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久違的女僕廚房（第5彈）---油爆蝦

作者：大能貓│2009-05-18 20:10:58│巴幣：0│人氣：3239

剛剛看了一下上次女僕廚房的更新時間...

我囧了...

居然是去年十月！

我對不起大家！！！！

總之女僕廚房又回來啦！

看到標題大家應該就知道了

今天的主題是油爆蝦！

油爆蝦是中國江浙一帶的特色下酒小菜

不管是吃熱的還是吃冷的都美味無窮喔！

而且其難度極低因此即使是新手也可以輕易上手的美味喲！

介於以往的圖實在太多導致大家電腦當機網速變慢留言受干擾

於是參考了幾位達人的美食文後這次就盡量的減少圖片以求精簡

----------------------下面女僕廚房正式登場啦！---------------------------------

準備材料：帶殼蝦子500克，蔥，姜

使用調味料：醬油，料酒，糖

補充說明：蝦子必須剪頭剪尾處理乾凈（如下圖右邊）

步驟(如圖）：

1: 將蔥姜爆香

2：加入蝦子並炒至泛紅

3：加入醬油少許，料酒少許，糖約10-12匙

4：大火炒乾至蝦殼酥脆

既然是女僕廚房女僕還是得露露臉顆顆

開始吃蝦子

這是成品喔！

我是超愛吃的啦！（可以當零食）

心動的話可以趕緊試試喔！

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留言共 51 篇留言

酒藏：
少了點辣XD
不過很久沒看到了!!
還是一樣正啦XD

05-18 20:12

大能貓：
恐怖的頭香魔人!!!05-18 21:20

Extremer louis：
好久沒看到啦XD

我最愛的造型XD

看人+食物=雙重享受XD

依然正^^

05-18 20:22

大能貓：
感謝啦XD05-18 21:24

火龍果：
大貓好久不見~~
成品好現蝦味仙XDD

05-18 20:22

大能貓：
哪...哪裡像啦!!?05-18 21:27

冥王草莓：
我的媽呀，女僕才是賣點吧，太正了我說。><

05-18 20:31

大能貓：
不搞創新怎麼會有人支持QQ05-18 21:29

漆黑之翼：
似乎加上辣椒會更棒(流口水

蝦子中間的殼是直接吃下去嗎?

可以來學著作作看...

05-18 20:35

大能貓：
傳統是不加辣椒啦
不過你可以試試看^^05-18 21:39

幻硫玄音昇龍霸：
蝦子一定要清過腸泥
看起來對我來說
並不是件難事啦XD

05-18 20:37

大能貓：
重點是會弄的很煩Orz05-18 21:41

侍語花葬：
真的好久沒看到女僕廚房了^^
我愛吃蝦阿~~~~~
這到菜很容易輕易上手呢^^

05-18 21:01

大能貓：
真的好久啦(遠目)
有機會要試試喔05-18 21:44

等待月光的帕帕姆：
喔～女僕好棒！

補充說明：蝦子必須剪頭剪尾處理乾凈

請問這道手續大約要多久的時間

05-18 21:02

大能貓：
500克我弄了大概半個多小時......05-18 21:45

不營養大雞排-Snow：
看起來不錯吃

口水都滴出來啦

05-18 21:26

大能貓：
碗(遞!)05-18 21:47

愛吃麵包的甲胖：
摳私的衣服不是都蠻貴的嗎?
被油噴到不是蠻難洗的??

05-18 21:28

大能貓：
一切以小心為前提!
我都有在注意啦05-18 21:48

PO PO：
蝦看起來是不錯吃啦
但是女僕照有點少(被某人巴)

05-18 21:42

大能貓：
平時會把一些沒用到但ok的照片丟到無名啦
但今天拍著拍著就沒電啦!!!05-18 21:50

獬豸：
好好玩喔@@
不過蝦子好小隻
不夠過癮

05-18 21:45

大能貓：
這拿來配飯的啊!
一口蝦子一口飯多帥氣啊!05-18 21:50

凱爾法：
哦哦...好像很好吃XD

05-18 21:54

大能貓：
超好吃的啊~~~05-18 22:07

笨芭樂一顆：
妳穿女僕裝真的很好看
只是不知道妳的手藝如何
很想吃吃看
不過有點遠就是了= =

05-18 21:57

大能貓：
我手藝自認還可以(羞)05-18 22:08

珍珠灰的雪之舞：
女僕好好吃

蝦子好好看

咦好象錯了吼...

