這道八寶芋泥是今年家裡年夜菜的甜點之一~因為我們家逢年過節都要準備9樣菜式拜拜,
所以都會以可簡單迅速準備的菜餚為主~
這偷吃步的八寶芋泥也是因此產生..XD
簡簡單單就能完成囉~分享給大家!
材料: 市售八寶豆、市售芋泥
作法:
1.取一個大碗填入適量八寶豆,稍微鋪平
2.倒入芋泥填滿壓平
3.放入蒸籠中蒸約10~15分鐘後取出,以奶油抹刀沿著碗緣劃一圈,倒扣取出即可
tips:
1.市售的八寶豆通常非即時食品,還是需要烹煮一下才可食用
2.若要自己做芋泥,則可以將芋頭切片後蒸熟,壓泥後拌入砂糖及鮮奶油(可省略)調味即可
這是不專業的偷吃步作法~
只是圖個方便~而且是自家在吃,
就不用要求太多了www