00:23

如果：
挺可愛的鍋子10-11 22:14

閒者納孜：
縮圖doge

10-11 00:30

如果：
XD? 什麼意思~~10-11 22:15

嵐 (ヤマカゼ)：
雖然知道平底鍋也能做

可是我還是想用這種方型的做看看R

10-11 00:45

如果：
比較好看~10-11 22:16

Joy：
我去日本吃過一種有加洋蔥的，我覺得不錯，你可以試試看

10-11 07:36

如果：
我老公討厭洋蔥QQ"10-11 22:16

愛情絕緣體：
起司+蛋=[e16]

10-11 09:56

如果：
[e24]10-11 22:16

[ ]：
看起來好好吃！（抹口水……

10-11 19:15

如果：
謝謝喜歡~10-11 22:16

[ ]：
傳錯

10-11 22:33

如果：
^^10-11 22:35

[ ]：
Sorry我的手機故障了一直傳錯（ㄨ~~

10-11 22:35

如果：
不要緊~10-11 22:35

[ ]：
謝謝

10-11 22:35

如果：
[e24]10-11 23:00

日和：
我也要吃@Q@

10-12 16:59

如果：
(嚼嚼)10-12 20:09

雪之王女‧F‧巧可奈：
外表和我預料的有落差，本來以為應該是看起來有點像有田海苔米果的說XD

01-21 01:33

如果：
結果是蛋燒XDDD01-21 14:32

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