搜尋：玩食
[達人專欄] 【玩食】《起司煎蛋》軟嫩煎蛋包裹半熟起司的濃郁，絕對迷人搭配。
起司煎蛋
簡單做出無比軟嫩的煎蛋口感...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《豆豉炒苦瓜》
豆豉炒苦瓜
苦瓜，兩極的食材。喜歡的很喜歡那個醍醐味。不喜歡的，完全受不了那個苦味。
但夏天其實是吃苦瓜的季節，這個季節的苦瓜最好吃。喜歡的要把握，不喜歡的想嚐...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《紫米甜湯圓》冬至不免俗的，還是得來一鍋。
紫米甜湯圓
冬至忙完，總覺得來一鍋熱騰騰甜湯圓，應景之餘也暖心，挺好。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《炒泡麵》用心對待也能很高級的平價美食。
炒泡麵
晚上不知道要煮什麼吃，信手捻來就是炒泡麵的日子，已經持續好一段時間了。炒泡麵，簡單方面，重點又美味。吃膩了換點配料，又是半道新美味。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《蠔油炒蛋》成色可口、醬香濃郁。
蠔油炒蛋
吃膩了荷包蛋、蔥蛋、菜圃蛋，不仿試試這秀色可餐的蠔油炒蛋。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《麻油炒羊肉》簡單易做，口味濃郁
麻油炒羊肉
前陣子在另外一位巴友雲劍的臉書看到他分享的一則新聞，是一則消費糾紛。有客人到台南點了一盤麻油羊肉，抱怨老薑比羊肉還多，突然想到，好像很久沒炒了，於...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【食譜】《高麗菜鹹粥》懷舊童年味。
高麗菜鹹粥
這兩天鹹粥話題很夯啊，鹹粥也確實是台南/高雄北部常見的家庭美食。例如我外婆就有數款不同搭配的鹹粥，是屬於我們家獨有的經典呢。今天想跟大家分享一個我...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《皮蛋瘦肉粥》粥界經典款。
皮蛋瘦肉粥
剛學做菜時，學的第一道粥品，就是這道皮蛋瘦肉粥了。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《黑胡椒炒松阪豬》口感Q脆，風味鹹香。
黑胡椒炒松阪豬
黑胡椒炒松阪豬，讓家中廚房一秒變成鐵板燒店。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《三杯雞》鮮嫩鹹香，醬油、米酒、麻油，銷魂之三杯。
三杯雞
醬油、米酒、麻油加以大火爆炒，俗稱三杯。不管是雞還是豬，甚至是素食菇類，配上三杯調味，就是銷魂迷人。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《刺瓜炒五花》家常好滋味。
刺瓜炒五花
現實忙碌終於告一段落，可以分享點有的沒的啦，不過分享頻率會比較不穩就是了。今天跟大家分享我們店內常常出現的員工餐菜餚之一，刺瓜炒五花。這道菜是以前...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《紅燒牛肉》濃郁美味，可飯可麵。
紅燒牛肉
前陣子分享了這篇《清燉牛腱 》，有網友留言加個豆瓣就變成紅燒了。其實以自家的做法來說，紅燒的工序還是複雜上一些的。畢竟「紅燒」二字，可以複雜也可以簡...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《酥炸大雞腿》台灣自助餐的靈魂食物
酥炸大雞腿
今天來分享自助餐的鎮店之寶、靈魂之所在、銷售王者，每間自助餐一定要有的炸雞腿。
雖然隨著物價上漲，現在自助餐的雞腿是越來越小支了，更多的是直接用棒棒...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《小封》經典台灣菜，肥而不膩，老少咸宜。
小封肉
今天來分享傳統台灣菜，小封肉。
早期農業社會的台灣，對於喜宴是非常講究的。在那個年代要吃到肉可不是一件太稀鬆平常的事情，所以如果是擺宴，那就得做足講究。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《熱壓吐司(美式炒蛋與培根)》簡單、豐盛，超軟嫩美式炒蛋。
熱壓吐司(美式炒蛋與培根)
疫情期間，最近愛上了熱壓吐司。本來只是女友買的小玩具迷你熱壓機，想不到現在派上用場，幾乎三天兩頭就得出來拋頭露面一番。今天來分享一...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《海味三鮮》蝦子、牡蠣、小卷！
海味三鮮
選擇新鮮、適合大火快炒的三樣海味，依照特性入鍋爆炒，即可成就配飯良品。
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[達人專欄] 【玩食】《豆乳雞》外皮要酥，裡面要香濃多汁。
豆乳雞
疫情期間，要吃啥都得自己來，包含這道傳統台灣小吃炸雞。
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[達人專欄] 【玩食】《山藥炒梅花豬肉片》清爽夠味、有肉有菜
山藥炒梅花豬肉片
疫情當前，三級警戒。這次的疫情算是來得促不及防，很多食材都剛進貨就碰上了，保存狀況逐漸母湯，只好自己來消化掉了xD。好消息是伙食大大變好，還不...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《清燉牛腱》濃香味美，只需白飯。
清燉牛腱
全台疫情嚴峻，這時候盡量少外食，可一次購買大量食材，依照保存時長先後烹調。保存短的先烹調、保存久的後烹調，以這個原則來烹調，可以一個禮拜只需要出門採買...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《油封鴨腿佐油醋醬》幾乎不會失敗的經典料理。
油封鴨腿佐油醋醬
油封鴨是法國很常見也很知名，更具有代表性的料理之一。而這到聞名世界的美味，其實操作起來並不難。更精確的說，一點都不難。這道料理需要付出的不是精...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《鳳梨炒牛肉》鳳梨入菜，簡單炒就很搭。
鳳梨炒牛肉
最近鳳梨算是台灣最夯的水果了，一堆廚師也在完鳳梨入菜，手癢也玩了幾道，跟大家分享分享。鳳梨算是很容易入菜的水果，酸酸甜甜炒了又不會怪的口感是非常適...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《紅酒燉牛肉》西餐經典名菜。
紅酒燉牛肉
西式經典名菜，就算沒吃過，肯定也聽過的「紅酒燉牛肉」。
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[達人專欄] 【玩食】《蔥爆牛肉》經典魯菜、鮮嫩入味。
蔥爆牛肉
今天來道中國菜經典款，屬於中國四大菜系中魯菜的「蔥爆牛肉」。
...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【玩食】《海鮮燉飯》海味、鮮味、粒粒飽滿。
海鮮燉飯
海鮮燉飯的重點在於每一口，都要咀嚼得到海鮮的鮮味，充滿鮮味的米飯。...(繼續閱讀)
有沒有哪一瞬間任你怦然心動的呢?例如遇見喜歡的人事物等的...
來與巴友們分享吧!!
天氣漸漸越來越熱，來幫自己喜愛的角色換上清涼的衣服吧!!
!!注意!!不可以清涼過頭沒衣服喔!
無論同人、原創主題都歡迎！
我是一名背包客，去過許多大大小小的地方
其中最讓我印象深刻的地方是...
請以「背包客」為題來寫一篇精彩的小說吧!
人都有做過噩夢的經驗
還記的你做過哪個惡夢讓你時至今日還忘不了的嗎?
以漫畫的方式分享給巴友們吧~~
揮灑汗水、運動身體好!!!
把你最具運動氣息的裝扮展現出來吧!
