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[達人專欄] 窩在家手創烘焙 ─ 酒釀桂圓

作者：絕倫逸群│2011-02-23 23:27:02│巴幣：0│人氣：4945

今天要介紹的是窩在家手創烘焙這家店，

並不是我自己製作的食品喔，

請不要誤會XD。

這家店家還算是蠻有名氣的，

只是以前一直沒有機會去品嘗，

這次也不是自己去買的，

這是朋友送來的禮品Orz。

去年開幕的時候，

有麵包免費的活動，

我那天剛好有經過那裡，

那人潮真的是有夠長的，

什麼?你說不夠看?

那讓我們把鏡頭拉遠...

真的很誇張，

車水馬龍大概是形容這個吧。

這家店也被各家報紙報導過，

除了美味之外，

另外一個特色就是她的麵包號稱『壓不扁』，

而經過我昨天的測試，

確實是壓不扁，

手一放掉，

麵包就慢慢的再彈回來了。

雖然他開幕時我就被他的人潮嚇到，

但我一直沒去吃，

直到朋友昨天帶來給我們吃為止，

終於可以嚐到這麵包究竟如何了。

打開袋子拿出麵包後，

這造型和內層包裝讓我想起吳寶春的麵包。

朋友帶來的口味為酒釀桂圓，

整個超澎鬆的，

我聽說他壓不扁之後很好奇的把他壓下去想不到他真的又彈回來了，

事後我又『用力』的把我同事那份給壓下去3秒才放手，

過不久真的又彈回來...。

麵包上有個大大的標誌，

酒釀桂圓

他的香是那種厚實的香，

拿出來的時候雖然有一股濃郁的香氣撲過來，

但就一瞬間，

等到準備品嘗把他靠近嘴巴時，

那濃郁扎實的香味才又往鼻子飄來，

讓我覺得他是一種厚實、低調的香味。

外表看起來樸實，

感覺上就不是那種大部分台灣人喜愛的軟綿口味，

味道卻是不俗，

外皮是很Q的，

而且不容易咬斷，

內裡卻很柔軟，

但又不是那種入口即化的軟，

而是又Q又軟的口感。

放入口中時酒釀桂圓的香氣在嘴中噴發、刺激味蕾，

雖沒有台灣普遍喜愛的麵包那種軟綿、甜甜好入口的感受，

但這種另類的香氣在嘴中攪動卻一點都不輸那種軟綿的麵包，

比起吳寶春的類似麵包，

這家的麵包更符合我的胃口。

外表雖然真的不起眼，

但味道很美味，

在嘴中的感覺也很舒服，

不會讓人覺得膩口，

害我一口氣連吃兩片Orz。

這個法國麵包聽說也是超人氣商品，

近看可以看到麵包最上面搭配的魚卵，

這滿滿的魚卵讓我看了就餓起來，

也是我下次決定品嘗的商品首選。

本文內容觀點是我主觀下的產物，僅供參考

以上內容純屬介紹，並無商業用途。

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留言共 60 篇留言

M姐：
先搶頭香，我還沒插過你

02-23 23:28

絕倫逸群：
嗚嗚我被插了02-26 00:45

仇仇仇仇仇仇仇仇仇仇：
法國麵包好吃。

對法國麵包或者長條型麵包特別有愛不知道為什麼。

02-23 23:29

絕倫逸群：
好吃+102-26 00:45

仇仇仇仇仇仇仇仇仇仇：
搶輸了可惡！

02-23 23:29

絕倫逸群：
哈哈XD02-26 00:45

焰皇~紳士貓教父：
[e22]有時間我也去吃吃看

02-23 23:33

絕倫逸群：
大推喔~02-26 00:45

菲斯特：
[e18]好瘋狂排隊人潮~~~我沒這種耐心~~~最後那個看起來我比較想吃XD

02-23 23:33

絕倫逸群：
真的很瘋狂XD02-26 00:45

路西法：
看到這個店名我很想笑呢=w=

02-23 23:33

絕倫逸群：
哈哈XD02-26 00:45

KURO：
個人喜愛軟一點的麵包。
這家似乎有吃的價值！

02-23 23:34

絕倫逸群：
有~02-26 00:45

花✿落雨、：
看著看著好像也能聞道麵包的香味了>~<

02-23 23:38

絕倫逸群：
真的>~<02-26 00:45

勝~海舟：
真是達人！話說真空神今天有吃到凍青蛙嗎？

02-23 23:38

絕倫逸群：
XD02-26 00:45

黑色魔羊：
誠心建議你真的去轉美食達人=ˇ=

02-23 23:39

絕倫逸群：
哭了
我是遊戲達人02-26 00:45

Homura黑炎：
看起來真好吃!

