續︰上篇文章提到吃完俄羅斯菜後跟朋友續攤吃甜品，不過內容完全跟俄羅斯無關了XD，我們是去吃台式雪花冰啦XD﹗最近在香港刮起"台風"，無論演藝／旅遊／美容以至食物也是。其實我很不願意在香港吃任何台灣食物的，因為我常常來台灣嘛，香港的台灣料理一定會比較貴的，而且品質一定沒那麼好啦（不過道地性我相信足夠，因為很多香港的台式料理老闆都是台灣人）......不過由於我朋友們的堅持，所以就陪她們去旺角吃台式雪花冰...
糖百府，廣東話發音跟"唐白虎"同音，有點玩味的名字，是目前在香港吃台式雪花冰最夯的品牌，分店目前已經有五家了。其實自從在三兄弟吃過雪花冰後，我已經對挫冰沒興趣了（請不要把冰館這種開外掛的店算進來XD）。因為雪花冰一點冰粒都吃不到，整個冰充滿味道和綿滑，想當然糖百府一開店會受歡迎是很正常的。他們第一家店開在旺角，旺角是台式食品的重要地盤，雖然糖百府不是開在旺角人流最佳的地段，但雪花冰這玩意還是吸引了一票年輕人來排隊。
點菜的形式有份兩種︰自己搭配 和 已經搭配好的冰品。
自己搭的話，冰底要$25港幣（付送一種醬料和一種非水果類的配料），要加然後水果每款$5，小配料則每款$2。整盤下來通常要30-35港幣左右，要是不要水果的話就便宜一點。而已經搭配好的冰最便宜的原味已經要$30，不過我覺得已經搭好的冰份量都好像比較大，不知道是不是我的錯覺了。不過無論是哪種，價錢都並不親民，我覺得有點小貴呢。
糖百府還有一些非台灣類的糖水和其他甜點，我猜是為準備冬天用，還有跟香港連鎖甜品店龍頭許留山保持一定的競爭力吧。不過我對那些甜點沒什麼興趣，我來這裡當然是為了雪花冰啦。
以下的照片是分了兩次拍攝的，前4張用LX2拍的，是跟朋友在旺角旗艦店吃的；後面5張用手機拍攝的，是星期二在家裡附近開的新筲箕灣分店吃的。
這是已經搭配好的原味牛奶冰，配煉乳，配料有芒果／紅豆／焦糖布丁凍／彩帶絲。冰的煉乳味超級濃，要是不喜歡喝牛奶的朋友應該會受不了，而且味道好甜，可惜芒果有點小酸@@
這是已經搭好的咖啡冰，配焦糖醬，配料有紅豆／咖啡果凍／小丸子／彩帶絲。咖啡味超級濃，像在喝espresso這麼誇張（當天晚上回家我真的睡不著囧）....只能說他們沒有偷工減料吧XD。要是咖啡冰>牛奶冰隔著吃，就會變成咖啡牛奶XDDD，這樣兩種冰味道都會溫和多了XDDD
然後是搭配好的宇治金時冰，配抹茶醬，配料有紅豆／抹茶果凍／小丸子（就是一般宇治金時的搭配啦）。這冰跟上面的都一樣，抹茶味道超濃的，感覺已經接近苦澀的了XD﹗不過要是在中午大熱天的時候吃到這個冰應該還不錯，因為有解渴功能XD﹗
最後是我最欣賞的已搭配巧克力冰，配巧克力醬，配料有香蕉／棉花糖／椰果。香蕉他們真的用了一整條，所以吃這個冰最飽肚XD～味道方面也是一樣充滿濃濃的巧克力味，剛好我就是黑巧克力的愛好者，所以我對這個冰評價最高XD﹗
以下手機照的冰品就是自由搭配的了，因為都沒有搭到水果，所以每種都能壓到30港幣以下～
芭樂冰配烏梅醬，配料有花生和黑珍珠。黑珍珠做得很硬，還是小丸子口感比較好。至於冰味道方面，也是跟上面一樣的濃郁，所以芭樂味很重，配烏梅醬效果超級搭，整體超解渴的呢，對我來說是一大驚喜﹗
花生冰配煉乳，配料有玉米片／小丸子／檸檬愛玉。玉米片的脆脆口感其實很適合搭雪花冰的XD﹗這裡的愛玉處理得不錯，比小丸子更優呢。至於冰味道方面，當然是濃濃花生味道，不過有點偏甜呢。
這是杏仁冰配煉乳，配料有巧克力碎和檸檬愛玉。我覺得杏仁冰做得比花生冰好，感覺就是在喝很冰涼的杏仁茶，吃多也不會膩。
巧克力冰配巧克力醬，配料有玉米片／黑珍珠／小丸子。筲箕灣分店的巧克力冰一樣優﹗
最後這個是抹茶冰配百香果醬，搭花生／檸檬愛玉／小丸子。抹茶搭比較甜的百香果醬，整理效果就沒那麼苦澀了。
另外目前還沒點到的口味有︰香蕉冰／薑汁冰～
經過這兩次食記後得出一個結論︰中年人會比較喜歡抹茶／咖啡／芭樂這種不太甜的口味，因為他們認為吃冰應該是以解渴優先，太甜膩的吃完反而不舒服。而年輕人（像我XD）則比較喜歡甜的口味。所以糖百府推出這麼多不同口味的冰是有顧及到所有年齡層的了～
糖百府 － 香港旺角黑布街99號地下
其他分店︰
旺角廣華街12號地下
太子西洋菜南街198號地下
銅鑼灣渣甸街38號地下
筲箕灣筲箕灣道146號地下
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