台灣「經濟奇蹟」的陰影──《江湖在哪裡？》

同時帶著《天龍八部》到軍中看
讓人誤以為這也是武俠類的書XD




吳音寧著，《江湖在哪裡？──台灣農業觀察》，台北：印刻出版，2007年8月初版。



老話一句，主標是騙人用的，副標題才是真正主題
如果封皮直接打上「台灣農業觀察」六個方正大字，除了研究者外很少有人會有動力拿起這本書XD

江湖是什麼？
就是滋養眾生的泉源
台灣半世紀來的經濟發展的根源，則是以農業為基礎而起的
經濟蒸蒸日上，錢淹腳目，但農業發展卻每況愈下
到底發生了什麼事？

全書以轟動一時的「白米炸彈客」事件荒謬的落幕為開頭
事主楊儒門在許多地方放置疑似爆裂物的東西
裡頭裝著白米，並附一紙宣言：
「反對稻米進口，政府要照顧農民」
最後走入派出所自行投案
但是媒體驟雨般的即時新聞卻錯誤百出
政客也為著自己的利益，對他下兩極化的評語
為農民出頭的英雄ＶＳ.製造動盪的恐怖分子
詭譎的是，捧他的，包含了魚肉鄉民的貪官
罵他的，是曾經帶領群眾反抗威權統治的政黨

到底出了什麼事，還是必須回顧過去才看得出所以然
接著便是本書的主軸，敘述中央政府遷台以來的農業發展
可以歸納成一句話，台灣經濟的起飛部分是靠犧牲農業換來的
從歷史課本可以知道，初期台灣是以賺取外銷農產品賺取大量外匯的
然後再以農業來培養工業
而這些利潤，說難聽點，是靠榨取農民得來的
因為政府是以很低的價格購入農產品
農民收入成長速度遠不如其他行業收入，因此造成農村人口外移
「肥料換穀」則是貶低農產品的價值，讓農民以更多的作物換取肥料
產量雖然有突飛猛進的增加，農業卻越來越瘦
接著重工業的發展汙染土地汙染了水，被汙染的田地產出有毒作物，不能吃
不只農業受打擊，國民健康也受威脅
經濟雖持續成長，但根本卻不斷耗弱
農民紛紛出走，又成為勞力密集產業下的龐大廉價勞工
沒日沒夜地埋頭苦幹，製造出雨傘膠鞋銷至海外，創造出世界第二的外匯存底

政府一直作出對農業不利的政策
限制農業生產，因為美國政府施壓限制台灣農作物輸往美國
鼓勵吃麵，因為美國小麥傾銷台灣
台灣農民只能任人宰割，連自己的政府都不支持
中盤商壓低價格，收購時又對產品百般挑剔，許多農民只能含淚將不合格品再拖回家去
缺水，第一個就要農田休耕
收入已經很少了，休耕補償更少
鼓勵農民轉行，成為勞力密集工業下廉價勞工的來源

為了增加收入，不斷增產使地力衰竭得仰賴更多的肥料殺蟲劑
產量增加，農作物價格卻更低，甚至低於採收的成本，也造就作物放土爛的景觀
死守祖田認真耕耘的農民多淪於負債的窘境
想要出頭就靠投機
棄守田地來個「一魚三吃」──租出去，讓砂石業者盜挖
挖出來的砂石供應城市發展建設
大城市產出來的垃圾，再回填到空洞的農地

政府在地方培植地方勢力
地方勢力用另一種說法，就是黑道
黑道靠著或明或暗的利益不斷壯大
加上吸收許多無依無靠的農家子弟，使農村成了黑道的大本營
黑道老大又透過政治力來漂白，成為政界人物
他們會為農村爭取福利嗎？
不，只是以出身農村為幌子
口稱體貼農民，卻是靠農取利，做的是盜挖砂石運填垃圾的本行
或者是鼓吹開放農地買賣，等著炒作農地價格


