這是去年外子生日的慶生大餐,
雖然年代有點久遠,
還是想跟大家推薦好吃的美食唷(´ゝω・`)
一直很想去吃的和民,
嚮往日本美食文化的我一直在想,居酒屋到底是怎樣的呢?
感覺好像是可以讓大家喝點小酒,吃點下酒菜,輕鬆聊天的地方。
於是決定到和民一探究竟。
說到和民,
記得在料理東西軍曾經看過,
原來它在日本就是知名的連鎖居酒屋,
料理應該是相當的道地,
更讓我想去體驗一下啦!
其實來吃之前就已經決定好了餐點,
以兩個人來消費用餐的話,
單點是非常不划算的,
店家很貼心的推出組合餐,
兩個人的餐點,價位有850/999/1199三種選擇,
菜色當然依照價錢的高低而有不同的差異,
不過因為是慶生嘛...
不惜砸下重本,點了豪華兩人套餐!(其實是自己愛吃~)
線上菜單第一道:和民沙拉
我自己本身是很喜歡吃沙拉的人,外子則沒有特別喜好,
不過吃到這盤沙拉的時候,外子也是讚不絕口,
比較特別是他的沙拉醬有攪和鮪魚進去,
吃起來格外濃郁。
第二道:鮭魚刺身
白話文就是鮭魚生魚片啦~
我最喜歡的就是鮭魚了~
外子也沒有多大的興趣~
所以都是被我吃掉 :"D
第三道:韓式石鍋拌飯
雖說是日本的居酒屋,
不過餐點還真是無國界阿,
連石鍋拌飯都有!而且還滿好吃的!
燒燙的石鍋,吃得道底下香脆的鍋巴,
泡菜也是一級棒!
第四道:香脆炸雞
這道炸雞外表炸得金黃酥脆,
裡面卻是非常的香甜多汁,
再淋上檸檬更是另外一番風味~
第五道:酒蒸蛤蠣
這道算是比較新奇好玩的一品,
服務生端上桌時還是未煮過的蛤蠣,
下面點著酒精燈燒。
這時我跟外子不禁在想,光靠酒精燈能夠煮熟嗎?
過了一會,
底下的酒水居然沸騰了,不斷地冒出白泡與酒香,
等蛤蠣都開了之後嘗一口,
令人驚訝的鮮甜啊!
真是讓人意想不到,這麼簡單的方法,就可以讓食材變得如此美味~
很推薦這一道喔!
第六道:和風牛小排
煎香的牛小排上面鋪上一層蘿蔔泥,
是我第一次嘗試呢,
牛小排的肉質沒話說,十分有嚼勁,
配上蘿蔔泥淡淡的香味,非常微妙呢。
第七道:豚平燒
這道豚平燒,名子聽起來很神祕,
不曉得這葫蘆裡到底賣的什麼藥,於是就點來嘗看看,
原來外面是一層厚蛋皮,包裹著起士和豬排,
外面淋上美乃滋與醬油,
吃起來很有廣島燒的感覺!
第八道:雞肉相撲鍋
迷你版的相撲火鍋!用料卻還是十分豐富,
有豆腐、青菜、紅蘿蔔、菇類、新鮮雞肉和雞肉丸子,
附上烏龍麵與雞蛋一顆。
高湯是濃郁白色的大骨高湯,
煮食過後,食材的精華都被煮到湯頭裡,
喝起來很濃郁鮮甜!
其他食材也非常美味~
剩下的湯底當然是加入烏龍麵,打入雞蛋之後半熟的狀態~
很溫暖人心的一道菜!
飲料是綠茶(上)、柚子蜜蘇打(下)
綠茶是外子點的,因為他只想喝普通的東西就好,
但是,原來日本的綠茶是抹茶阿XD(大笑)
他嘗了嘗味道,臉上即露出厭惡的表情,
於是就跟我交換了XD
喜歡喝抹茶的人應該能接受,並且附上果糖及奶精,抹茶很香的
柚子蜜蘇打則是香香甜甜的,柚子味道非常濃,
缺點是會吃到柚子皮。(by外子)
甜點:巧克力百匯
完美的一餐一定要以甜點結尾!
於是點套餐的我們可以以半價的價格加點甜品,
巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、再加上一些餅乾、咖啡凍,
算是很普通的巧克力聖代,
如果還有機會再去的話!很想嘗試宇治金時呢!
以上是這次的食記~
大家都肚子餓了嗎XD
我們下次見囉~
(註:補文,用餐時間99.11.26)
居食屋.和民-西門店
營業時間: |
全年無休(11:00AM〜01:00AM) |
地址: |
台北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3樓 |
電話: |
(02) 2361-5198 |
交通: |
捷運板南線「西門站」6號出口 |
網址: |
http://www.watami.com.tw/index.html |