影史上最靈活的胖子，這樣說或許很不禮貌，但找不到更加貼切的形容詞能夠形容這一位動作影壇大老「洪金寶」說到洪金寶，很多人都會想到他在功夫武打電影裡面的表現，還有五福星系列搞笑的模樣，證明他不只是能打，而且還能搞笑，有著多元化的發展，他還有動作指導以及導演的身份在身，在電影史上也是擁有一席之地，有著很多的貢獻。
最近的演出「葉問二」想必讓大家印象深刻吧，演出洪鎮南的角色依然寶刀未老，老當益壯，很像想像他已經是接近六十歲的人了，加上體重超過一百的噸位，還是靈活不輸新一代的動作演員讓人吃驚。不過他之前去內地拍戲很久沒有出現再螢光幕前，再度出現果真讓我們見到大老的風範。接下來就讓本人來介紹這一位傳奇大老的生平給大家熟悉一下。
洪金寶幼年時：
中年時：
洪金寶
１９５２年１月７日
乳名三毛
演員、導演、動作指導
祖籍浙江寧波
洪金寶在香港出生，祖母是二零年代出導的武打女明星錢似鶯，曾在舊中華精武學習過武術，後隨洪濟到了香港發展，在中國影史上算是一代女武打。他的祖父洪濟也是舊上海的電影導演與製片人，曾在香港與上海投資製作投資不少電影，執導過不少武打電影。在這樣的環境影響之下，也讓洪金寶的成長對了武打及電影非常有興趣，造就他後來的發展。
後來家人見洪金寶非常頑皮好動就將他送入香港于占元的中國戲劇學院學藝，也就是傳統京戲的學院，在當時的生意並不算好而且不出名，但是他以嚴厲著稱，當時社會風氣皆相信嚴師出高徒，所以有不少對管教孩子頭痛的父母將他送入這裡。接下來的八年裡，洪金寶受了嚴格的訓練也是他一生中最重要的本錢，決定他一生接下來的發展重要寶藏，也是在這幾年裡他學會一身好本領。
除了學了一身武藝之外，他在接下來的幾年之內結交了數名師弟，俗稱「七小福」包括、成龍、元彪、元華、元奎、元武、元泰在內，都在電影娛樂圈有了很好的發展，也開創香港電影的盛世。六十年代的香港傳統戲劇勢微，武打電影崛起，動作指導以及武打替身的職業也因應而生，由於師父的女兒當時是香港電影的紅星，藉由關係他們就有了就業的機會，當時的洪金寶以童星的身份演出。
由於他的頭腦靈活加上有真功夫在身，所以被經常借到片場協助武師及替身工作，以十數歲的年紀當了電影的動作設計，讓該片女星一炮而紅，初試蹄聲讓洪金寶略有小小收獲及名氣。後來接連演了好幾部戲，不過順帶一提的是，動作巨星「李小龍」的第四部電影一九七三年「龍爭虎鬥」也就是李小龍生前最後一部完整的作品，電影開始時與李小龍對打的人就是洪金寶。
關於洪金寶的胖有一段趣聞可以解釋，作為動作學員的他與別人的不同。其實他的胖來自於一次腳踝的受傷，在有一次的訓練當中洪金寶跌斷了腳踝住院，在療傷住院的同時洪金寶的祖父便經常帶來很多食物慰問他，身為大師兄的他當然不樂意與人分享（他的師兄逃跑讓他成為大師兄）原本身材就算壯的他，大量高熱量的食物加上完全缺乏運動所以急速增肥，變成了不折不扣的大胖子一直到現在都沒有改變。
除了接連演出電影之外，累積了經驗及實務之後，洪金寶組成了「洪家班」除了演出正宗的功夫武打電影，洪金寶還開創很多種的電影風格，在當時的香港電影界是一大創舉。如同「五福星」系列的動作搞笑風格，也捧紅很多明星還有創造一堆名詞，還有林正英的殭屍動作片也是他的作品，還有師弟元彪、成龍等人，還有狄威、午馬等人，也與他有大量的合作。