02-23 23:42

絕倫逸群：
真的好吃!02-26 00:45

大叔控驢子☆：
壓不扁這點太犯規了，所以我要切散他！

02-23 23:42

絕倫逸群：
OAO02-26 00:45

夜歌：
好像很硬？

02-23 23:48

絕倫逸群：
不硬其實02-26 00:45

立志成為優秀作家者：
釀桂圓
吃起來一定很香甜吧？

02-23 23:49

絕倫逸群：
好吃 02-26 00:45

玥音‧黛兒‧芙雅〃：
餓了餓了~~~~Q口Q
雖然軟綿綿的蛋糕比較容易吸引人
但是像這種紮實的麵包，慢慢咀嚼品嘗其中滋味也是能讓人一口接一口的~

02-23 23:58

絕倫逸群：
哈哈XD02-26 00:45

任孤行：
肚子又餓了
咬一口

02-24 00:10

絕倫逸群：
ㄚ~02-26 00:45

桑堤：
來查察這家在哪@@也來去買來吃看看

02-24 00:14

絕倫逸群：
崇德而已XD02-26 00:45

飛豬十二元：
吳寶春@W@有這大大的吸引人群的注意@Q@

02-24 00:19

絕倫逸群：
他們確實是有點淵源啦XD02-26 00:45

3A量產型：
光看這個店名就一定要去

02-24 00:20

絕倫逸群：
哈哈XD02-26 00:45

酷呆：
美味的麵包[e32]
吳寶春本人做的嗎?XD

02-24 00:22

絕倫逸群：
不是XD
但他作的我也有介紹過喔~02-26 00:45

黑白鬼：
[e16]

02-24 00:30

絕倫逸群：
A_A02-26 00:45

夜貓：
看到又餓了+Q+

02-24 00:31

絕倫逸群：
哈哈XD02-26 00:45

耶穌：
看起來超好吃!

02-24 00:59

絕倫逸群：
好吃!02-26 00:45

阿奇：
窩在家裡吃窩在家!

02-24 01:15

絕倫逸群：
好句子!02-26 00:45

K．yt　婷：

我就說半夜看到這種標題都要克制自己才對 ... (望向泡麵)

02-24 01:37

絕倫逸群：
A_A02-26 00:50

⭐星恆‧DA：
好想吃那個法國麵包，光看到就想衝去買了...

02-24 03:14

絕倫逸群：
好吃!02-26 00:50

哈哈小熊：
好想吃那個法國麵包

02-24 07:24

絕倫逸群：
ㄎㄎ02-26 00:50

又回歸人間的老骨灰：
還好我吃飽了才看這篇文章。xd

02-24 08:30

絕倫逸群：
哈哈XD02-26 00:50

絕零：
在沒吃午飯的狀態下看到這篇文
真是沉重的打擊......

02-24 08:33

絕倫逸群：
A_A02-26 00:50

搞什麼喵啊：
真好
有網路宅配的嗎？

02-24 08:41

絕倫逸群：
這不清楚XD02-26 00:50

氣泡小嵐：
麵包必須要用拳頭打也不會扁才算合格

02-24 09:24

絕倫逸群：
OAO02-26 00:50

小奇奇：
[e15]

02-24 09:37

絕倫逸群：
A_A02-26 00:50

月巴豆頁楊伐善：
整個人壓上去吧

02-24 10:12

絕倫逸群：
好02-26 00:49

伊羽。：
那個法國麵包是我的最愛耶~~>"<
我超愛吃那種蒜香的QAQ

02-24 10:23

絕倫逸群：
那有機會真要試試看XD02-26 00:49

菈雨道格奇：
麵包類我只喜歡吃泡芙...
其他的麵包我不愛~

02-24 11:47

絕倫逸群：
是喔XD02-26 00:49

大風吹：
法國麵包看起來真讚[e16]

