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【星空愛做菜】~涼拌小黃瓜 (っ・ω・)っ

作者：星空嵐│2012-05-27 15:24:31│巴幣：26│人氣：1551



炎炎夏日
是否吃什麼都沒有食慾呢?
以下要做的就是超開胃的涼拌菜。

我家樓下附近有家賣清粥小菜的店
小菜上都會附一些小黃瓜 , 酸酸甜甜的超好吃
回到家就自己來試做看看。
沒想到做出來的味道十分相似
自己做也比較衛生



涼拌小黃瓜

材料：
小黃瓜　４條
砂糖　　２大匙
醋　　　２大匙
鹽　　　１大匙




就這樣，超級簡單


先把小黃瓜切成薄片，大概２到３毫米的厚度，看個人喜好　 ((我只切１毫米！！　（核爆）
一開始先對切，比較省時間


拿出塑膠袋把切好的小黃瓜丟進去
加入１大匙的鹽


袋口先綁起來，然後開始搖阿搖
大概搖個１分鐘　讓小黃瓜和鹽混合均勻就好

搖好後先放冰箱，讓小黃瓜把水分泌出來

大概水分出來這麼多就ｏｋ了
打開袋口把水倒掉
不倒的話會很鹹


加入２大匙的砂糖和２大匙的醋
袋口再次綁緊，然後搖晃１分鐘
搖均勻後再次放入冰箱
大概過個５分鐘就可以食用了



拿個玻璃盒子把涼拌小黃瓜裝起來

酸酸甜甜超好吃






昨天下午才做的，今天中午就吃完了

大家有空也來自己做看看吧





吃了小黃瓜後突然好想吃涼麵　





ＴＨＥ　ＥＮＤ～
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留言共 11 篇留言

：
小黃瓜...阿阿啊阿阿阿阿!![e28]

05-27 16:05

星空嵐：
[e19]05-27 16:35
哭哭喵：
夏天我的話會想到吃酸辣涼皮！我在上海的時候夏天來一盒外帶配上青島啤酒
一整個超讚！話說夏天吃泰國菜或越南菜也十分的不錯呢>w<

05-27 18:03

星空嵐：
涼皮是?[e18] ,我超喜歡泰國菜!,只要不是太辣的話[e5]05-27 20:31
葉葉葉葉：
肚子餓!

05-27 19:19

星空嵐：
已經吃下肚了[e5]05-27 20:32
黑色情人節：
小黃瓜配涼麵，消暑的必備良物。
能減肥又好吃阿[e12]

05-27 20:10

星空嵐：
營養又開胃!!05-27 20:32
氣泡小嵐：
啊哈哈，最近不能吃這個
鹽巴會讓我嘴破的地方……[e13]

05-27 22:45

星空嵐：
如果怕鹽巴的話,可以把鹽水倒掉後再用開水把鹹味洗掉,這樣應該就ok了05-27 22:55
黑崎一護：
手藝不錯喔[e19]

05-27 23:09

星空嵐：
謝拉^^,這還挺簡單的,又簡單又好吃!! (拇指05-28 00:11
雨隨花落：
肚子餓了~

05-28 00:03

星空嵐：
沒有宅配到府, sorry拉 (笑05-28 00:12
絕倫逸群：
適合這種炎熱天氣~

05-29 01:13

星空嵐：
炎炎夏日開胃聖品[e19]05-29 20:21
無糖綠多多™：
小黃瓜[e12]

05-30 22:18

星空嵐：
好吃[e19]05-30 23:35
疾冰舞劍：
好帥啊!自己做菜,之前只有家政課做過,而且還是同學幫忙才過關~

06-01 00:02

星空嵐：
我們家政課只要做出來就好，沒有過不過關的問題，大家吃的開心就好[e5]
抱歉　現在才回　（沒注意到[e6]07-06 18:00
艾妮：
紙筆已經準備好.明天中午要來試做星空教學的這道小菜囉.[e38]
(偷師~~~~~~~

07-27 23:11

星空嵐：
很簡單的,如果鹽巴加太多,可以等小黃瓜出水倒掉後,再加些開水把鹽分沖掉[e19]07-29 00:38
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