前一陣子買蛋糕，恰巧捕獲野生「感官之旅」老闆，請他介紹一下自家產品的特色，談到其中一樣食材時讓阿貓好奇心竄升。迷人的澄香草莓塔所使用的草莓，是老闆千挑萬選的草莓園所出產，令人更意外的是，這果園竟然在彰化縣田尾鄉。
剛好老闆要去買草莓，在阿貓死皮賴臉、百般哀求下，就順理成章搭上便車跟著一起去郊遊(誤)。從彰化開車到溪湖糖廠附近大約40分鐘車程，【大彰化草莓園】其實離溪湖糖廠不遠，只是不熟環境的話容易忽視掉入園的小路。
沿著鄉間小道緩緩緩地來到【大彰化草莓園】，路旁有個簡單的廣場可供來客停車。要不是有人介紹，真不知道這邊躲了個採草莓的好地方。
果園主要分三區，根據採收以及草莓生長狀態輪流對外開放，不收入園費，以採收時價來計費。
當天的價格是380元/斤，感覺比一般草莓園來得高，不過果園老闆信心滿滿地向阿貓介紹，自家的高品質草莓吃的可是牛奶和生雞蛋，且用無毒農法來栽種，對於吃草莓會過敏的人，都可以放心享用【大彰化草莓園】的產品，口氣真不小！
放眼望去，一排一排整齊羅列的土丘上，茂盛綠葉群中，處處都有草莓的蹤跡。或是大喇喇地接受陽光的洗禮，或是羞怯地躲在葉子的保護下。
阿貓雀躍地以三寸金蓮在走道間移動，小有刺激感。窄小步道的泥土高低不平，讓平衡感變得很不好控制，一閃神就有可能向左右傾倒。為了不傷害到嬌嫩的草莓，真的要步步為營。
果園老闆還帶著阿貓去看一下奇觀，草莓界的大連體，狀似古代吉祥的腰配「鎖片」，一整個紅通通很喜氣。
與五十元硬幣來對照，真的好厲害！一般來說這種草莓甜度會稍微降低，但老闆說他種的草莓可沒有這種憂慮，現場蠻想嘗試看看，不過考慮到一口氣要吃這巨無霸，我退縮了。
隨處可見嬌豔欲滴的紅寶石，難掩興奮之情。
至於該如何挑選成熟的草莓，蒂頭附近都無綠色果肉就是最佳的採收時刻。
由於嬌貴的身分最怕碰撞受損，採草莓時要注意身體與土丘的距離。
以不觸碰草莓果實和花朵為原則，手持穩莖部，輕輕剪下草莓，緩緩放入盛裝容器中。
在園裡眾草莓們都以不同的形狀姿態展現著美麗，充分吸收陽光照射的臉龐，更是透著紅光逼人的嬌豔。
期間還可以看到蜜蜂不停穿梭採集花粉，在無毒的環境下才能觀賞到的自然生態風貌。而無毒農法是在使用農藥3天後才能開放採收。而【大彰化草莓園】表示堅持要等候到第5天，無農藥殘留，讓大家吃的更安心。
發現一個奇妙的裝置，原來是【大彰化草莓園】利用賀爾蒙吸引公果蠅，讓母果蠅產下無受精的卵而無法孵化，來減少果蠅對草莓的侵害。
挑著自己中意的草莓，累了就歇歇手，駐足欣賞一下可愛的白色草莓花。
在這流感肆虐的季節裡，富含維他命C的草莓是個很棒的水果，足量攝取不僅可以
增加抵抗力來預防感冒，而且還可以防止牙齦出血。
比較要注意的是由於不收入園費，所以要有良好的公民精神，不要邊採邊吃草莓喔！
另外要變換採集區域也請勿橫跨土丘，以防壓損到草莓花朵和果實，這可是【大彰化草莓園】用心呵護要給大家享用的珍寶。
由於要考慮銀彈多寡，所以不敢滿載而歸，畢竟嬌弱的草莓不好保護，所以不敢堆疊太多。回程時，「感官之旅」老闆還放冷氣，為了就是要讓草莓維持鮮美的狀態，才能造就出精緻美味的甜點蛋糕。
回到可愛的貓窩，終於可以盡情享用高質感的草莓。拍攝之際，整個貓窩瀰漫的濃郁的果香氣息，超動抹條呢！ 食用前以清水稍作沖洗即可，瞧瞧這美麗的顏色，叫人怎能抵擋得了魅惑。
豪邁地一口吞下這動人的紅寶石，草莓肉汁在嘴裡噴炸開的瞬間，先是襲來一波自然幽柔的果酸，甦醒了味蕾。伴隨在後的是草莓香甜鮮芬的滋味，蔓延在口腔中久久不散。
【大彰化草莓園】細心施肥，草莓的個頭都比平常可見的還要來得壯碩，品嘗起來很過癮。果肉結實、細緻多汁，酸甜交織的律動令人回味，難怪「感官之旅」堅持用這些草莓來製作精緻甜點。
喜歡草莓的朋友，不一定要跑到苗栗大湖，在彰化田尾也有著令人驚豔的優質草莓，等候大家一來個幸福甜蜜接觸。
若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
大彰化草莓園
地址：彰化縣田尾鄉海豐村慶豐路777巷7號
電話：0917-243077 或 0932-545952
營業時間
日出至日落
另售草莓醬、草莓露(無防腐劑)和草莓苗
!!溪湖美食!!
!!彰化美食延伸閱讀!!
創作內容
未分類 (795)