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狐尾武竹大搬家&狐尾武竹料理

作者:☆小貓〃│2024-03-15 16:25:19│巴幣:0│人氣:54
我的狐尾武竹在去年四月底入手,到至今快接近一年了,
長得特別好,根系非常的發達,多到把土堆頂起來的地步,
在加上長的密集,看見零星的黑蚜蟲和介殼蟲的騷擾,
導致新長的芽很明顯有點偏黃+營養不良,
決定幫我的小狐尾搬家+洗澡整理一下,
要幫狐尾脫盆的的時候完全拔不起來,
感覺盆栽被根系塞的非常的滿,只能一點一點把土抖落,
在一點一點的拉出來,脫盆以後看到滿滿的肥根+塊莖,如下圖所示:

脫盆以後最麻煩的環節就是拆根了,要把根系拆解整理,
修短+剪壞根,以方便後續入盆,不想用暴力的方式直接切對半
慢慢拆解的過程雖然很耗時,但還滿享受這個過程的,
最後狐尾分成了三株,換大盆種上


在修根的過程中也收穫了不少肥美的塊莖

聽說這些塊莖可以吃,
Google搜尋了一下,資料顯示狐尾武竹和中藥用的天門冬是同科同屬的植物,
吃下去應該是沒問題吧(?)

挑一顆比較小的洗乾淨剝皮淺嚐一口,吃起來的味道像人參,苦甘苦甘的味道,
打算把這些塊莖拿來燉雞湯來吃,感覺味道還不錯...?
比照中藥的天門冬來入菜的話,這塊莖屬性偏寒,
需要加些薑、枸杞、紅棗之類的材料來中和,
於是就變成一鍋香噴噴的雞湯了


整體味道還不錯,嚐起來很甘甜,
喝了兩三碗以後身體也沒有什麼異狀(?)
睡了一晚還是能見到明日的太陽,
感覺沒什麼大礙

期待來年重新種上的三株狐尾武竹能在收穫滿滿~
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=5899425
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