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主題 精選閣樓

【美食】 Little Italy 小義大利

☀゚傲風 | 2011-11-13 18:06:55 | 巴幣 132 | 人氣 3951


人,
必須要有危機意識,
尤其是面對人數眾多的時候,
再多大的男性主觀意識,也要懂得放下。

離題了,
只是單純陪三姊妹出來逛街,
順便找間有『壽星優惠』的餐聽,
好好享受午餐時光。

選擇太多,也會令人困擾,
共通點就是沒有什麼優惠,
只好從表面順眼且氣氛佳下手,
不知不覺,就飛進義大利...~

外觀
一開始沒有仔細看,
路過還以為是「冒煙的喬」,
實際走進店裡,
簡單的說明與介紹,
氣氛良好,初次印象深刻。

內部
等候區的裝飾,
讓顧客可以小小放鬆,邊閒聊,耐心等候,
耐不住性子,四處遊走、觀看,
提供了幾面鏡子,整理儀容。

超大的梳妝台。

內部裝潢非常漂亮,
更應景當天節日 - 萬聖節。

Menu
正反兩面,
反面還有簡單餐廳介紹,相當用心。

主餐價格大概是在230~800不等,
可以依造個人喜好,
加價升級套餐,享有前菜與濃湯。

前菜(沙拉)
左邊是凱撒沙拉,
右邊是乳酪片及番茄,
搭配起來非常好吃。

雞肉,夾著生菜食用,非常美味。
有如韓式烤肉,用生菜包含住的用法相似。

生菜新鮮度足夠,
咬入口中,會有咖「卡滋」的脆響聲.
咬起來也沒有太重的肉味,
香氣主要在於生菜的部分,
肉質很棒,提升食慾,
一旁副著乳酪,可隨個人口味斟酌使用
真的是一道很讚的開胃餐點。

馬鈴薯蘑菇濃湯
馬鈴薯濃厚醇香,
掩飾了蘑菇氣味,
挑食,也不見得抵抗住誘惑。

看似『勾欠』,
實際上喝起來並不會造成口乾,
反而微似小米粥,非常順口,

麵包
端上桌,服務生道了歉,
由於不小心切了太小塊,
於是再補了一塊。

烤脆外皮,Q鬆肉軟,
拿在手中,隱隱約約還能感受到些溫度。

口感偏向清淡原味,隱約可嘗到麵粉本身的甜度。
重口味,可沾獨門配方 - 香料奶油。

不會感到油膩,提升口感,
但由於外酥內軟,不容易把焦點放在口味,
單純享受『卡滋』。

份量足夠,
感覺服務生的貼心,
反而造成另類的『補刀』。
畢竟,只有兩人份的套餐,
麵包卻是足夠的四人份,
且女生本就對麵粉有些防備,
一半以上,幾乎都由我這唯一的男性處理解決。

綠絨手工彩虹麵
小捲、蛤蜊等豐富食材.
淋上青醬而成。

本來是點不辣,
也就是只有雞蛋麵的部分(白色麵條)。
但礙於廚師小小疏忽,
服務生也立即做道歉,
並且詢問是否能接受,
願意重新製作。(只是需再等些製作時間.)

彩虹,
是由白色雞蛋麵、橘色辣椒、綠色水芥三種所組成。

對於不怕辣的我來說,
並沒有想像中的明顯,
怕吃辣的美食客,
嘗試之後,接受度不低。

很多平價義大利餐廳,
多半青醬類型,都會搭配獨門湯汁,
形成另一種『湯麵』,
由於鹹度,往往造成口乾的悲慘情形,
然而小義大利的綠絨手工彩虹麵,
是採用鮮少的青醬,
用豐富的食材,和三種不同特色的麵條所組成,
主配角明確,極棒口味!

