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[達人專欄] 【食記】小籠湯包之最–京鼎小館
作者:薇兒│2010-11-19 00:39:25│巴幣:0│人氣:3892
說到要吃小籠湯包, 我就會想到京鼎小館,
京鼎小館是偶然我在電視上看到介紹的餐廳,
師傅據說是由鼎泰豐出來的。
(菜單)
小菜(50元)
吃起來蠻普通的, 不過要50元, 有點小貴…
炒空心菜(140元)
家常菜,炒的不油膩、不重鹹,很清楚的可以感受到空心菜的清甜味,
脆綠的咬勁讓人情不自盡的一口接一口,等不及品嚐這香味四溢的滋味。
元盅土雞湯(170元)
這碗土雞湯可以說是真材實料, 因為裡面光是肉就好幾大塊了,
咬起來蠻嫩的, 不會彈牙,
唯一可惜的是湯很好喝, 可是湯太少了, 感覺一直在吃肉。
小籠湯包(280元)
看似精巧的小籠湯包,吃起來可是很有料的,嫩薄的外皮搭上鮮厚的肉餡,
咬下去時還會溢出香濃的湯汁,搭配店家自製的獨特沾醬,足以媲美鼎泰豐。
小籠湯包附贈的沾湯
蝦仁蒸餃(190元)
以餃子的方式呈現,將蝦肉與肉餡做結合,可以很清楚的分辨蝦與肉的口感,
蝦仁包在蒸餃內的香氣撲鼻,別看它大眾的外觀,蝦肉比例完全不偷工,
品嚐時湧出鮮熱的湯汁,蝦的精華全釋放在內。
京鼎小館
電話:02-2546-7711
地址:台北市松山區敦化北路155巷13號
營業時間:10:30~14:00、17:00~21:00;假日:09:30~14:30
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1171157
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留言共 8 篇留言
johnson:
感謝大大分享..的確有鼎家樣..不知味道如何??
11-19 22:49
怪盜辛巴達:
這價格怎麼...有點高貴!?
11-20 00:01
一粒柚子:
這家店在我家附近...
算是有點小貴..
但口味還真算不錯哦
11-20 08:14
非羽.大可:
湯包!!
超愛吃麵食的
下次來啾團衝XD
11-21 19:55
紅紅兒:
嗚辜....好像很好吃Q.Q
可是價錢怎麼有點...嗯...(花不下手)
下次約約朋友去吃吃看好哩XD[e4]
11-22 08:24
鄧忠:
那個小龍湯包外觀看起來乾癟癟的...好像已經蒸起來有幾個小時了...真的有很多湯汁嗎?
11-23 11:23
K.yt 婷:
量好像不少~
但是價格也不親切 XD
11-27 09:09
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