敘述完發展脈絡後，最後還是以楊儒門事件收尾
楊儒門為何放置所謂的「白米炸彈」？
因為他看到了農民的苦，看見了他認識的一位農家子弟感冒沒錢不去醫院，病死在家
他所放置的，也不都是炸彈
其中數顆法院判定為不具殺傷力的東西
而台灣的農業，雖引起一時觀注，但仍持續淪落




本書定位是文學作品
雖然不是嚴謹學術創作，但是這也有它的好處
如書中大量引用了描寫台灣農民的文學作品，這比一長串的數據讓人能更深刻的瞭解農民遇到的困境
文字的使用方式也能讓更多的讀者接受，不那麼難讀
作者立場鮮明，完全站在農民那邊來敘事
並以毫無掩飾的字句來敘述人，如很多政客，就直接寫下他們的「豐功偉業」
如涉入某某弊案、因貪污判刑多少年等等
這樣直言無諱，感覺很有趣
如果新聞媒體作報導時也都能像作者這樣就好了XD
當然作者的寫法並未不客觀
不過反正作者的目的並不在此，而是為農民發聲，所以也不算缺失了
只是想要知道作者所說是不是真的，還是要去檢驗就是了
所以這也是本入門書，從這裡可以當成深入瞭解台灣農業景觀的起點

至於為何農業要救，食物靠進口不就好了嗎？
其實這與國民健康有關
吃下去的東西直接影響到身體健康，且人不可一天無食
食物靠外國進口，等於是將健康交由外國來操控
如果某國居心不良，加了什麼料怎麼辦？
即使沒有居心不良也可能不小心加了料，如重金屬毒物或狂牛病等等
還是自己產的比較能夠掌握，比較能夠安心

世界人口持續攀升，可耕地又持續減少，若農業技術發展停頓，產量降低，糧食價格可能將爆漲
如果自己不產食，那麼大量的銀子可能就要送給外國人
更糟的話，可能有錢還買不到，只能等著餓死
所以一個國家不能沒有農業，沒有的話，等於是將生死操於外人手中

更重要的一點，是發展不只犧牲農業，也犧牲了環境
土地汙染不是不耕種就能了事
汙染了水源，汙染了空氣，住在這片土地的人，誰都不能置身事外
盜挖河床，也是那麼多溺水事件的幕後兇手



看完本書，會覺得台灣人真命苦
台灣經濟發展並不如歷史教科書所說那麼光明亮麗
背後還是存在著陰影
如犧牲農民利益，製造大量汙染等
另外透過作者的直筆，確認許多地方政治人物等於黑道，也確有案底
但妙的是這些背景不會妨礙他們的政治前途
這是台灣的悲哀

打壓農業，一部分是政府的發展政策
另一部分是美國的施壓
美國被稱為邪惡帝國的原因就在此
以自由貿易為名，施壓他國政府開放貿易，卻又限制他國商品輸入自家家園
現在又更可惡了，自家的牛可能有病，但還是逼人家進口
不過我們的確不能不受制
畢竟我們的國家是他們撿回來的


扯點題外話
美國牛最好不要吃
第一因牛病的危險
連美國自身，也有許多自己的專家建議不要吃
可參考《速食共和國》(天下雜誌翻譯出版)，裡面有提到美國牛宰殺方式及狂牛症威脅何在
牛腦、脊髓、內臟都是高危險部位，另外絞肉是雜七雜八部位一起絞進去，也有危險
《美食與毒菌》(臺灣商務翻譯出版)更指出牛絞肉有多少致病風險
所以不要吃美國牛製成的牛肉漢堡

第二因是美國牛的餵養方式較不健康
不只對牛，對人也是
據《到底要吃什麼？》(久周翻譯出版)所說，美國牛都是關在小小牛棚內以玉米快速催肥
雖然可以產出令饕客滿意的油花分布和絕佳的口感
但是比起在草地放養牛，其脂肪對人體大大不利

第三因是道德問題
美國牛的飼養方式對牛來說是個虐待
詳情可見《動物解放》(關懷生命協會翻譯出版)以及上面提到的《速食共和國》、《到底要吃什麼？》

以上提到的書，沒記錯的話都是美國人寫的
連美國人都這樣建議的呢XD