02-24 12:24

絕倫逸群：
真的!02-26 00:49

發呆的人：
看起來是歐包外表台包口感!!不過看起來好好吃喔>_<

那個法國麵包不抹東西我可以吃掉一整條XD

02-24 13:09

絕倫逸群：
也不完全篇台就是了
算是在中間?XD02-26 00:49

很幽默?：
我想吃法國麵包
我更想窩在家
好店名
ㄎㄎ

02-24 13:22

絕倫逸群：
ㄎㄎ02-26 00:49

梵劫：
應該不便宜

02-24 14:38

絕倫逸群：
其實不貴02-26 00:49

NUTIEN：
一般來說
我不是很喜歡吃乾麵包
比較偏愛調理麵包.....
不過，我倒想聞一聞那傳說中的香氣....

02-24 16:04

絕倫逸群：
嗯嗯XD02-26 00:49

羅馬：
看這麵包的面相，確實是車水馬龍的原因
不過要我排隊買來吃的話，個人是沒這耐性就是了哈

02-24 16:42

絕倫逸群：
我其實也是XD02-26 00:49

小雨：
好像很好吃> <"!!

02-24 16:58

絕倫逸群：
不錯~02-26 00:49

：
好多好看的麵包

02-24 17:10

絕倫逸群：
XD02-26 00:49

十六清風：
那個法國麵包看起來好吃~~
我喜歡蒜味的= v =

02-24 17:37

絕倫逸群：
我也喜歡蒜味>~<02-26 00:49

lordskyman：
有沒有大蒜麵包?
我最喜歡那種味道^^

02-24 18:03

絕倫逸群：
有~02-26 00:49

幻影楓情：
好大好軟
好想摸摸看[e16]

02-24 18:07

絕倫逸群：
ㄎㄎㄎ02-26 00:49

風靈草：
看起來好好吃的樣子，
有機會真想去買來吃看看:)

02-24 18:12

絕倫逸群：
推薦~02-26 00:49

羽糖ㄦ：
一看店名感覺很奇怪[e20]

原來是麵包店阿[e12]

看起來真好吃[e32]

02-24 18:22

絕倫逸群：
A_A02-26 00:49

墨君：
看到你的介紹，口水都要流出來了 [e32]
我就是喜歡這類的麵包，看起來樸實但飽滿有咬勁

02-24 18:27

絕倫逸群：
確實不錯喔~~02-26 00:49

Clare：
你很愛魚卵喔

02-24 18:39

絕倫逸群：
是的XD02-26 00:49

亦真非真：
法國麵包很好吃。

02-24 19:32

絕倫逸群：
同意02-26 00:49

不營養大雞排-Snow：
感覺就很好吃

讓人食慾大開!

02-24 19:33

絕倫逸群：
真的02-26 00:49

嗨：
法國麵包好讚嗚嗚

02-24 20:00

絕倫逸群：
還不快來吃02-26 00:49

johnson：
跟吳寶春做的比..哪一個好吃呢??

02-24 21:00

絕倫逸群：
我文章內有說到喔XD02-26 00:49

緋繕殿下☆：
看起來好好吃拉QQ

02-25 21:07

絕倫逸群：
真的不錯!02-26 00:49

魔法相消：

不會吧！人潮從街頭排到像尾XD
看還真的很好吃的感覺～

02-25 23:29

絕倫逸群：
不錯吃02-26 00:49

武藤奈奈：
壓不扁的麵包又大又軟[e16]

02-26 05:59

絕倫逸群：
ㄎㄎA_A03-02 23:59

暗影牧師：
讓我想到烘培王前幾集= =

02-26 20:01

絕倫逸群：
是喔XD03-02 23:59

賢介：
之前看過免費雞排活動也是排的很誇張。

02-26 21:31

絕倫逸群：
能想像XD03-02 23:59

工商天王連公子：
出名東西就會變好吃,
太神奇了

03-03 09:25

絕倫逸群：
有請捷克來解答03-03 10:05

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