個人對洪金寶比較深刻的作品，大概有八零年的「五福星」系列，裡面有很多搞笑逗趣的劇情演出，代表演員有馮粹帆（犀牛皮）、曾志偉（羅漢果）、秦祥林（花旗蔘）、吳耀漢（大生地）為主，其中也加入成龍、元彪、劉德華、等人，還有胡慧中的霸王花角色。另外還有以林正英徒弟錢小豪的搭配為主的殭屍電影，一九八零年代是洪金寶的活躍時期，洪金寶、成龍、元彪三人在當時的電影界被視為藥房靈藥，鐵三角的組合。
在「東方禿鷹」這部動作電影當中，洪金寶不只滅了將近二十磅的體重另外兼任導演及動作指導，將他過人的才華給展露無遺，而福星系列他也是編劇往多方面發展，在東方禿鷹中也認識現任妻子「高麗虹」她曾是香港世界小姐及名演員。後來九零年代時，洪金寶的產量漸滅，但還有不少的電影作品演出，但到了２０００年時洪金寶到了內地拍戲直到近幾年才又回到香港拍戲。
以下電影介紹以大略為主，因為洪金寶演出的電影太多，如有遺漏請見諒：
說起來非常巧合的一件事情，洪金寶演出前幾部作品之一，也是一代巨星「李小龍」的最後的一部電影作品，他在「龍爭虎鬥」中飾演一開始與李小龍搏鬥的高手，想當然爾身為主角的李小龍一下就將他擊敗了，戲份並不多但有了與巨星的交會，可以看出當時洪金寶的身材還算標準。
在「死亡遊戲」當中，是李小龍當年死亡前的最後片段畫面，當年一九七三的數年後一九七八年重新拍攝剪輯，可以看見有李小龍最後的幾場武打動作場面，其餘的畫面就由洪金寶及幾名演員填滿整部電影，洪金寶只客串一場武打，同時他也是該部電影的武術指導。
從邵氏電影累積經驗後，洪金寶便自立門戶自拍電影，但其實他已經不是第一次的導演，這是他建立「寶嘉」與「寶禾」電影公司後的前幾部作品。五福星中洪金寶總是飾演傻裡傻氣又身手高明的角色，從此建立了洪金寶不但能打也能搞笑演出的地位，這也是五福星系列的第一部作品。洪金寶還因為此片得了最佳動作指導。
福星系列的第二部作品，在前部推出大受歡迎後又再推出，相較於前部福星的不確定角色，這部福星高照將很多角色給定位了下來，也加入洪金寶的師弟、成龍、元彪數人，還有諧星定位的曾志偉等人，還有胡慧中的「霸王花」而後來霸王花也成為很多電影的題材之一。
再度趁勝追擊，延續福星系列搞笑無厘頭的風格，這次還加入劉德華、關之琳、苗僑偉、陳友、吳君如、惠英紅等人。劇情依然是他們遇到被警方請來檢查案子，不過個人覺得奇怪的是，這警方怎麼一直請外行人來辦案啊？搞笑橋段也是非常經典，利用關之琳的美色來調侃這段讓人噴飯。
由洪金寶的福星系列合併「麥嘉」的最佳拍擋，可謂是最豪華陣容的一部，也是系列作最後的一部，除了麥嘉的光頭探長之外，還加了演他老婆的「張艾嘉」，還有一臉喜感演技甚佳的「鄭則士」也就是大家熟知的肥貓，愛狗人士的「譚詠麟」。
ＡＡＡＡＡ計畫，想必大家一定會對這部戲充滿印像吧，成龍在好萊塢進軍首席失敗後，回歸香港拍戲，也是成龍導演特技動作的代表作，師兄弟洪金寶與元彪當然充滿義氣的力挺他到底。洪金寶在Ａ計劃裡面飾演一個亦正亦邪滿腦子都是錢的賊，為了利益與成龍飾滿的馬如龍合作，潛入海賊羅三炮的基地破壞，一段有趣的故事發生了，個人倒是喜歡這段搞笑又有武打動作的場面。
在徐克所導演的電影「新蜀山劍俠」當中，洪金寶飾演一名在五胡亂華時期不知道是什麼陣營的小兵，該部電影改編「還珠樓主」名著「蜀山劍俠」，當時還引進了好萊塢的特技專家造成一片轟動，也是八十年代經典武俠大片。
「快餐車」裡面，三位師兄弟、洪金寶、成龍、元彪又再度合作，在當時的動作影壇之中，三人的合作被譽為票房保證的鐵三角。成龍與元彪飾滿經營快餐車的青年華僑，在異地討生活之外還要面對接連不斷的事情，而洪金寶飾演的私家偵探毛比，也不失一貫幽默風趣的戲路加上以實拳實腿的武打風格，快餐車確是一部輕鬆好看的武打片。