05-18 22:04

大能貓：
錯了=ㄦ=05-18 22:08

搖曳露營：
最愛吃蝦囉~

05-18 22:17

大能貓：
那就多吃點~~05-18 22:22

北歐過敏者：
應該可以在炒過後加點海苔粉增加風味吧?
雖然簡單不過看了之後覺得後續可以因應各人喜好去去調整~

05-18 22:26

大能貓：
喜歡的話就加吧^^
日式風味嗎?05-19 21:23

阿彬哥：
好像很好吃@@~(擦口水

05-18 22:35

大能貓：
衛生紙拿去05-19 21:24

傻眼：
真的超久沒看到
好像很好吃
我滿喜歡吃蝦的

嗚嗚

05-18 23:02

大能貓：
蝦好啊有營養!05-19 21:25

六禍蒼龍：
看起來沒錯吶

05-18 23:18

大能貓：
是沒錯還是不錯@@"05-19 21:25

無定：
要加糖10-12匙??!! 數量正確嗎? 不會甜死喔

05-18 23:21

大能貓：
你沒看錯我沒打錯顆顆05-19 21:26

：
我好像有看到琵琶膏= =

05-18 23:39

大能貓：
居家必備啊!!05-19 21:26

中國人民解放軍：
一看就知道很好吃(吞

05-19 00:00

大能貓：
好吃才推薦啊!05-19 21:27

電玩假面：
別難過
我的旅遊文也整整慢了半年才發的說XDDDDDD

話說我好久沒吃到蝦子了
因為美國這邊的蝦子好貴的說....

05-19 05:22

大能貓：
我們這裡也不便宜啊
不過這種泰國香蕉蝦算便宜05-19 21:28

來自地獄的紳士：
如果我有個...啊!!不如這樣說
妳要是我女朋友還穿這樣去爆蝦...這根本就是人間仙境夫復何求?
(陶醉時間結束)

能貓真的爆正的~
話說這蝦的擺盤...然後蝦看起來怎麼黑黑的..
我好奇是誰幫妳照相的呀?

05-19 09:21

大能貓：
黑黑因為放了醬油啊
誰拍的!?
secret~~~05-19 21:31

姽嫿”＊ (偽)：
人比食物更吸引人一Q一

05-19 09:49

大能貓：
一Q一05-19 21:32

周無羨：
人比食物吸引人+1
貓真的越來越正點ㄟ!! 怎麼辦!!!!!!!!!!!!!!!!

05-19 13:22

大能貓：
我也不知道Orz05-19 21:32

零真カロス：
我這次要很認真的說!!
女僕比較好吃!!(拖走)
沒辦法~我對蝦子過敏嘛~"~|||

05-19 13:22

大能貓：
真是可惜(拍肩)05-19 21:37

公正廉明(蓄勢待發)：
大能貓比熊貓還正!(大誤)
----離題了---
應該有人想要成為被吃的蝦子科科=3=a
---又離題了---
話說沒放番茄醬喔~

05-19 14:26

大能貓：
沒加過番茄醬
你要試試看嗎=w=?05-19 21:33

DP：
女僕廚房再現江湖呀!!好吃的到底是蝦還是貓....都讚呀~

至於欠債欠太久的問題....貓!你謝罪吧!!

我也想問誰幫你拍還跟你分享那盤蝦!!

實習?貓實習做啥?女僕店嗎?那根本不用實習吧!!

05-19 15:09

大能貓：
我們學校規定工程系的學生依掉要實習過才能畢業
我都要大三了所以要快找...囧興...05-19 21:34

奔雷手文泰來：
去年10月到現在更新
就當做大能貓去考特級廚師特訓吧
這道菜居然如此簡單..讓我訝異萬分啊
看來超好吃的
不過的確要買新鮮的蝦子才是
因為我容易吃到不乾淨的蝦子會過敏

05-19 20:54

大能貓：
對阿所以處理過重是很重要滴
不過怎麼這麼多人對蝦過敏啊= ="05-19 21:35

奔雷手文泰來：
前幾天去烤肉
臨時頂好買了些肉跟蝦子
蝦子下午吃完之後
晚上開始過敏真的好難受啊
還是大蝦子我吃了2隻

05-19 21:47

大能貓：
真是可憐的孩子...
吃兩隻就過敏了...05-20 17:03

Santinal：
醬油加糖
你這不是油爆蝦,是紅燒蝦吧...
我看你根本沒加什麼油下去
而且用炒的最好是能把蝦殼炒酥脆啦...(絕對要油炸,油炸!!)

