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【食記】紅花鐵板燒の精選海陸套餐 ~(￣▽￣)~*

作者：熊│2013-06-11 06:25:53│巴幣：12│人氣：690

嘛.....最近箱開太多，快沒東西能開了.........

倒是積了少量的食記，那這次就來摧殘大家的胃吧~(￣﹏￣)

這次的紅花鐵板燒是大概上個月去吃的，當時是剛開幕，所以人不多...

紅花在別地方吃過不少次了，不過這一家倒是離我家最近的.....

那麼就來看看這家鐵板燒好不好吃啦~

店家資訊 :

店名 : 小紅花鐵板燒

地點 : 台北市士林區天母西路68號7樓 (新光三越 A館7樓)

電話 : 2876-0055

菜單一覽 :

本次點的餐點是 ( 精選海陸套餐 )

我主餐選的是 (松板豬排) 價格是 $680+10%

餐點一覽 :

一點完餐後大概3分鐘就開始送菜了，

第一道是我選的 ( 海鮮濃湯 )，

其實就是奶油濃湯+1尾蝦子+1塊魚+2顆蛤粒這樣......XD

喝起來就.......普普通通，反正就是一大鍋煮好放在那邊舀出來的而已~(笑)

不過蝦子有特別打腸泥挑掉，這點就還不錯，有680的水準 (?)

湯快喝完的時候就送上麵包了，這邊在點菜的時候可以選，

看主餐的要麵包還是白飯，白飯自己回家煮就好了，

所以我是選麵包啦~~吃鐵板燒沒麵包這樣對嗎?!!!

這麵包真的很好吃，可能因為本來沒啥人，所以麵包也是剛烤好的，

這樣一個2口就沒了..........不過因為可以追加，所以又加了2個 XDD

口感的話，裡面軟嫩帶有蒜香，外面酥脆也不會太硬，烤的剛剛好~

當我們在吃麵包的時候就在做前菜了，做到一半的時候先偷拍一張

左邊白白的是紡魚的樣子，右邊就是香菇和花椰菜~

這邊就等了一小段時間，可能是前面吃太快吧.........(我還嗑了3塊麵包耶!!)

大概等了10分鐘就上菜了~

由左到右分別是干貝*1 -> 蝦子*2 -> 香菇*1 -> 花椰菜*1

下面那個醬嘛.........其實跟大部分的店家都一樣的東西，好像沒啥好說的........

這邊的話蝦子還不錯，火候控制的很好，蝦子也很新鮮，蝦膏免強還能吃 (?)

至於干貝的話就比較普通一點.......比較沒有特色，鮮味不夠，這點比較可惜~

最後的香菇和花椰菜，香菇有點太軟了，花椰菜很不錯，很有水份也很脆~

前面在吃干貝的時候就已經在做下一道前菜了~(算在前一道裡的)

這次的是鮮魚和九孔鮑，不過因為前面顧著吃，所以就沒拍到過程了.....

下面的醬是類似塔塔醬，不過我比較喜歡吃原味，所以比較沒去沾~

鮮魚吃起來的話還OK，不過這種魚也沒啥特別的.......大多也是同種口感 (要難吃也很難XD)

至於九孔鮑嘛..........其實有點普通，因為現在也沒有特別回憶那個味道.......

所以真的沒有特別好吃，不過我記得滿嫩的就是了~ (雖然很小.....)

在吃魚的時候就已經在做主菜了~這時候不免俗都要給它偷拍一下~~

最左邊的是羊排 (2根) 中間靠上面的松板豬排、靠下面的是雞腿排~

這邊也等滿久的，大概10分鐘吧，我點的是松板豬排，因為本身牛排吃膩了.......