迷迭香春雞
檸檬與金桔可做搭配。

蘆薈及花椰菜(水煮後烹烤)。

外表烤的相當可口,
但製作過程偏向歐式風格,
口味不偏重,
深層原汁,熟度不足,
需搭配檸檬或金桔(汁)。

什錦披薩
臘腸、青椒、番茄、洋蔥、黑橄欖、燻雞肉等多種豐富配料。
特別詢問服務生,
什錦是以豬及雞為主要肉食,
若偏向海鮮請從有海鮮兩字菜名上點餐。

非烤箱製作,
堅持歐式風格,使用窯烤,
再加上以傳統手甩方式。

因此,
蓬鬆度不一致,
相對的,Q度也較足夠,
起司均勻,還會『牽絲』。

玫瑰冰鎮奶茶

覆盆子薔薇果
撲皮而來的香氣,使人心情愉悅,
不必額外加糖,本身甜度足夠,
雖可以回沖,建議最多回沖一次,
前後有明顯差異,黯淡許多。

檸檬凍酒
算是烈酒。
剛開始明顯感受到檸檬的田味,
經過喉嚨,刺激性酒精突然冒出,
額外驚訝。

焦糖巧克力奶酪
端上桌,有如果動般的Q度搖擺,
搭配盤上的焦糖,或是上層的奶油,
才有真正的組合之效果。

Tiramisu 生日
寫著是Tiramisu,
而不是Happy Brithday,有些疑惑。

層次分明,蓬鬆度極佳。

建議從上往下切割,需都要每一層不同的口感,
如果單吃某部分,
容易造成過多的口感。

美食程度:8 服務生態度:10 整體環境:7 
上菜速度:7 收拾與整理桌面:8
= 整體分數:8.0

每一個餐廳服務,都有不同的特色。
Little Italy 比較獨特的是,
在於每到餐點上桌時,
總是會帶著親切的微笑,
似乎把好東西分享給人般的喜悅,
給顧客帶來充滿期待與興奮的驚喜。

同時,講解餐點之材料與特色,
詳細說明用餐最適當的順序及用法,
最後一個小小的鞠躬,
願顧客能盡情的享用。


隨時注意水量,
上前詢問顧客是否需要加水,
再溫柔典雅的提供。

整體上菜的順序、速度,
都很符合食慾上的控制。
先送上沙拉,讓胃口小小打開,
再提供麵包及濃湯,
可邊吃邊聊天,甚至是等待。

雖然披薩因製作過程複雜,
需要花多一點時間,故將是壓軸,
綠絨手工彩虹麵是第一個上桌的主餐,
品嘗三種不同的口味,
迷迭香春雞的酸度,
剛好有解膩的效果。

人數有四個,
但主餐只有三個,
服務生了解顧客是採用共餐分享法,
故在每個主餐上桌之間隔,
會有一定的品嘗時間,
顧客充滿悠閒的享受空間。

因迷迭香春雞會有殘留雞骨頭,
食用完畢之後,
服務生親切的詢問是否需要換盤子,
整個服務結束之後,
才繼續送上下一個餐點,
這種切心的服務,
更別提到一開始入座時,
提供濕紙巾擦拭,
讓雙手可乾乾淨境,享受美食。

四個人,加一成服務費,
總共是1500左右。
大概一個人是400有找,
氣氛佳,休閒步調,
愉悅心情,相聚談心,
整體來說,是真的蠻划算的。

在此也表達感謝,
『謝謝婉婷姐的慷慨。』



商家名稱:little italy 小義大利 (漢神巨蛋店)
地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓
電話:07-5524788
營業時間:週一至週五AM11:30-PM3:00,PM5:00-9:00。
     週六、週日-全天候供餐。
價位(一人):需加收一成服務費,餐點範圍大概在350 ~ 800。
     當天消費400元有找。
可無刷卡:可
優惠:壽星生日當週來店用餐,送現做提拉米蘇一份(價值129元)。

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創作回應

Τροία
看了都餓了@@"
改天一定要找我哥去吃~~
2011-11-21 21:42:39
☀゚傲風
真的很推薦,倒時候要寫食記心得喔。 (笑)
2011-12-05 14:54:11
淺力色小巴
台中綠園道也有!
之前去吃過 也很喜歡~不過份量有點少就是了ˊˋ
2011-11-24 20:32:42
☀゚傲風
看來淺色食量不小。
2011-12-05 14:54:47
梨兒
它的東西看起來好好吃~
而且裝潢超正點!
2012-03-17 18:53:02
☀゚傲風
真的很不錯,值得推薦。 : )
2012-03-17 20:56:28
MarieLuise
不小心挑到錯字
還是?我的多疑
剛開始明顯感受到檸檬的..田..味,
2012-04-25 14:00:14
☀゚傲風
哈哈,真不好意思。

還讓你挑錯字。XD
2012-08-05 01:25:10
湛藍琴海
看到是精閣+義大利餐廳就點進來了,說不定可以列入考慮清單[e34]
2015-11-21 22:39:41

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