05-19 22:11

大能貓：
我一點都不喜歡吃油炸的東西所以要我油炸蝦子是沒可能的
油爆蝦的確是這麼做的我從小吃到大的
油在爆蔥姜的時候你可以多放一點不過我是不喜歡放很多油的
收乾的時候開大火快炒蝦子自然會松脆的
紅燒蝦醬油放的多而且蝦殼是軟的最後還有醬汁
雖然做法類似
但結果可以完全不一樣的05-20 17:07

三叔：
看起來好好吃!
好久沒看到貓了，
還是一樣正XD

05-19 22:27

大能貓：
我不是一直都在嗎＝　＝＂05-20 22:25

大破：
歐美的廚具沒有大火
(是都用電吧？)
在烹飪中菜上不會有些困難嗎？

05-20 22:00

大能貓：
用電的都是在市區比較新的公寓啦
我們鄉下這裡還是用火爐的05-20 22:27

綜合水果汁武士：
終於回來啦

話說蝦子的殼能吃下去嗎

05-21 01:00

大能貓：
可以啊~
蝦味先好像就是用蝦殼做的05-21 18:36

電玩假面：
大喵最近還在忙嗎?
你好久都沒來我那邊糟糕了囧

05-22 08:19

大能貓：
我馬上去糟糕!!05-22 22:59

小熊娃娃：
大能大能:D
我能問妳~女僕裝去哪買的嗎？

（之前去某女僕店發現沒賣了Ｏ口Ｏ!）
我姐她要買~~~~哈哈XD

05-22 16:01

大能貓：
當然是y拍啦~
超級多的!
你也可以順便買一件跟船長玩XDD05-22 22:58

Judas：
女僕廚房大好XDD

05-23 09:00

大能貓：
XDD05-23 22:48

叛逆的兔小妞：
我好想吃噢..

我可以吃嗎0.0+

05-23 11:49

大能貓：
趕快自己動手做做看喔︿︿05-23 22:50

Worldlink：
我也很喜歡烹飪，
謝謝提供~

05-23 14:57

大能貓：
^^05-23 22:50

門清：
好「蝦」呀!!!

05-24 22:11

大能貓：
蝦好!05-24 22:48

：
感謝分享看到後自己也想做一份呢

05-27 09:17

大能貓：
^^
希望你能嘗試看看05-31 19:33

小咖：
你真是美麗與賢慧的結合XD

05-28 14:54

大能貓：
感謝啦
你也很厲害呢^^05-31 19:34

小熊娃娃：
>>當然是y拍啦~
謝謝大能的回答XD
到處逛發現超多的科科

船長現在想要重機(哭哭
他對女僕裝沒有興趣XD

05-31 20:44

大能貓：
重機很帥啊！
這裡好多人騎耶！
真是嫉妒有錢人...
不過興趣這種東西是可以慢慢培養的XD
說不定船長口嫌體正直喔顆顆顆06-01 18:28

限量總是殘酷的：
正妹煮飯好好吃

06-01 00:37

大能貓：
真的嗎!?06-01 18:39

木村嗓：
還蠻像酥炸蜂蛹(大誤

06-01 11:07

大能貓：
婀啊
我不敢吃...06-01 18:43

パン祭り：
看大能貓就飽了....(:

06-28 16:44

高富帥宅：
蝦子好蝦
正妹很正

07-02 18:45

toy：
（￣▽￣）y ，

09-11 20:06

大能貓：
^^"09-11 23:34

白河愁：
嗨!你還記得我嗎? 我之前我帳號半年沒登被刪除了所以又重新註冊最近我有想玩天堂m 你要和我一起玩嗎網址是:http://lineage-m.gq

12-10 04:26

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