3 GP
咖哩飯~簡化改良版
作者：小夜│2009-03-15 09:20:23│巴幣：0│人氣：236
不說太多
很久之前就有貼過了
不過
今天要說的是
@~@
簡易改良版
制作更方便
但非常好吃
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料::
咖哩塊(最常見的那種~三分之一盒~就是四小塊)
馬鈴薯兩顆
洋蔥一顆
洋菇(小小白白圓圓那種)
奶油一湯匙<========
香油少許
太白粉些許
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
馬鈴薯~洋蔥~洋菇先切好下鍋與自來水一起大火煮
同時熱水化開咖哩~也冷水先化開太白粉
水滾之後加入化開的咖哩~奶油~太白粉~香油
攪拌之後
切小火~蓋鍋蓋~再煮個二十分鐘
關火之後內鍋再入悶燒鍋悶幾小時到吃飯
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
沒有肉和紅蘿蔔以及其它東西
但是吃時該有的風味通通有出
制作上簡易不少
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=225948
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留言共 3 篇留言
颺泉：
我家咖哩只有馬鈴薯+洋蔥
偶爾來點絞肉
剩的只有咖哩塊......
我媽真懶XD
03-15 09:23
小夜：
不是懶啦
^~^
不過
下次記得叫你媽放一大湯匙奶油(一鍋約四人一餐能吃到飽的份)
會不太一樣哩
奶油買便宜的就可以了
蠻平價
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我煮一大鍋
算上瓦斯成本大概八十元
可以四人吃一餐
就算加上白飯
一個人只要20來元
03-15 09:57
冰茂：
哇 我連切東西都不見得切的好XD
太佩服了!!
03-15 10:09
小夜：
@~@
這用到的只有兩種東西
削皮器~10元
Y字型的那種~分開的兩端有兩片刀片
(之所以要養片就是左右手都能用)
刀子
不是水果刀喔
別太大把
長約手掌大就可以了
好拿安全
(洋蔥就頭尾切掉之後(方便剝皮最外層)~切半)
(然後半個平躺之後切片~完全不會有切羊蔥流眼淚的問題)
03-15 10:36
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