相信殭屍電影大家一定會很熟悉那殭屍跳啊跳的死人樣，還有一眉道長林正英那凜然正氣的道法武功對殭屍，由洪金寶一手策劃的殭屍風格也掀起影壇一陣熱潮，同類型的電影更是如雨後春筍後冒出，在某一時期關於殭屍的電影就高達十數部，可見當時流行的風潮。
「東方禿鷹」是八零年代末期精釆的動作武打電影，個人覺得非常值得一看且精釆，故事是述說美軍要銷毀一批留在越南的軍火，不能讓軍火落入越共的手中。秘密行動之中選出華裔重犯匆匆之間便讓這些罪犯成為雜牌去了越南，劇情緊湊及特技武打動作特別精實，其中洪金寶也因此認識現任老婆「高麗虹」她在此部電影飾演「柬埔寨反共游擊隊員」。
本人對於「鬼咬鬼」這部電影的印像非常深刻，也是殭屍系列的裙帶作品，主題不是殭屍而是巫術，有幾幕真是讓人頭皮發麻，蟑螂爬過洪金寶的身上時唯一的感覺就是噁心、再噁心，還有寫實的巫術與法術的對抗。林正英一貫的道長風範還是非常突出。
想必大家對這部戲非常熟悉，由金庸名作改編的電影，想當然爾這部改編的作品相當不正經，洪金寶飾演的是武當太極拳一代宗師張三豐，一百多歲了還性如烈火身體健康，洪金寶演的相當到位，與李連杰之間的互動也非常有趣。個人比較好奇的是趙敏在大都等了十多年了張無忌還是沒有到ＸＤ。
再徐克的再一次導演當中，二零零一年的蜀山傳再次改編而成前作，這次以新一代的演員作為主角群，
也是洪金寶的在沉寂之後偶爾客串的角色，他在此部飾演白眉道長，雖然一身正氣慈悲為懷，但是也不失喜感搞笑，看出洪金寶一貫自娛娛人的風格。
這部「殺破狼」算是洪金寶回來影壇的代表作，他所飾演的黑道大哥大王寶其中與「甄子丹」飾演的馬軍展開決鬥，故事劇情冷酷簡單寫實，動作場面以實拳著稱，有著非常痛快的格鬥對打，也讓動作再度在香港影壇熱絡起來，埋下與甄子丹再度合作的伏筆。洪金寶也是此部電影的武術指導。
繼電影「殺破狼」成功之後，原班人馬三名、任達華、洪金寶、吳京，再度演出這部電影，以殺破狼的寫實武打為主，黑社會的故事為背景，描寫黑社會社群之間的內訌。但是內容太過血腥暴力，也同樣與殺破狼同樣命運，被列為十八禁影片，其中洪金寶與吳京的兵器對戰非常精釆。
有鑑於葉問的成功賣作，身為第一集的武術指導洪金寶也下海一戰，甄子丹更因為葉問一戰成名，身為武術指導的洪金寶也功不可沒。但是電影葉問二還在上映就不捏他太多了，只能如我前面所說的，飾演洪門師博洪鎮南的洪金寶，依舊功夫犀利，手腳靈活，長江前浪依然在，沒被新浪給淹沒，年甸六十有如此身手，佩服佩服。
今天結束，打完收功。
洪金寶與老婆高麗虹
導演時：
感想：身為一個影壇的大哥大，本人認為洪金寶是當之無愧的，因為他不只是演出許多經典的電影，還創造了很多風範值得後輩學習，除了以武打演員的身份演出之外，洪金寶多方面對於電影的貢獻更是值得鼓勵，所涉的領域之廣，如武術動作指導、導演、編劇，得到的評價之高，在數十年內也是難得一見的。
如果說傑出的二十名動作演員，本人覺得一定有洪金寶的一份，其敬業精神也非常讓人豎然一敬，為了武術電影的指導，他自己也對於各種武術也有很深入的研究，包括、詠春拳、截拳道、空手道等，還有傳統武術。最值得讚揚的是，洪金寶對於在他電影演出的演員，並不會讓自己戲份特重獨挑大樑，適當挖崛出許多傑出的人材，更是難能可貴。
附上洪金寶在「奪帥」與吳京的兵器對戰：
葉問二精釆預告：
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