又很少在鐵板燒店吃豬排，想說點看看好了~

然後我老弟點的是雞腿排，反而喜歡吃牛排的他卻沒點牛排......怪怪

它的松板豬真的不錯~本身煎的不會太乾，也還保有原本的肉汁，

用的油感覺很多，不過實際裝盤後並沒有多餘的油在下面~

肉本身很嫩，筋也很少，吃下去第一口是肉香，再來的是甜味~真的不錯

至於雞腿排我偷吃了一塊，也是不錯，本身肉的彈性很好，肉汁也很多

淹的料也不錯，沒有那種嫩精太多的感覺~雞皮也酥酥的，很讚~

這邊我就有沾一下胡椒了，我滿喜歡胡椒的那種香味的~

因為當時有活動，4個人的話有送鐵板炒飯~

因為有送這個炒飯，所以剛開始我們才選了麵包當主食，

炒飯真的滿好吃的，有很濃的鐵板香~吃起來很像日本拉麵店的那種炒飯~

不過很可惜只有一小碗...........哭哭

每次鐵板燒一定都會有菜，這次的是豆芽菜~

不過比起豆芽菜我還是比較愛高麗菜.........XD

這邊的豆芽菜很有水份，不過味道就淡了點.........

黑胡椒也加的不是很多，所以很像在吃水果的感覺~

可以清一下前面的重口味，還不錯

主餐點就到這邊結束了~剩下的是甜點和飲料，

飲料我選奶茶，因為真的好久沒喝奶茶了.........偶爾解禁一下吧XD

奶茶就很像茶包泡的紅茶+高級一點的奶精這樣............還OK啦~不難喝

甜點的奶酪就很不錯，上面有幾片水果，上面的果醬剛好可以去油解膩，

奶酪的奶味也很重，甜度剛剛好，不錯吃~

吃完後的心得和感想 :

天母地區比較少像這種的高價位鐵板燒，幾乎都是200~300那種的，

可能大家比較習慣那種價位，變的說這邊剛開始人真的滿少的......

不過這家也不是最貴的，它是小紅花而已，101那邊的才是真正的紅花，

紅花起價就不只600了，少說都1000UP，所以小紅花其實還算中間價位而已~

服務態度還算OK，但是主廚並沒有和客人有太多互動~比較安靜這樣，

餐點部分整體來說並不差，有中等之上，只是我比較挑剔啦..........XD

海鮮部分比較弱一點，肉類的話就很不錯，豬肉很推薦~ (羊不敢吃.....別問我)

雞肉也是很不錯，比一般的鐵板燒夠味很多，可惜價位高了一點~

這樣的話是680+10%的價位，接近$750~嚴格說起來貴了些，

因為東西量並不算多，不過種類就很多了，有蝦有豬有魚有干貝有貝類~

所以如果像我一樣喜歡吃多種類餐點的話這家店滿推薦的~

整體要給分數的話.......就大概評一下吧~

╠═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╣

外觀 : ★★★

價格 : ★★★☆

食物量 : ★★★★☆

主菜美味度 : ★★★★

服務態度 : ★★★

送餐速度 : ★★★☆

餐後甜點 : ★★★☆

再訪率 : ★★★★

總分 : 75分。

╠═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╬═╣

謝謝大家的賞文搂~本次食記到此結束~^^

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又再買了一台三星galaxy s8 active跟使用一段時間的小心得w

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留言共 6 篇留言

Mɢ「咚咚島真好玩」：
士林喔
改天和朋友去吃吃看好了

06-11 06:41

熊：
要找我嗎XD (窮死中06-11 06:43

DL™【偶是大變態】：
槓ㄈㄓ窩ㄘ這樣就快吐ㄌ

06-11 08:21

熊：
ㄏㄏ，爽啦06-11 13:04

艾蕾希雅：
這麼貴你也吃得下去帶我去吧[e15]

06-11 10:30

熊：
吃窩屌啦06-11 13:05

赤炎o嵐喵：
鐵板燒耶看起來好好吃[e15]

06-11 10:30

熊：
其實還滿普通的ㄈw06-11 13:05

黑翼：
東西都是準備好地的不像自助餐那樣自由拿??

06-11 12:16

熊：
不是耶06-11 13:05

開飛機從冬木炸到印度：
天龍國都吃那麼好

06-11 14:20

熊：
信義區的比我更高級！06-11 15:09

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