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[轉載]爆肥麵條TOP12(圖)冬粉不是故意的

作者:L♥veC♡ffee│2024-02-06 07:59:02│巴幣:2│人氣:68
~冬粉不是故意的~
 
 
 
 
 
 
 
 
營養師揭「爆肥麵條Top12」網友哭:原來都被冬粉騙了
 
編輯:陳俐君 2020-08-13 10:44
 
減肥方式百百款,但對平常以米飯、麵食當主食的亞洲人來說,美味當前,要抵擋飯麵的威力,實在不容易。尤其對於麵食控來說,光是麵條的種類就讓人目不暇給,有的麵食熱量保證跌破你的眼鏡。營養師高敏敏,最近在臉書專頁上分析市售12種麵食的熱量比較,其中很多人眼中「輕食首選」的冬粉,實際熱量讓網友看了最想哭:「一直以為冬粉的熱量是最低的…」;而熱量最高的麵食,是常常吃一份還吃不飽的「雞絲麵」。
 
正妹營養師高敏敏在臉書粉專,針對12種常見麵食類,進行熱量大PK。她提到,一碗麵的澱粉量,約等於半碗飯,而從她所分析的12種常見麵食中,熱量最低與最高的麵食,「100g的雞絲麵就要461大卡!跟烏龍麵差了4倍呢!」顯見麵體製作方式不同,熱量也會出現極度懸殊差異
 
而對很多人來說,常常吃一份還吃不飽的雞絲麵,竟登上麵食類的「熱量之王」。對此高敏敏在接受《ETtoday健康雲》訪問時指出,雞絲麵的熱量之所以最高,是因為是使用傳統麵線,用豬油去油炸後再收乾,才形成外觀像是雞絲的麵體,多了用豬油去油炸這到手續,熱量就非常驚人了。
 
而看似無害的冬粉,是很多減肥人士的輕食首選,以為冬粉熱量最低的人,可能要跌破眼鏡了。高敏敏解釋,米粉、冬粉等比較乾燥的麵食類,小小一把約40公克,光是40克的冬粉,熱量就有約140大卡,如果單吃冬粉,成人大概會需要吃個1~2把才會飽,如此熱量已有一碗飯這麼多。且冬粉很會吸收水分,又常在過於油膩的湯中烹煮,或是拌沙茶等醬料,都會讓冬粉吸附過多油脂,不知不覺間,就會吸收過多熱量。
 
 
 
 
 
冬粉不是故意的
 
不要把冬粉放到油膩膩的湯裡煮不就得了!
 
馬鈴薯也是很冤的呢
 
馬鈴薯熱量不高
 
但是用馬鈴薯製作的薯條
 
放在油裡炸
 
就跟雞絲麵放在油裡炸一樣
 
熱量不高才怪~!
 
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=5877997
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留言共 1 篇留言

Takeitborla
你是不是很愛吃冬粉

02-07 07:58

L♥veC♡ffee
沒有
我只是跟很多人一樣
以為冬粉熱量低
才特別寫在標題02-07 07:59
L♥veC♡ffee
我最喜歡吃的是烏龍麵02-07 07:59
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