喜歡吃水果嗎?台灣是個水果生產豐富的國家,因此有水果王國的
美譽,在這個寶島上台灣人們,每天都可以接觸的許多營養有多
汁的水果,那們最受台灣人最受大歡迎的十種水果是哪些呢?以下
將有詳細的介紹喔。
10.鳳梨
首先由國人選出來的最喜愛水果的第十名為鳳梨,鳳梨酸酸甜甜口感,除了口感不錯外,比較令人困擾的是,在吃鳳梨時,會有割舌頭或咬舌頭的感覺,事實上不用擔心,只要泡熱水或是沾些鹽,這樣的感覺就會好很多。鳳梨有能幫助減肥、美容、保健、清腸胃的功能,這麼好處多多的水果,你今天吃了嗎?但是要注意吃的量喔!一方面容易降低味覺,刺激口腔粘膜,二方面,容易導致生產鳳梨蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚發癢等症狀,所以要注意喔^^
9.西瓜
夏天來顆西瓜,真的是人間的一大享受,難怪被名列為第九名,常見的西瓜果肉有紅色與黃色兩種,而西瓜中含有「原膠質」,更是一種抗癌物質,因此具有抗癌性。又能治療便秘,由於西瓜含有豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,幫助消化。也能防治腎炎,前一篇有提到,西瓜能利尿消腫,對治理腎炎是有幫助。消暑,由於含水量豐富,因此可以吃起來涼爽,受到國人的喜愛。
8.香蕉
香蕉可以說是台灣最便宜常見的水果,甚至台灣的香蕉可以外銷的日本去,就可以知道台灣香蕉產量是多麼驚人。除了便宜外,香蕉能夠擁有香蕉內含鉀,可使過多鈉離子排出,血壓降低,因此可以預防或治療高血壓。也能增加免疫力,預防癌症:香蕉內含Lectin,是種蛋白質,在免疫系統上,可進一步刺激細胞分化,增強人體抗癌的免疫力;並且會被腸胃直接吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以不會受到腸胃的干擾。香蕉含許多纖維,刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。而且吃香蕉很容易飽,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量食物,以免營養不均衡。
之前有提到葡萄對於肝臟的的好處,葡萄含豐富營養成分,主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C、E等)、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分,營養實在很驚人。葡萄根與藤葉則含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物;藤葉尚有各種有機酸類成分。葡萄食療對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補諸虛不足,延長壽命。
6.荔枝
說到荔枝,就不得不提到中國四大美人-楊貴妃。他生前非常喜吃荔枝,除了豐厚的果肉外,以及香甜多汁外,並具有美容效果。荔枝含天然葡萄糖多,還有蛋白質含天然葡萄糖多、還有蛋白質、碳水化合物與多種維生素,補腦健身益智,但是多吃上火,會引起體內糖代謝紊亂,造成"荔枝病"(即低血糖),輕者噁心、出汗、口渴無力,重者頭暈昏迷。荔枝適當吃並不會導致肥胖,但有便秘現象的老人盡可能不要食用,特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。
5.梨子
這裡提到的不是左圖梨子(出包王女),而是右圖的水果梨子,台灣的梨子香甜可口,如果是高山梨,口味更是沒話說,雖然價格並不便宜,但是還是受到台灣國人的喜愛,爬到第五名的位置。梨子除了非常豐富的維他命外,有研究證實飯後吃一顆梨子,囤積在人體體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或吃烤肉等在體內累積的強致癌物質多環芳香烴,吃完梨子後會明顯降低,因此如果你喜歡吃煎烤食品、快餐類食品等等,建議可以飯後來顆梨子喔。
4.釋迦
說到釋迦,你們想到哪裡呢?沒有錯!就是台東,釋迦一直是台東的代表水果,加上他的甜份高,又有其他改良的口味改良,因此一直受到國人的喜愛。一個釋迦的熱量大約等於半碗白飯,因此以釋迦當點心或飯後水果,就算少吃飯也不必擔心血糖太低或能量不足,更不必擔心體重攀新高,釋迦不像荔枝水分多,但是各種保護性的營養素都比荔枝為高。能預防高血壓,降低腦中風、心臟疾病與腎臟疾病的風險。(補充一下,釋迦維他命C很高,半顆就可以提供成人一天的維他命。)
3.蓮霧
蓮霧我很喜歡,而且蓮霧並不會很甜而且水份多,綿密的口感,讓他獲得102281張的選票,爬到第三名的位置,蓮霧果面為光澤蠟質,果肉海綿質,含豐富的維生素、醣類及大量的水份,能增進食欲、幫助消化及補充流失的水份,對於口腔炎、高血壓、皮膚病都有助益;除了生吃之外,也可以鹽漬、糖漬或製成果汁,都有不錯的風味。
2.芒果
第二名為芒果,票數為186826張票,榮獲第二名,芒果的美味相信我不用多說,那麼芒果的營養又是如何呢?芒果的特色首先是維他命A的豐富,其含量高,算是普通水果之最。維他命C的含量也不少,香蕉或鳳梨約兩倍,礦物質類則以鉀類最為豐富。芒果含維他命A與C,再加上鉀,除了用來預防癌症外、高血壓等。此外,芒果含有豐富的沒食子酸,是很好的身體消毒劑,因許許多人認為是很好的清血效果。
1.草莓
上面看起來真是香甜可口,我說的是草莓(XD),因此獲得將近20萬張票。草莓獨有的酚類(Phenols)成分,使其成為一種強心、抗發炎、抗癌「三合一」的好水果。草莓這種抗發炎成分可以緩解COX酵素的活性而減輕疼痛;這和非類固醇抗發炎藥物阿斯匹靈或Ibuprofen以阻礙這種酵素的作用而減輕疼痛是一樣的。包括風濕性關節炎、骨關節炎、氣喘、動脈硬化症及癌症,都是因為發炎所引起,草莓正可作為一種天然藥物,可以取代COX抑制劑,避免這類藥物可能導致的腸道出血副作用。草莓所含的鞣花單寧酸(ellagitannin)可以降低癌症的死亡率,在一項以美國新澤西州1271名老年人為對象的實驗中,那些吃最多草莓的人,比起較少吃草莓甚至不吃草莓的人,癌症的死亡率整整減少了三倍之多。這項研究同時測試了八種水果,結果草莓降低癌症死亡率的效率位居第一。就其他營養素來看,草莓含有超優的維他命C、K和膳食纖維,以及錳、維他命B1、維他命B5(泛酸)、維他命B6、維他命C、維他命H及葉酸,營養豐富,因此草莓真的是一個好水果,不過不適合有腎臟和膽囊疾病的人吃
以上是台灣所票選出來的十大明星水果與介紹,根據本文可以發現到這十大水果口味不錯,營養也很好,因此建議大家如果有機會要多吃喔^^不過別過量了!!