本來是想做去請店裡的人吃!
因為有人吃素不吃肉。。所以此版本為素食版XD
材料:馬鈴薯X4、玉米罐半罐。
調味料:鹽巴、胡椒
作法:
1。馬鈴薯去皮切薄片蒸軟後,用湯匙壓成泥,加入玉米粒拌勻,加入調味料拌勻。
2。準備三個盤子,第一個裝麵粉,第二個裝蛋液,第三個裝麵包粉。
3。開始把馬鈴薯泥做點造型?我都搓圓壓扁,大概我的手掌大(但我手掌很小。
4。起油鍋,麵包粉丟下去浮起來即可入油鍋炸至上色(金黃)即可。
★。馬鈴薯已熟成,無須炸過久。
要吃的時候在淋上蕃茄醬即可。全全全素的話,就不用加番茄醬嚕!
做出來的份量大概是17塊左右,看大小顆。。
因為我有留一點去做焗烤麵包XDD
土司先稍為烤過,在把剩下的馬鈴薯泥塗上,最後鋪上起司絲,
放入烤箱~~~根本超好吃:)
就算不用土司直接焗烤馬鈴薯泥也超好吃的!!!
就跟上次的馬鈴薯沙拉差不多XDD
之前無聊買的馬鈴薯遲遲沒做。。剛好放假就拿來做XD
帶了一些去給同事吃~~店長說好吃:)
老闆居然說什麼。。OX(我的名字)居然會做這個?!
什麼鬼-。-老闆你很不認真看我的履歷耶!
我一直都是餐飲科阿!!!!!!!(好想踹飛老闆